3 Mga Recipe Para Sa Pinalamanan Na Kalabasa Upang Subukan Ang Taglamig Na Ito

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: 3 Mga Recipe Para Sa Pinalamanan Na Kalabasa Upang Subukan Ang Taglamig Na Ito

Video: 3 Mga Recipe Para Sa Pinalamanan Na Kalabasa Upang Subukan Ang Taglamig Na Ito
Video: Рис и яйца слишком ароматные, не варят рис, не кашу, дети бросились есть, решать! Xiaoying [еда] 2024, Nobyembre
3 Mga Recipe Para Sa Pinalamanan Na Kalabasa Upang Subukan Ang Taglamig Na Ito
3 Mga Recipe Para Sa Pinalamanan Na Kalabasa Upang Subukan Ang Taglamig Na Ito
Anonim

Alam mo bang ang kalabasa ay kabilang sa pangkat ng tinatawag mga gulay sa prutas? Maaari itong magamit kapwa para sa mga panghimagas at bilang bahagi ng pangunahing pinggan o salad.

Ang produktong ito ay maaaring pagsamahin sa gatas, honey, asukal, mani, prutas, gulay at kahit karne.

Sa panahon ng kalabasa inaalok namin sa iyo ang tatlo pinalamanan na mga recipe ng kalabasa upang subukan ang taglamig na ito.

Ang bawat isa sa tatlong ito pinalamanan na mga recipe ng kalabasa maaari kang maghanda sa bahay at sorpresahin ang iyong pamilya o mga panauhin sa kapaskuhan ng Pasko at Bagong Taon.

3. Pinalamanan na kalabasa na may baboy

Ang resipe na ito ay para sa mga nais mag-eksperimento sa kusina.

Mga kinakailangang produkto:

Kalabasa - mga 1.5 kg (mas mabuti na bilog)

Baboy - 1 kg (makulay)

Mga sibuyas - 2 ulo

Mga kabute - 6-7 na mga PC. (kabute)

Mga karot - 1 pc.

Bawang - 2-3 mga sibuyas

Puting alak - 100 ML.

Bay leaf - 1 pc.

Itim na paminta - 4-5 butil

Sol

Paprika

Itim na paminta (lupa)

Masarap

Langis

Pagprito ng karne at idagdag ang mga gulay (mga sibuyas, karot, kabute, bawang). Idagdag ang puting alak at pampalasa at hintayin ang likido na sumingaw. Pagkatapos ang pagpupuno ay inililipat sa kalabasa, na kung saan ay natakpan ng takip at nakabalot sa kabuuan ng aluminyo palara. Ilagay ang pinalamanan na kalabasa sa isang kawali at maghurno ng 2 oras sa 180 degree, pagkatapos alisin ang palara at ihurno ang pinalamanan na kalabasa para sa isa pang kalahating oras.

1. Pinalamanan na kalabasa na may prutas at mani

Pinalamanan na kalabasa na may mga prutas at mani
Pinalamanan na kalabasa na may mga prutas at mani

Larawan: Stoyanka Rusenova

Mga kinakailangang produkto:

Kalabasa - 1/2 violin (ang ibabang bahagi lamang) o 1 pag-ikot (mga 1, 5 kg.)

Apple (mahusay na ginto) - 1 pc.

Peras - 1 pc.

Quince - 1 pc.

Mga pinatuyong prutas - 1 tsp. (mga pasas, aprikot, prun, igos)

Nuts - 1 tsp. (mga nogales at almond)

Turkish tuwa - 1 pakete

Kanela - 1 tsp.

Honey - 6 tbsp. (10 kutsarang brown sugar)

Gupitin ang tuktok at iukit ang kalabasa mula sa mga binhi. Maigi ang pagkakalot sa loob at kumalat sa 3 kutsara. honey Pinong tumaga ng mansanas, peras at halaman ng kwins. Ilagay sa isang malaking mangkok at ihalo sa mga pinatuyong prutas, mani, sarap sa Turkish, kanela at 3 kutsara. honey (o kayumanggi asukal), pagkatapos kung saan ang halo na ito ay inilalagay sa inukit na kalabasa.

Takpan ang pagbubukas ng kalabasa ng aluminyo foil o, kung napunan mo ang isang bilog na kalabasa, isara ito sa takip nito. Maglagay ng tubig sa ilalim ng kawali at maghurno sa isang preheated 200 degree oven sa loob ng 2 oras. Pagkatapos alisin ang foil at maghurno para sa isa pang 30 minuto.

2. Cream caramel sa kalabasa

Caramel cream sa kalabasa
Caramel cream sa kalabasa

Larawan: Ivana Krasteva-Pieroni

Kung nakalimutan mong ihanda ang isang ito recipe para sa pinalamanan na kalabasa, ngayon na ang oras upang magawa ito at nangangako kami na ito ang magiging iyong paboritong dessert sa taglamig. Ang mga kinakailangang produkto ay:

Kalabasa - byolin o bilog (tungkol sa 1.5 kg)

Sariwang gatas - 500 ML

Mga itlog - 4 na mga PC.

Asukal - 1/2 tasa + 3-4 tbsp. (para sa caramel)

Vanilla - 1 pc.

Flour - 1-2 tbsp. (para sa pagwiwisik ng kalabasa)

Ang kalabasa ay hollowed out at iwiwisik ng harina sa loob. Dapat mayroong harina sa ilalim at sa mga dingding. Talunin ang mga itlog, asukal, gatas at banilya. 3-4 kutsara asukal at 1 kutsarang tubig ay caramelized sa kalan at ang caramel ay ibinuhos sa ilalim ng kalabasa, pagkatapos ay idinagdag ang pinaghalong itlog at ang kalabasa ay inilalagay sa isang malalim na sisidlan (palayok) kung saan ibinuhos ang tubig sa 2 daliri sa ibaba nito antas

Maghurno sa 160 degree para sa halos 2 oras, tiyakin na ang tubig ay hindi kumukulo. Ang cream caramel sa kalabasa ay natupok ng malamig, kaya kailangan mong magtiis hanggang sa susunod na araw at kainin ito pagkatapos gumastos ng isang gabi sa ref.

Inirerekumendang: