2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Walang duda tinadtad na karne niraranggo ang isa sa mga unang lugar sa kategorya ng mga paboritong specialty sa karne. Kung sabagay, sino ang hindi mahilig sa moussaka o pritong meatballs? Ang inihaw na karne ay ang pinakakaraniwang ginagamit na timpla ng karne, dahil maaari itong maidagdag sa halos anumang ulam.
Ang handa na ginawang tinadtad na karne ay magagamit sa bawat tindahan ng karne. Sa kasamaang palad, madalas na hindi ito handa nang maayos at nabigo upang mabuhay ayon sa aming mga inaasahan. Samakatuwid, upang matiyak na kakain tayo ng totoo at masarap giniling na baka, maaari nating hilingin sa kanila na gilingin ito sa tindahan mula sa isang piraso ng karne, o maaari nating gawin ito sa bahay.
Pinipili ng karamihan sa mga tao ang unang pamamaraan dahil mas madali ito, at hindi lahat ay mayroong mga gilingan ng karne sa kanilang mga tahanan. Para sa isang masarap at malambot na tinadtad na karne, ang pinakaangkop na karne ay karne ng leeg ng baka o bahagi ng isang ham na may napanatili na bahagi ng leeg. Para sa isang mas mahusay na pagkakayari maaari kang magdagdag ng baboy, ang mga sukat ay dapat na 70% hanggang 30%.
Kapag napili mo na ang karne, hilingin sa nagbebenta na gilingin ito para sa iyo at tikman mo lang ito.
Paghahanda at pampalasa ng tinadtad na baka
Kung napagpasyahan mo gumawa ka ng tinadtad na karne sa bahay, pagkatapos pagdating sa bahay, kailangan mong hugasan ang karne at linisin ito mula sa mga ugat at balat. Pagkatapos ay gupitin ito sa maliliit na piraso at gilingin ito sa isang gilingan ng karne o food processor. Pukawin ang pinaghalong mabuti at hayaang tumayo ito ng 24 na oras sa ref.
Kapag handa na ang iyong tinadtad na karne, ang kailangan mo lang gawin ay magdagdag ng tamang mga pampalasa dito, depende sa iyong lutuin. Mula sa pampalasa ng tinadtad na baka nakasalalay sa kung gaano kasarap ang ulam ay magiging kasama nito.
Dapat idagdag ang asin sa tinadtad na karne. Maaari mo ring tikman ito ng cumin - ang tradisyonal na pampalasa ng Bulgarian para sa karne. Kung gagawa ka ng mga bola-bola, magdagdag ng makinis na tinadtad na mga sibuyas, itim na paminta, malasang at perehil. Kung ninanais, maaari ka ring magdagdag ng basang puting tinapay at egg yolk.
Kung maghahanda ka ng moussaka o pinalamanan na mga paminta, bilang karagdagan sa asin at kumin maaari kang magdagdag ng itim at pulang paminta at malasa.
Paghahanda at pampalasa ng tinadtad na baka
Upang makagawa ng spaghetti bolognese o iba pang pasta na pinggan, mas mainam na ilagay ang asin, kumin, oregano at basil sa tinadtad na karne.
Matapos idagdag ang mga pampalasa, kailangan mong ihalo ng mabuti ang tinadtad na karne upang maikalat ang mga ito sa buong timpla.
Para kay pampalasa ng tinadtad na baka kinakailangan para sa tinadtad na karne na tumayo kasama ang mga pampalasa nang hindi bababa sa 30 minuto.
Inirerekumendang:
Ang Hyssop Ay Isang Mainam Na Pampalasa Para Sa Tinadtad Na Karne At Karne Ng Baka
Ang Hyssop ay isang mabangong pangmatagalan na halaman. Sa Bulgaria ito ay madalas na matatagpuan sa timog-kanluran ng Bulgaria at sa rehiyon ng Belogradchik, sa mga mataas na batong apog. Karamihan sa mga ito ay tanyag bilang isang halaman na may binibigkas na anti-namumula na epekto.
Mga Angkop Na Pampalasa Para Sa Karne Ng Baka
Alam natin na ang karne ng baka ay isa sa mga pinaka kapaki-pakinabang at malusog na uri ng karne at bagaman mas mahal ito kaysa sa manok at baboy, halimbawa, madalas itong pumunta sa aming mesa kahit papaano dahil sa yaman nito sa protina, iron, B bitamina, sink, posporus at kung ano ang hindi.
Mga Pampalasa Na Pampalasa: Regan
Sa ating bansa ang oregano ay isang maliit na kilalang halaman, ngunit sa karatig Greece ito ay malawakang ginagamit sa kusina. Ang Oregano ay isang analogue ng aming perehil at ginagamit sa halos lahat ng mga pinggan at salad. Ilang tao ang nakakaalam na ang oregano tea ay nagpapagaling ng isang grupo ng mga sakit.
Paghahanda At Pampalasa Ng Bacon
Ang bawat nagmamahal sa bacon ay nasanay sa pagluluto nito ayon sa kanyang panlasa, at ang karaniwang mga pampalasa ay karaniwang magkaparehong pulang paminta, itim na paminta, kulay na asin, masarap at marami pa. Ito ay pinakamadaling bumili ng handa na bacon mula sa tindahan at mag-eksperimento sa mga pampalasa sa iyong sarili, ngunit isang hamon talaga na subukang ihanda ang iyong sariling pinatuyong, paprika o maalat na lutong bacon, na maaari mong paandahin muna at pa
Ang Mga Baka Ay Lumipat Sa Isang Diyeta Na Tsokolate Para Sa Mas Masarap Na Baka
Ang karne ng baka ay itinuturing ng marami na pinakamahusay na karne sa buong mundo. Dahil sa porsyento ng taba at tukoy na komposisyon nito, mayroon itong isang tukoy na lasa, ginusto ng mga chef sa buong mundo. Ito ang dahilan kung bakit naiiba ang presyo nito kaysa sa ibang mga karne.
