2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang Russian ice cream ay isang masarap na sorbetes na gawa sa cream, milk at egg yolks. Ito ang pinakatanyag na sorbetes sa Russia.
Ito ang pinaka masarap na sorbetes na iyong kinain. Ito ay ganap na wala ng yelo at isinasaalang-alang ang pinakaligtas na ice cream.
Russian ice cream lumitaw sa kalagitnaan ng ika-18 siglo sa Russia. Sa simula ay inihanda lamang ito para sa palasyo ng hari at mga maharlika. Ngayong mga araw na ito maaari itong matupok ng sinuman. Maaari itong gawin sa bahay.
Subukang ihanda ito at hindi mo ito pagsisisihan - binibigyan namin ang resipe kung saan magkakaroon ka ng isang mahusay na lutong bahay na sorbetes.
Para kay ang paghahanda ng Russian ice cream kailangan mo:
- sariwang gatas - 1 litro
- asukal - 2 tsp.
- mantikilya - 100 g
- almirol - 1 tsp.
- banilya - 1 pc.
- mga yolks - 5 mga PC.
Itabi ang 100 ML ng sariwang gatas. Ibuhos ang natitirang gatas sa isang malalim na kasirola at pakuluan. Matapos kumulo ang gatas, idagdag ang mantikilya. Naghahalo. Pinapayagan na pakuluan ang timpla.
Talunin ang mga pula ng asukal hanggang sa tumaas ang dami. Magdagdag ng isang kutsarita ng almirol at banilya sa pinaghalong itlog. Gumalaw hanggang sa makuha ang isang homogenous na halo. Magdagdag ng 100 ML ng sariwang gatas at pukawin muli.
Ang timpla ng mga yolks ay idinagdag sa isang manipis na stream sa gatas. Kapag ang pagbuhos ng pinaghalong ay dapat na hinalo palagi upang hindi tumawid.
Gumalaw ng maayos hanggang sa makuha ang isang magkakatulad na halo at bawasan ang init. Ang nagreresultang timpla ay dapat na pakuluan sa mababang init at bahagyang makapal. Nalilito siya sa lahat ng oras. Kapag kumulo na ito, alisin mula sa init.
Ilagay ang palayok sa isang malalim na mangkok na may malamig na tubig. Gumalaw hanggang sa lumamig nang kaunti ang timpla. Kapag bahagyang pinalamig, alisin mula sa tubig at itabi upang ganap na cool. Pukawin paminsan-minsan.
Ang nagresultang timpla ay ipinamamahagi sa mga mangkok at pagkatapos ang gatas na sorbetes ay nakaimbak sa ref. Kapag matatag, ilipat sa freezer. Manatili sila roon ng halos 3 oras at bawat oras kailangan mong ihalo ito sa isang kawad. Maaari mong palamutihan ang tuktok nakahanda nang Russian ice cream sa iyong kahilingan at panlasa.
Tangkilikin ang kamangha-manghang lasa!
Inirerekumendang:
Sa Ice Cream Sandwich Day: Narito Kung Paano Gumawa Ng Iyong Sariling Dessert
Ngayon sa Estados Unidos ipagdiwang Araw ng ice cream sandwich . Ito ang isa sa mga pinakakaraniwang panghimagas na tag-init. Walang nakakaalam nang eksakto kung kailan at kailan ang ideya para sa isang ice cream sandwich ay naisip, ngunit ipinapakita ng mga larawan na ang mga tao ay kumain ng gayong mga masasarap na pagkain noong unang bahagi ng ikadalawampu siglo.
Ano Ang Pagkakaiba Sa Pagitan Ng Plain Cream, Whipped Cream, Sour Cream At Confectionery Cream?
Ang cream ay isa sa pinakakaraniwang ginagamit na sangkap sa pagluluto. Ginagamit ito ng lahat upang makagawa ng masarap na pagkain. Ginagamit ito sa paghahanda ng mga sarsa, cream, iba't ibang uri ng karne at syempre - mga pastry. Ito ay madalas na batayan ng iba't ibang mga cream, tray ng cake at icings at isang sapilitan na bahagi ng anumang iba pang matamis na tukso.
Gumawa Ka Mismo Ng Ice Cream
Sorpresa ang iyong mga panauhin at mahal sa buhay na may masarap na sorbetes na hindi maglalaman ng mga preservatives at artipisyal na kulay. Maaari mo itong ihanda mismo. Kailangan mo ng isang kilo ng melon, walong daan at limampung gramo ng asukal, tatlong daang mililitro ng tubig.
Paano Gumawa Ng Totoong Ice Cream - Isang Gabay Para Sa Mga Nagsisimula
Ang sorbetes - isa sa mga paboritong delicacy ng mga bata at matatanda, lumitaw sa Europa noong ika-13 siglo, kahit na ang mga nakapirming prutas ay popular sa sinaunang Tsina. Ang dessert na ito ay maaaring lasa tulad ng tsokolate, kape, banilya, karamelo, prutas, berry, mani, mint o berdeng tsaa.
Paano Gumawa Ng Ice Cream Ng Mga Bata Para Sa Mga Bata
Sa tag-araw, lahat ay gustong kumain ng ice cream, lalo na ang mga maliliit. At kung ano ang maaaring maging mas mahusay at malusog kaysa sa ice cream na gawa sa bahay. Ang mga ice cream ng bata ay dapat na makulay upang maakit ang pansin ng mga bata, at masarap, pinalamutian ng iba't ibang mga kapaki-pakinabang na prutas.
