Sa Panahon Ng Kaakit-akit: 3 Mga Hindi Tradisyonal Na Mga Recipe

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Sa Panahon Ng Kaakit-akit: 3 Mga Hindi Tradisyonal Na Mga Recipe

Video: Sa Panahon Ng Kaakit-akit: 3 Mga Hindi Tradisyonal Na Mga Recipe
Video: 어쩌다 보니 겨울옷 flex(?)ㅣ여주아울렛,크림파스타,함박스테이크,나이키패딩,패션테러리스트,두부부침,삼겹살,김치ㅣHamzy Vlog 2024, Nobyembre
Sa Panahon Ng Kaakit-akit: 3 Mga Hindi Tradisyonal Na Mga Recipe
Sa Panahon Ng Kaakit-akit: 3 Mga Hindi Tradisyonal Na Mga Recipe
Anonim

Ang taglagas ay ang panahon kung saan masisiyahan na tayo ngayon sa hindi kapani-paniwala na lasa ng mga prun. Bagaman sa mga nayon ang prutas na ito ay pangunahing ginagamit para sa paggawa ng tradisyunal na Bulgarian na brandy, ang mga merkado ng lungsod ay nagkalat dito at bata at matanda ay nasisiyahan sa pagiging bago nito.

Bukod sa masarap, kapaki-pakinabang din ang mga prun. Ang mga ito ay napaka mayaman sa mga bitamina, mineral at hibla at ginagamit sa maraming mga diyeta. At hindi namin kailangang tamasahin ang mga ito sa taglagas lamang, sapagkat maaari din nating iimbak ang mga ito para sa taglamig, kapag maayos silang kasama ng mga pinggan ng baboy.

At dahil panahon na ng mga prun, pumili kami ng 3 pang mga di-tradisyonal na mga recipe na maaari mong subukan:

Putulin putty

Ang mga plum ay hugasan at pitted. Ibuhos ang tubig upang takpan at lutuin hanggang sa ganap na lumambot. Kapag pinalamig, kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan at magdagdag ng 700 g ng asukal sa 1 litro ng juice. Ibalik ang katas sa kalan at pakuluan hanggang sa makapal at makuha ang kakapalan ng masilya. Mga 30 minuto bago ito handa, magdagdag ng 2 kutsarang kahoy na kahoy, na nakabalot sa isang bag ng tela. Kapag handa na ang lahat, ang majuna ay ibinuhos sa mga garapon, na kung saan ay karagdagang isterilisado.

plum
plum

Prune jam

Ang mga plum ay hugasan at pitted. Ayusin sa isang kawali at iwiwisik ang asukal bilang ratio ng mga plum: ang asukal ay tungkol sa 3: 1. Pagkatapos ng halos 3 oras, isang maliit na suka ang idinagdag sa kanila at ang mga prutas ay inihurnong sa isang katamtamang oven. Kapag handa na, iwisik ang 3-4 na mga sibuyas. Habang mainit pa, ibuhos ang siksikan sa mga garapon, alagaan upang alisin ang hangin. Punan hanggang sa labi, isara ang mga takip at baligtad hanggang sa ganap na palamig;

Halva ng prun

Sa isang malalim na kasirola, iprito ang isang maliit na cornflour sa langis. Pahintulutan itong palamig, kung saan ang oras ay matunaw ang prune masilya sa tubig hanggang sa makuha ang isang syrup. Pakuluan at, patuloy na pagpapakilos, idagdag ang cornflour. Kinakailangan na obserbahan ang isang harina: syrup ratio ng tungkol sa 1: 2. Sa ganitong paraan makakakuha ka ng isang masarap na plum halva.

Inirerekumendang: