Green Tea

2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38

Green tea, na kilala rin bilang Tsino na tsaa, ay isa sa mga pinakakaraniwang maiinit na inumin sa buong mundo. Sa napatunayan na therapeutic at nakapagpapagaling na mga katangian, ang berdeng tsaa ay naglalaman ng dalawang beses na mas mababa sa caffeine kaysa sa kape at may stimulate na epekto na nagpapalakas nang hindi sanhi ng pamilyar na panginginig. Ang tinaguriang seremonya ng tsaa ay isinagawa sa kontinente ng Asya sa libu-libong taon. Gayunpaman, ang pag-inom ng berdeng tsaa ay higit pa sa isang seremonya, dahil sa ilang mga kaso maaari itong makatipid ng mga buhay. Ayon sa maraming mga pag-aaral sa mga mahilig sa inumin, ang panganib ng sakit na cardiovascular, stroke, mga bukol at maging ang mga pag-iingat ng ngipin ay mas mababa.

Ang isang pagkakaiba ay dapat gawin sa pagitan ng iba pang mga herbal na tsaa at lalo na ang chamomile tea mula sa totoong berdeng tsaa. Ang Camellia sinensis ay isang planta ng tsaa, at ang berdeng tsaa, na malawakang ginagamit sa mga bansang Asyano, ay pinupukaw at pinatuyong dahon ng halaman na ito. Sa kaibahan, ang tradisyunal na Ingles na tsaa, na tinatawag na itim, ay sumasailalim sa isang proseso ng pagbuburo na nagbibigay dito ng isang malakas na aroma at isang mas madidilim na kulay, ngunit binabawasan ang dami ng mga kapaki-pakinabang na kemikal na naglalaman nito.

Noong unang bahagi ng 1990, natagpuan ng mga mananaliksik na ang mga kababaihang Hapon na nagsasanay ng sining ng tradisyonal na seremonya ng cha-no-yu ay may mas mababang rate ng dami ng namamatay. Maraming mga pag-aaral sa paksa ang nagpapatunay na ang mga kemikal na compound sa berdeng tsaa - pangunahin ang mga polyphenol, na 30% ng bigat ng mga tuyong dahon, ay kabilang sa pinakamakapangyarihang mga antioxidant na natagpuan. Ang mga antioxidant ay mga compound na humahadlang sa mga free radical na pumipinsala sa mga cell sa buong katawan at tataas ang peligro na magkaroon ng mga malubhang sakit tulad ng cancer.

Kasaysayan ng berdeng tsaa

Kilala ang berdeng tsaa sa mga tao sa buong mundo sa daang taon. Ang karamihan sa mga eksperto ay naniniwala na ang kanyang tinubuang-bayan ay ang Asya at mas tiyak - ang Tsina. May mga nag-aangkin na ang berdeng tsaa ay may mga pinagmulan sa Gitnang Silangan at Japan. Ang mga unang tala ng berdeng tsaa ay nagsimula noong 780 BC. Na-import ito sa Japan noong ika-12 siglo. Mabilis siyang pumasok sa mga monasteryo at estado ng mga pinuno. Sa simula, ang berdeng tsaa ay lasing bilang gamot. Sa mga monasteryo, ginamit ito ng mga monghe bilang isang paraan upang mapanatili silang gising habang nagmumuni-muni. Agad na sinamantala ng British ang mga katangian ng berdeng tsaanang siya ay pumasok sa kanilang bansa noong ika-17 siglo. Ilang sandali pagkatapos, nilikha nila ang kanilang tanyag na tradisyon ng pag-inom ng tsaa.

Mga sangkap ng berdeng tsaa

Naglalaman ang berdeng tsaa ng malaking dosis ng bitamina C at bitamina P. Ang vitamina P ay nagpapalakas sa mga dingding ng mga capillary, binabawasan ang kanilang hina at ang kanilang pagkasira, lalo na sa mga matatanda.

Ang pang-araw-araw na dosis ng berdeng tsaa, na kung saan ay sapat bilang isang prophylactic na panukala, na umaabot sa 2-3 tasa. Ang karaniwang dosis ay 250-300 mg na kinuha minsan sa isang araw. Ang mga suplemento ng berdeng tsaa, na ipinagbibili sa mga tindahan ng pagkain na pangkalusugan at parmasya, ay mayroon ding therapeutic effect.

Kung ikaw ay isang tagahanga ng tsaa na gawa sa sariwang gatas, mabuting malaman na tinatanggal ka nito sa ilan sa mga katangian ng pagpapagaling nito. Ang dahilan dito ay ang mga protina sa gatas ay nagbubuklod sa mga polyphenol at pinipigilan ang mga katangian ng pagpapagaling nito. Naglalaman ang green tea ng catechins, na mga potensyal na antioxidant - 100 beses na mas malakas kaysa sa bitamina C. Ipinakita ang mga ito upang protektahan ang cellular DNA mula sa mga pagbabago na umuusbong sa cancer. Naglalaman din ang black tea ng catechin, ngunit sa mas maliit na halaga.

Pagpili at pag-iimbak ng berdeng tsaa

Bumili ng berdeng tsaa, na kung saan ay nasa mahigpit na saradong mga pakete. Ito ay nakaimbak sa mga tuyo at madilim na lugar, malayo sa kahalumigmigan at direktang sikat ng araw.

Mga pakinabang ng berdeng tsaa

Ang nakapagpapagaling na epekto at ang kapaki-pakinabang na epekto ng berdeng tsaa sa estado ng sakit ay napakalaking. Ginagamit ito upang gamutin ang mga paa sa palakasan, sugat sa bibig, sakit ng ulo, pagtatae, sakit ng ngipin at sakit sa gilagid. Ang Green tea ay nagawa pang itaboy ang hindi kanais-nais na amoy ng mga paa at mabawasan ang lagnat. Ito ay isang mahusay at napatunayan na lunas para sa paggamot ng sunog ng araw, pangangati at kahit na almoranas. Tumutulong ang berdeng tsaa na alisin ang mga mabibigat na riles mula sa katawan ng tao.

Ang mahiwagang kapangyarihan sa pagpapagaling ng regalong ito ng kalikasan ay malayo sa limitado sa mga problemang ito sa kalusugan ng tao. Ang mga mapag-iwas at nakakagamot na katangian nito ay napatunayan sa paggamot ng maraming uri ng cancer. Ayon sa maraming mga pag-aaral na isinagawa sa Tsina, ang regular na pagkonsumo ng berdeng tsaa ay makabuluhang binabawasan ang panganib ng tiyan at esophageal cancer. Karamihan sa pagsasaliksik na isinagawa batay sa mga boluntaryong grupo na binubuo ng mga tao na regular na uminom ng berdeng tsaa at ang mga hindi kumakain ng malusog na inumin ay nagpapahiwatig na ang berdeng tsaa ay pinoprotektahan laban sa cancer. Siyempre, may mga pag-aaral na hindi makahanap ng isang link sa pagitan ng pagkonsumo ng tsaa at pag-iwas sa kanser.

Ang berdeng tsaa ay ipinakita na mabisa sa pag-iwas sa kanser sa balat. Sa kasong ito, ito ay pantay na epektibo sa anyo ng isang inumin o inilapat sa balat. Ang mga proteksiyon na katangian ng berdeng tsaa sa form ng tablet sa kaso ng pinsala sa balat na sanhi ng araw, pati na rin ang panlabas na aplikasyon sa precancerous na pagbabago sa balat ay nasa ilalim ng pag-unlad. Bilang isang resulta, maraming mga kumpanya ng kosmetiko at tagagawa ang nagsimulang magsama ng berdeng tsaa sa mga puting kosmetiko dahil sa malakas na mga katangian ng antioxidant, na makakatulong na mabawasan ang mga kunot.

Bukod sa pagiging isang prophylactic laban sa cancer, makakatulong ang berdeng tsaa sa mga taong mayroon nang cancer. Pinipigilan ng mga catechin sa berdeng tsaa ang paggawa ng enzyme urokinase, kung saan kailangang lumaki ang mga cells ng cancer. Iminungkahi na ang catechins ay maaari ring pasiglahin ang proseso ng program na cell death o apoptosis sa mga cell na ito. Isang 7-taong pag-aaral ang nakumpirma na ang mga pasyente ng cancer sa suso na uminom ng 5 tasa ng berdeng tsaa araw-araw ay may mas mababang peligro ng paglinsad ng lymph node kaysa sa mga babaeng uminom ng kaunting inumin.

Ang mga pakinabang ng berdeng tsaa sa kalusugan ng puso ay napakalaking. Ang mga polyphenops bilang makapangyarihang mga antioxidant ay sumagip saanman ang mga libreng radical ay nagdulot ng ilang pinsala, kabilang ang mga ugat. Araw-araw isang tasa o dalawa ng berdeng tsaa ay maaaring maging isang malakas na kapanalig sa paglaban sa sakit sa puso. Pinipigilan ng mga kemikal sa tsaa ang oksihenasyon ng kolesterol.

Kapag ang kolesterol ay inaatake ng mga libreng radical, mas malamang na ideposito ito sa mga arterial wall, na isang hakbang patungo sa pag-unlad ng sakit na cardiovascular. Sa mga taong regular uminom ng berdeng tsaa, ang peligro ng kamatayan mula sa isang problema sa puso ay 58% na mas mababa, ayon sa isang pag-aaral. Nakasaad din dito na ang panganib na uminom ng 4 na tasa ng berdeng tsaa sa isang araw ay ang pinakamababa. Ang kapaki-pakinabang na epekto ay dahil sa flavonoids, na kung saan ay isang pangkat ng mga compound, kabilang ang polyphenols sa tsaa.

Ipinakita rin ang mga polyphenol upang maprotektahan ang mga maselan na daluyan ng tserebral na dugo mula sa pinsala, na binabawasan ang panganib ng stroke. Naglalaman din ang berdeng tsaa ng isang tiyak na halaga ng fluoride, na nagpapalakas sa ngipin at binabawasan ang pagbuo ng mga karies. Ang mga tannin at polyphenol sa berdeng tsaa ay pinipigilan ang bakterya na nakakasira sa ngipin. Ipinapakita ng mga pag-aaral na pinapabuti ng tsaa ang paglaban ng enamel ng ngipin sa mga agresibong acid sa oral cavity.

Naglalaman ang berdeng tsaa at astringents, na kung saan ay malakas na anti-namumula na sangkap. Iyon ang dahilan kung bakit ang isang basa-basa na bag ng berdeng tsaa ay pinapaginhawa ang sunog ng araw, almoranas at malamig na mga sugat. Ang tsaa ay alkalina at pinapag-neutralize ang mga acid na pumapasok sa tisyu ng mga bukas na sugat. Ang green tea ay nagpapasigla sa sirkulasyon ng dugo at enerhiya sa katawan. Pinapabagal nito ang proseso ng pagtanda at nag-aambag sa pagpapabata at mahabang buhay. Ang sink sa berdeng tsaa ay kinakailangan para sa tamang kurso ng pagbubuntis.

Pinasisigla din ng green tea ang excretory system, mga pagpapaandar ng bato at pantog. Pinapatibay ang mga kakayahan ng motor at ang sistema ng nerbiyos, nagpapagaling ng labis na timbang, ay may isang kagandahang epekto sa pamamagitan ng pag-uunat ng balat at pagbubukas ng mga pores. Green tea ay may napatunayan na kapaki-pakinabang na epekto sa mga sakit sa mata at pangkalahatang nagpapalakas sa mga mata. Ang mga gamot na pinatuyong dahon ay nakapag-ayos ng balanse sa pagitan ng mga alkalis at acid sa katawan.

Inirerekumenda ng mga doktor ang pag-inom ng berdeng tsaa nang mahabang panahon sa harap ng isang TV o computer. Ang paggamit nito ay mahalaga para sa mga taong sumailalim sa radiation therapy. Ang berdeng tsaa sa pang-araw-araw na diyeta ay nakakatulong sa tono, paalisin ang taba mula sa katawan at pinalalakas ang immune system.

Mga pinsala mula sa berdeng tsaa

Mayroong mga medikal na pag-aaral na tinanggihan ito ang malaking pakinabang ng green tea sa kalusugan ng tao. Ayon sa ilang mga pag-aaral, ang kakayahang makitungo sa cancer ay pinalaki, at ayon sa iba - ang labis na dosis ng polyphenols ay humantong sa pagkamatay mula sa mga nakaranasang rodent at aso. Mahigit sa 200 ML ng inumin, ayon sa ilang eksperto, ay maaaring isang mapanganib na dosis. Ayon sa US Food and Drug Administration (FDA), ang berdeng tsaa ay hindi binabawasan ang panganib na magkaroon ng sakit na puso.