2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Walang alinlangan na ang quinoa ay may pangunahing papel sa dakilang sibilisasyon ng Inca. Pinaniniwalaang ito ay itinuturing na isang sagradong halaman. Kasama ito sa mga piyesta opisyal sa relihiyon, at ang unang tudling para sa pagtatanim ay ginawa gamit ang isang espesyal na gintong bagay sa simula ng bawat panahon ng paghahasik.
Ang pinuno ang unang nagtapon ng mga utong, na inilagay sa isang gintong sisidlan para sa pag-iimbak. Kapag nanirahan sa isang bagong lugar, ang mga Incas ay unang nagtanim ng mga binhi mula sa quinoasapagkat sila ay itinuturing na mga ninuno ng lungsod.
Inugnay ng mga istoryador ang bahagi ng tagumpay ng Imperyong Inca sa kanilang kakayahang pakainin hindi lamang ang kanilang sarili kundi pati na rin ang mga tribo na kanilang nasakop. Sa pamamagitan ng matalinong paglilinang, tamang pag-iimbak at tamang pamamahagi ng pagkain na binubuo pangunahin ng quinoa, napapanatili ng mga Inca ang kanilang emperyo. Ang iba pang mahahalagang pagkain sa kanilang menu ay patatas at mais.
Quinoa ay isang taunang nakakain na halaman na may malawak na dahon. Ito ay madalas na tinukoy bilang isang cereal, ngunit nauugnay din sa spinach, beets at quinoa. Ang mga dahon at buto nito ay natupok.
Quinoa tinawag din ang "ginto ng mga Inca" at ang "reyna ng mga siryal." Hindi sinasadyang napili ng sinaunang sibilisasyon na maging sagrado. Bilang karagdagan sa pagpapanatili sa kanila ng buhay, kahit na sa mga oras ng kagutuman para sa ibang mga tao, nagbibigay din ang quinoa ng maraming mga benepisyo sa katawan ng mamimili.
Ito ay dahil sa mataas na nilalaman ng mahahalagang mga amino acid, mataas na balanse ng protina at kakulangan ng gluten. Ang halaman na ito ay nagbibigay ng lahat ng mga nutrisyon na kailangan ng isang tao para sa maayos, balanseng at malusog na nutrisyon.
Kahit na ang isang tumigil sa pagkain ng karne ng hayop, tulad ng kung minsan na kailangang gawin ng mga Inca dahil sa kakulangan, ang quinoa ay lilitaw na isang hindi pangkaraniwang kumpletong mapagkukunan ng kalidad na protina, na naglalaman ng lahat ng mahahalagang amino acid.
Kahit na ang trigo at bigas ay hindi masusukat kasama nito, dahil wala silang lahat na kinakailangang sangkap. Ang isa pang plus ay ang nilalaman ng hibla. Ngayon napatunayan kung gaano kahalaga ang mga ito para sa maayos at maayos na paggana ng ating bituka. Fosfor, bakal, magnesiyo - iba pang mahahalagang elemento na nilalaman sa quinoa.
Inirerekumendang:
Malusog Na Mga Recipe Na May Quinoa
Ang Quinoa ay isang bagong produkto para sa karamihan sa mga maybahay sa ating bansa, ngunit dapat nilang malaman na ang mahalagang produktong ito ay naglalaman ng maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap. Maaaring magamit ang Quinoa upang maghanda ng malusog na pagkain.
Quinoa Kumpara Sa Palay: Mga Pakinabang Sa Kalusugan
May panahon na kanin lamang ang ginamit sa pagluluto. Hindi na ito ang kaso. Ang Quinoa ay umuusbong bilang isang malusog na kahalili na nagiging popular. Kinuha na ang lugar ng bigas sa maraming mga recipe. Ngunit kung gusto mo ng bigas, ang balita ay hindi masyadong masama.
Mga Berdeng Sopas Na May Quinoa
Ang Loboda ay isang halaman na mala-halaman, na mas kilala sa mga katangian ng pagpapagaling nito. Naglalaman ang Loboda ng protina, protina at bitamina C. Bilang karagdagan sa pagiging kapaki-pakinabang, ang malabay na gulay na ito ay may mahusay na panlasa.
Mga Turnip - Isang Tunay Na Yaman Sa Lupa
Inilarawan ng mga sinaunang Greeks ang mga turnip bilang tumutulong sa pantunaw, at inirekomenda ito ni Galen bilang isang stimulant sa gana. Ang mga turnip ay nagpapasigla sa pagtatago ng gastric juice at nagpapabuti sa pantunaw. Ang nilalaman ng cellulose ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mga bituka, pagdaragdag ng peristalsis at pagtulong na paalisin ang labis na kolesterol mula sa katawan, na mahalaga para sa pag-iwas sa atherosclerosis.
Maca - Isa Sa Mga Huling Pananim Ng Mga Inca
Ang Maca ay madalas na tinatawag na isa sa huling mga pananim ng mga Inca. Ang ani na ito ay kabilang sa pamilyang labanos at malapit na kamag-anak ng rapeseed at Chinese cabbage. Maaari itong matagpuan sa mataas na talampas ng Andes, kung saan ang bawat halaman ay puno ng mataas na nutritional halaga at mayamang mga katangian ng gamot.
