2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang mga bagong kasal, na nangunguna sa pagsasaayos ng kanilang kasal, ay dapat harapin ang isyu ng menu. At kung nais mong tumakbo ang iyong araw ng kasal na naka-sync sa mga tradisyon ng Bulgarian, magandang malaman kung ano ang tradisyonal na mga recipe ng kasal sa Bulgarian?
Paano gagawing tunay ang araw na ito, na ganap na nagdadala ng diwa ng alamat ng Bulgarian? Sa artikulong ito tutulungan ka namin sa ilang mga recipe:
Trigo sa kasal
Mga kinakailangang produkto: 1/2 kg ng trigo, gatas, 2-3 kutsarang harina, mantikilya, asukal at banilya.
Paraan ng paghahanda: Pakuluan ang trigo (mga 500 g) sa gabi. Pakuluan ito ng halos 2-3 oras, pagkatapos ay punan ito ng tubig at iwanan ito tulad nito hanggang sa umaga. Sa susunod na araw, ibuhos ang tubig (kung mayroon man) at magdagdag ng sariwang gatas - sapat upang masakop ang trigo at 1-2 pulgada sa itaas.
Magluto ng halos sampung minuto. Samantala, iprito ang harina sa isang hiwalay na mangkok. Idagdag ang pagpupuno sa lutong trigo (ang mga proporsyon ay pareho sa pagprito ng beans).
Mas masarap kung gumamit ka ng mantikilya sa halip na langis. Ayon sa tunay na resipe, ang ulam ay gawa sa tinunaw na bacon. Kapag naidagdag mo na ang sinigang sa trigo, magdagdag ng asukal sa lasa at banilya.
Sopas sa kasal
Mga kinakailangang produkto: 1/2 kg ng karne mula sa isang awl, sibuyas, mantikilya, 1 tsp. bigas, isang itlog, 2 kutsarang yogurt, asin, paminta at perehil.
Paraan ng paghahanda: Pakuluan at buto ang gulay na karne. Gupitin ito tulad ng sopas. Ilagay ito sa sabaw kung saan kumukulo ang tubig. Samantala, sa isang kawali na may kaunting langis, iprito ang isang ulo ng makinis na tinadtad na sibuyas at idagdag ito sa sabaw. Magdagdag ng isa pang tasa ng tsaa ng nalinis at nahugasan na bigas. Pakuluan hanggang pakuluan ang bigas.
Alisin ang kawali mula sa apoy at gumawa ng isang build-up ng 1 itlog at 2 kutsarang yogurt. Idagdag dito ang ilang kutsara ng maligamgam na sopas at masiglang ihalo upang hindi tumawid. Kapag ito ay sapat na mainit, ibuhos ito sa sopas at pukawin muli. Para sa karangyaan, iwisik ang perehil sa itaas.
Kasal hinog na beans
Mga kinakailangang produkto: 400 gramo ng hinog na beans, 4-5 mga sibuyas, 100 milliliters ng langis ng halaman, 2 mainit na paminta, 3-4 peppers, 50 gramo ng bigas, 1 kutsarita na paprika, 1 kumpol ng perehil, 3 sprigs ng mint, 4-5 pulang mga kamatis at asin sa lasa.
Paraan ng paghahanda: Paunang ibabad ang mga beans sa loob ng 24 na oras, pagkatapos lutuin ito ng halos 15-20 minuto. Patuyuin ito at ibuhos muli sa malamig na tubig.
Pakuluan muli hanggang malambot kasama ang ilan sa sibuyas at langis ng halaman, mga tinadtad na peppers at toasted hot peppers. Pagkatapos ay idagdag ang bigas at kalaunan ang natitirang sibuyas, makinis na tinadtad at nilaga sa natitirang taba.
Magdagdag ng kaunti pang tubig na may pulang paminta at makinis na tinadtad na pulang kamatis. Magdagdag ng asin sa lasa at iwisik ang makinis na tinadtad na perehil at mint. Payagan na kumulo para sa tungkol sa 10-15 minuto.
Inirerekumendang:
Tradisyonal Na Mga Recipe Ng Israel Para Sa Shavuot
Mula sa isang pulos dokumentaryong pananaw, ang estado ng Israel ay mayroon lamang mula pa noong 1948, pagkatapos na makilala ito ng UN. Gayunpaman, nang hindi kasangkot sa anumang mga pagtatalo sa kasaysayan, ang mga katotohanan ay tumutukoy sa pagbanggit ng pangalang Israel bago pa iyon.
4 Tradisyonal Na Mga Recipe Ng Cretan Upang Lutuin Ngayon
Kung nakabalik ka na ba mula sa iyong bakasyon kay Fr. Crete o nasisiyahan ka pa rin, maaaring gusto mong malaman ang culinary na bahagi ng isla. Hindi nagkataon na ang pagkain ang dahilan ng mahabang buhay ng mga taga-Creta. Iyon ang dahilan kung bakit sa artikulong ito ipakita namin sa iyo ang ilan madaling mga recipe ng Cretan na maaari mong agad na maghanda para sa iyong sarili o sa iyong pamilya.
Mga Ideya Para Sa Mga Cake At Cake Sa Kasal
Ang kasal ay hindi maiisip nang wala ang napakarilag na damit-pangkasal, mga singsing ng bagong kasal at, syempre, ang tradisyonal na cake ng kasal. Ang mga cake ng kasal ay isang tradisyon mula pa noong sinaunang panahon. Pinalamutian sila ng iba't ibang mga pigura ng kuwarta, na sumasagisag sa kaligayahan at kasaganaan.
Mga Tradisyon Ng Cake Ng Kasal At Ang Kanilang Mga Kahulugan
Ang kahanga-hangang isang cake ng kasal siya ay madalas na nasa gitna ng kasal at siya ay karaniwang nakaupo sa isang lugar ng karangalan. Maingat na binalak nito tradisyon matagal na at nagsimula pa noong panahon ng Roman at sa Middle Ages.
Sa Panahon Ng Kaakit-akit: 3 Mga Hindi Tradisyonal Na Mga Recipe
Ang taglagas ay ang panahon kung saan masisiyahan na tayo ngayon sa hindi kapani-paniwala na lasa ng mga prun. Bagaman sa mga nayon ang prutas na ito ay pangunahing ginagamit para sa paggawa ng tradisyunal na Bulgarian na brandy, ang mga merkado ng lungsod ay nagkalat dito at bata at matanda ay nasisiyahan sa pagiging bago nito.
