2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Para sa Bulgaria at sa mga Balkan ang pinakakaraniwan ay ang gatas ng baka, ngunit maaari rin itong matagpuan sa mga tindahan at kalabaw, kambing, tupa, atbp. Gayunpaman, mayroon ding iba pang mga gatas, na ginawa ng iba't ibang teknolohiya, kaya't tatawagin natin sila mga espesyal na gatas.
Sa karamihan ng mga kaso, hindi sila mas mababa sa kalidad sa gatas na ginagamit namin sa pag-ubos, ngunit may ilang mga makabuluhang pagkakaiba. Narito ang ilan sa mga espesyal na gatas at isang maikling paglalarawan sa mga ito:
1. Nakakapal na gatas
Karaniwan itong pinatamis, ngunit maaari ding ihanda nang walang asukal. Maaari rin itong makuha mula sa skimmed o buong gatas. Ginagamit ito sa mga bansa kung saan ang pag-iimbak ng gatas ay mas mahirap o ginagamit para sa mga lugar na hindi maganda ang mga koneksyon sa transportasyon. Ang kondensadong gatas ay napakapal at dapat palabnisan ng tubig upang magmukhang regular na gatas.
2. Vitaminised milk
Sa species na ito gatas karagdagang mga bitamina ay idinagdag at ang kanilang pagkonsumo ng mga buntis at nagpapasuso na ina, pati na rin ng mga pasyente na may rickets ay inirerekumenda.
3. Milk pulbos
Ang ganitong uri ng gatas ay nakuha sa pamamagitan ng pag-alis ng tubig mula sa gatas. Mayroong parehong buo at skimmed milk pulbos. Malawakang ginagamit ito sa kendi, at mayroon pa mga tabletang gatas, sa mga bloke, atbp. kakaibang mga hugis.
4. Malt milk
Nakuha ito kapag idinagdag ang malt sa gatas, at napakapopular sa Amerika. Ito ay may isang mas mataas na halaga ng enerhiya at samakatuwid ay maraming mga calory kaysa sa regular na gatas.
5. gatas na may lasa
Maaari silang maging lahat ng uri ng gatas - sariwa, maasim, skimmed, buong taba, pasteurized at isterilisado. Gayunpaman, ang mga aroma tulad ng mga lasa ng prutas, kakaw, banilya at iba pa ay laging idinaragdag sa kanila. Sa karamihan ng mga kaso, ang nutritional halaga ng gatas ay hindi nalabag, ang kanilang panlasa lamang, ngunit may mga pagbubukod.
5. Humanized milk
Ito ay talagang mga pulbos ng gatas ng sanggol, na naglalayong dalhin ang gatas hangga't maaari sa gatas ng suso. Ang isang kumpletong kahalili para sa gatas ng suso ay hindi pa alam, ngunit ang mga modernong makatao na gatas ay mahusay na kapalit ng gatas ng ina kung wala ito sa ina.
Inirerekumendang:
Mga Panghimagas Na Pang-gatas Na Gatas
Mga produktong gatas at pagawaan ng gatas ay kapaki-pakinabang para sa mga tao ng lahat ng edad, ngunit pa rin, kung magdusa ka sa anumang sakit, mabuting mag-ingat sa kanila o malaman kung paano ubusin ang mga ito. Ito rin ang kaso sa mga taong nagdurusa diabetes , na dapat bigyang-diin ang pagkonsumo ng keso sa maliit na bahay at mga produktong mas mababang calorie na pagawaan ng gatas.
Mga Salad Para Sa Mga Espesyal Na Okasyon
Ang salad ay ang simula ng pagkain at napakahalaga na makagawa ng isang magandang impression sa iyong mga panauhin. Maaari naming piliin ang lahat ng uri ng mga pagpipilian para sa salad - lahat ng mga gulay at kahit na mga prutas na gusto namin ay maaaring pagsamahin sa isang salad.
Bakit Kumakain Ng Mga Produktong Walang Gatas Na Pagawaan Ng Gatas
Ang gatas ay kabilang sa pinakamahalagang mga produktong pagkain dahil naglalaman ito ng kumpletong mga protina, karbohidrat, madaling matunaw na taba at lubhang kapaki-pakinabang para sa paglago ng mga bitamina at mineral ng tao. Bilang karagdagan, gumagawa ito ng halos walang basura, dahil literal itong hinihigop ng katawan.
Pinapatay Ng BFSA Ang Mga Iligal Na Mangangalakal Sa Mga Produktong Gatas At Pagawaan Ng Gatas
Ang Bulgarian Food Safety Agency ay naglulunsad ng pinaigting na inspeksyon ng iligal na kalakalan sa mga produktong gatas at pagawaan ng gatas. Ang mga dalubhasa ay maglalakbay sa buong Bulgaria upang malaman kung saan matatagpuan ang mga hindi reguladong lugar kung saan ipinagbibili ang mga naturang kalakal.
Mga Kagiliw-giliw Na Katotohanan Tungkol Sa Gatas, Mantikilya At Mga Produktong Pagawaan Ng Gatas
Halos may isang tao sa mundo na hindi gusto ang isa sa maraming mga produktong pagawaan ng gatas tulad ng keso, dilaw na keso, mantikilya, cream at marami pa. Sa kabilang banda, ang gatas ay ang unang kaibigan ng kape, tsaa at lahat ng uri ng inuming inumin.
