2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang coriander ay isang maliit na kilalang halaman sa Bulgaria. Ito rin ay isang halaman na ginagamit karamihan sa lutuing Indian, Mediterranean at Gitnang Silangan. Ang lahat ng bahagi ng coriander ay nakakain, at ang mga sariwang dahon at pinatuyong binhi ay ginagamit sa pagluluto.
Ang lasa ng mga dahon ng coriander ay ibang-iba sa mga binhi. Ang mga sariwang dahon ay malawakang ginagamit bilang isang sangkap sa mga sarsa ng Asyano at Mexico at mga puree ng gulay. Sa lutuing Mexico at Latin American, ang coriander ay karaniwang ginagamit sa guacamole. Ginagamit din ang mga sariwang dahon bilang dekorasyon ng iba't ibang pinggan, ngunit hindi sila dapat sumailalim sa paggamot sa init, dahil mawawala ang kanilang matapang na aroma.
Ang tinubuang-bayan ng halaman na ito ay ang Mediterranean at Southwestern Europe. Ito ay isinasaalang-alang na kulantro ay ginamit nang maaga tungkol sa 5000 BC at ipinakita na ginamit ng mga tao sa sinaunang Egypt. Nabanggit pa nga sa Bibliya.
Gayunpaman, maraming tao ang hindi alam iyon coriander ay may napakalaking benepisyo para sa ating kalusugan. Naglalaman ito ng labing-isang mahahalagang langis, anim na uri ng mga acid, bitamina at mineral. Tumutulong ang coriander na aliwin ang balat sa pamamaga. Ang mahahalagang langis at linoleic acid na matatagpuan dito ay may mga anti-rayuma at anti-arthritic na katangian. Ang mga mahahalagang langis ay nakakatulong na mabawasan ang pamamaga sa arthritis at rheumatitis.
Tumutulong si Coriander para sa paggamot ng mga sakit sa balat. Mayroon itong disinfectant, detoxifying, antiseptic, antifungal at mga katangian ng antioxidant. Nakakatulong ito para sa isang mas mahusay na hitsura ng balat. Nakakatulong din ito na labanan ang eksema, pagkatuyo at impeksyon na dulot ng fungi.
Naglalaman ang coriander mga acid na makakatulong sa pagbaba ng antas ng kolesterol. Ang mga acid na nilalaman sa halamang gamot ay tumutulong upang madagdagan ang mga antas ng mahusay na kolesterol.
Ang coriander ay maaaring magaling ang pagtatae. Ang mga mahahalagang langis tulad ng boreol at linalool ay tumutulong upang mapabuti ang pantunaw, normal at wastong paggana ng atay at sa gayon ay makakatulong na mabawasan ang pagtatae.
Ang coriander ay nakakakuha din ng katanyagan para sa pag-iwas sa pagduwal, pagsusuka at pagkabalisa sa tiyan. Kapag mayroon kang mataas na presyon ng dugo, ipinapayong kumuha ng kulantro dahil binabawasan ito.
Ang coriander ay tumutulong sa ulser at sugat sa oral cavity. Kapaki-pakinabang din ang coriander para sa mga taong may anemia dahil naglalaman ito ng maraming halaga ng iron. Ipinapakita ng mga pag-aaral na ang coriander ay tumutulong din sa mga alerdyi dahil mayroon itong mga katangian ng antihistamine na makabuluhang bawasan ang mga epekto ng mga pana-panahong alerdyi at hay fever.
Tulad ng alam natin, ang salmonella ay isa sa mga pinaka-mapanganib na sanhi ng sakit na dala ng pagkain. Ngunit ang coriander ay muling sumagip. Ito ay may napakataas na antas ng dodecane, na isang likas na tambalan na mas malakas kaysa sa isang antibiotic at isa sa pinakamakapangyarihang paraan ng paglaban sa salmonella.
Ang coriander ay isang mayamang mapagkukunan ng calcium at samakatuwid ay tumutulong sa mga buto na maging malusog.
At pagkatapos ng lahat ng mga benepisyo na nakalista namin, at ang mga ito ay maliit lamang na bahagi ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na epekto ng halaman sa kalusugan ng tao, pag-usapan natin kung paano gumawa coriander tea at para saan ito kapaki-pakinabang.
Kadalasan ang mga tao ay nalilito ang coriander sa perehil dahil ang mga dahon nito ay patag. Tumutulong ang coriander tea para sa mas mahusay na panunaw at inaalis ang mga lason mula sa katawan. Sa karamihan ng mga kaso, ang kulantro ay may sariwa, mas madalas na lasa ng sitrus, na nangangahulugang mainam ito sa paggawa ng tsaa.
Para sa mga ito kakailanganin mo ang tinadtad na sariwa o pinatuyong kulantro, tagapasok ng tsaa, tsaa, tubig na kumukulo, tasa ng tsaa at asukal o honey. Maglagay ng kulantro sa isang teko o tasa, depende sa kung magkano ang nais mong tsaa. Punan ito ng kumukulong tubig at hayaang tumayo ito ng 10 minuto. Sa ganitong paraan inilalabas ang lasa at mga kalidad ng nutrisyon sa tubig.
Kung kapaki-pakinabang na coriander tea hindi ka sapat na matamis, maaari kang magdagdag ng honey o asukal na iyong pinili. Maaari kang makakuha ng lahat ng mga benepisyo at kapaki-pakinabang na katangian ng coriander sa pamamagitan ng pag-inom ng isang tasa ng herbal tea araw-araw.
Tingnan din ang mga resipe sa kalusugan na ito na may kulantro. Tutulungan ka namin hanggang sa wakas sa pamamagitan ng pagpapaliwanag kung paano nakakatulong ang langis ng coriander sa pantunaw.
Inirerekumendang:
Einkorn Harina - Kakanyahan, Benepisyo, Aplikasyon
Ang Einkorn ay isang uri ng cereal na mula pa noong sinaunang panahon. Dahil sa mas mahirap na pagpoproseso nito at hindi gaanong madaling malilinang, gayunpaman einkorn matagal nang naging isa sa mga pinaka-karaniwang cereal. Ang pinakalumang labi ng einkorn ay nagsimula noong 18,000 taon.
Sesame Tahini - Komposisyon, Benepisyo At Aplikasyon
Sesame tahini ay isang lubhang masarap, kapaki-pakinabang at masustansyang produkto. Kinakatawan niya i-paste ng mga binhi ng linga . Ang application nito sa kusina ay may kasamang parehong maalat at matamis na pinggan. Naglalaman ang linga tahini ng isang bilang ng mga mahahalagang sangkap para sa katawan.
Lipoic Acid - Aplikasyon, Benepisyo At Kung Saan Ito Kukuha
Lipoic acid ay isang organikong compound na kumikilos bilang isang malakas na antioxidant sa katawan ng tao. Ang aming katawan ay likas na gumagawa ng lipoic acid, ngunit ginagawa rin ito nakapaloob sa iba`t ibang pagkain at mga pandagdag sa nutrisyon.
Lolo Rosso - Kakanyahan, Benepisyo At Aplikasyon
Nang hindi sinasayang ang iyong oras, dito ka namin maikakilala ng kung ano ang nasa likod ng pangalan Lolo Rosso . Ang kakanyahan ni Lolo Rosso Sa likod ng eccentric na pangalan na Lolo Rosso ay talagang itinatago ang tinaguriang tawag sa ating bansa pulang kulot na salad .
White Wormwood - Kakanyahan, Benepisyo At Aplikasyon
Napakahusay na tumigil ka sa pagtingin sa gayong pamagat, ngunit mahalagang linawin na nalalapat lamang ang mga sumusunod na linya wormwood herbs at hindi ang mabangong inuming alkohol na puting wormwood, na isang uri ng alak. Huwag gumawa ng mga pagkakamali, tulad ng sinasabi nila.
