2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang mga pinggan na may offal ay masarap at napaka-kapaki-pakinabang, at naroroon sa mesa ng Bulgarian sa loob ng daang siglo. Ang mga ito ay madaling maghanda, ngunit ang loob ng tao ay dapat na napakahusay na malinis upang hindi makuha ang ulam na may isang katangian na hindi kanais-nais na amoy.
Madaling gawin ang mga pritong kidney kidney. Mga Sangkap: 400 gramo ng mga bato, 2 kutsarang langis, paminta, asin sa panlasa, 2 kutsarita lemon juice, 2 kutsarang harina.
Ang mga bato ay hugasan nang maayos, babad ng isang oras sa isang solusyon ng tubig na may isang maliit na suka at hugasan muli. Gupitin, i-roll sa harina at iprito sa mainit na taba. Kapag naging ginintuang kayumanggi sila, ilabas sila upang maubos ang taba at iwisik ng lemon juice. Maaari rin silang lutong sa oven, gupitin sa mga halves.
Ang stewed offal ay masarap din. Mga Sangkap: 800 gramo ng offal na iyong pinili, karne ng baka o baboy, 2 sibuyas, 2 kutsarang langis ng gulay, 1 kutsarita ground black pepper, 500 gramo ng pulang peppers, kalahating ulo ng kintsay, dalawang karot, berdeng pampalasa upang tikman.
Ang mga by-product ay hugasan nang maayos, gupitin sa maliliit na piraso at luto kasama ng kintsay at mga peeled na karot hanggang handa na. Ang pinong tinadtad na mga sibuyas ay pinirito sa kaunting taba hanggang ginintuang, idagdag ang makinis na tinadtad na pulang peppers at kumulo hanggang luto. Idagdag ang offal at iwisik ang mga berdeng pampalasa.
Ang isang klasikong ulam ay ang atay na may mga sibuyas. Mga Sangkap: 500 gramo ng atay, 2 mga sibuyas, langis ng frying. Pinong tinadtad ang sibuyas at iprito hanggang ginintuang. Alisin gamit ang isang slotted spoon at ilagay sa isang malaking plato.
Pagprito ng atay, gupitin sa manipis na mga piraso, sa natitirang taba. Paglilingkod na sinablig ng piniritong mga sibuyas.
Ang isang nilagang puso ay isang tunay na napakasarap na pagkain. Mga Sangkap: 500 gramo ng puso, 100 gramo ng bacon, 2 karot, kalahating ulo ng kintsay, asin, paminta, 1 kutsarang tomato paste, 1 kutsarang harina, 100 milliliters ng likidong cream.
Ang puso ay hugasan at ang mga daluyan ng dugo ay tinanggal. Ginawa ang mga incision at ipinapasok ang mga piraso ng bacon sa kanila. Iprito ang puso sa lahat ng panig sa pinainit na taba. Budburan ng pampalasa, magdagdag ng tomato paste at makinis na tinadtad na mga karot at kintsay, magdagdag ng dalawang tasa ng maligamgam na tubig at nilaga sa ilalim ng takip hanggang malambot. Sa wakas, idagdag ang harina na halo-halong may maligamgam na tubig at idagdag ang cream sa natapos na ulam. Alisin mula sa init at maghatid.
Inirerekumendang:
Lutuing Albanian: Mga Tradisyonal Na Pinggan At Resipe
Ang lutuing Albaniano ay ang pambansang lutuin ng estado ng Albania, na matatagpuan sa Balkan Peninsula. Ang kanais-nais na klima, kalapitan sa dagat, mayamang kasaysayan ng nakaraan at mga relasyon sa mga kalapit na bansa ay may malaking epekto sa pagkakaiba-iba at kasaganaan ng Lutuing Albanian .
Lutuing Lithuanian: Tradisyonal Na Mga Pinggan At Panlasa
Tulad ng pagbabahagi ng Lithuania ng klima at mga katulad na kasanayan sa agrikultura sa Silangang Europa, ang lutuing Lithuanian ay may maraming mga tampok na katulad sa iba pang mga lutuing Silangang Europa at Hudyo. Gayunpaman, mayroon itong sariling mga natatanging tampok, na naimpluwensyahan sa haba at napakahirap na kasaysayan ng bansa.
Pansin! Ang Aming Mga Paboritong Pagkain Ay Nagsasalita Para Sa Aming Kalusugan
Lahat tayo ay may mga paboritong pagkain at nakagawian sa panlasa. Narito ang ilang mga pagkain na ang labis na pagkonsumo ay maaaring makipag-usap sa ating kalusugan: 1. Chocolate - ayon sa pagsasaliksik ng mga psychologist, sa isang hindi malay na antas na ginagamit namin ang tsokolate bilang isang uri ng kaluwagan.
Ang Aming Keso Na May Palad At Aming Gatas - Hungarian
Ang aming keso ay may puno ng palma at ang aming gatas ay Hungarian. Ito ang balanse na ginawa ng mga magsasakang Bulgarian. Parami nang parami ang mga Bulgarian na nagpoproseso ng gatas at gumagawa ng gatas na dumaragdag sa pag-import ng murang gatas na Hungarian.
Natuklasan Nila Kung Paano Ihain Ang Aming Mga Pinggan Upang Mas Masarap Ang Mga Ito
Upang ma-enganyo ang iyong mga bisita ng masarap na pinggan sa bahay, dapat mo ring bigyang pansin ang kulay ng mantel. Ang talahanayan ay naging mahalaga para sa kaakit-akit ng ulam. Natuklasan ng mga mananaliksik mula sa University of Copenhagen na kung ihahatid mo ang iyong pagkain sa isang puting mantel na puti ng niyebe, mas masisiyahan sila sa iyong mga panauhin, nagsulat ang Daily Mail.
