Mabilis At Madali Ang Pagluluto: Seafood

Video: Mabilis At Madali Ang Pagluluto: Seafood

Video: Mabilis At Madali Ang Pagluluto: Seafood
Video: How to Cook Sago (Tapioca Pearl) - walang naiiwang puti sa gitna 2024, Nobyembre
Mabilis At Madali Ang Pagluluto: Seafood
Mabilis At Madali Ang Pagluluto: Seafood
Anonim

Seafood ay napaka masarap at malusog na pagkain, at ang mga pinggan at salad mula sa kanila ay inihanda nang napakabilis at madali. Matapos linisin ang pagkaing-dagat, maaari mong gamitin ang mga ito sa lahat ng uri ng mga resipe - iyong may bigas, para sa mga sopas o kahit sa pizza, ginayakan ito ng iyong mga paboritong gulay.

Kadalasang madalas na inihanda ang pagkaing-dagat sa lutuing Mediteraneo. Ang isang tipikal na ulam ay may linguine kasama Seafood. Ang mga linguine ay isang uri ng spaghetti.

Mga kinakailangang produkto para sa 2 servings: 200 gramo ng linguine, 100 gramo ng pinakuluang at may kulong na tahong, 20 gramo ng mantikilya, 200 gramo ng pusit, 300 gramo ng pugita o pugita ng bata, 150 gramo ng hipon, 50 gramo ng mga sibuyas, 100 gramo ng mga kamatis na cherry, 20 gramo ng sariwang balanoy, 100 mililitro ng langis ng oliba, 6 gramo ng asin, 50 gramo ng gadgad na keso ng Parmesan.

Seafood na sopas
Seafood na sopas

Pakuluan ang spaghetti sa mainit na inasnan na tubig. Kapag ang panlabas na bahagi ay ganap na luto at ang core ay medyo mahirap kaysa dito, alisin mula sa init at alisan ng tubig.

Ang pusit ay pinagbalatan at gupitin sa maliliit na piraso. Ang pugita ay pinakuluan at pinutol ng malalaking piraso. Kung gagamitin ang mga baby octopuse sa halip na mga octopus, naiwan silang buo.

Iprito ang mga tahong, pusit, pugita at peeled shrimp sa langis ng oliba, idagdag ang spaghetti at mantikilya. Paghaluin ang lahat at idagdag ang makinis na tinadtad na sibuyas at makinis na tinadtad na balanoy.

Ensaladang laman-dagat
Ensaladang laman-dagat

Magdagdag ng 100 mililitro ng kumukulong tubig at kumulo ng halos limang minuto sa ilalim ng takip. Hinahain ang pinggan sa malalaking plato, ang bawat bahagi ay pinalamutian ng kalahating cherry na kamatis at sinablig ng keso ng Parmesan.

Sa pagkaing-dagat, ang isang mainit na salad ay mabilis at madaling inihanda.

Mga kinakailangang produkto: 1 pulang paminta, 200 gramo ng hipon, 100 gramo ng pusit, 100 gramo ng tahong, 8 dahon ng spinach, 10 olibo, 1 zucchini, 50 gramo ng gadgad na keso ng Parmesan, 1 lemon, langis ng oliba at asin upang tikman.

Ang seafood ay nalinis, sinablig ng katas ng kalahating lemon. Pagkatapos ng 15 minuto, magprito ng halos dalawa hanggang tatlong minuto sa langis ng oliba. Alisin sa isang mangkok at umalis.

Ang mga gulay ay pinuputol, ang mga olibo ay pitted at pinutol sa mga bilog. Iprito ang lahat ng gulay hanggang ginintuang mga 4 na minuto.

Idagdag ang pagkaing-dagat, patayin ang init at takpan ang pinggan ng takip upang nilaga ang lahat. Pagkatapos ng limang minuto, alisin mula sa init at ihain ang salad, na may lasa na lemon juice at langis ng oliba at iwisik ng Parmesan cheese.

Inirerekumendang: