2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Lalo nang nagiging pangkaraniwan na maniwala na ang mga produktong gatas ng baka ay matinding mga alerdyi, hindi pinahihintulutan ng anumang katawan ng tao at hindi dapat naroroon sa aming menu.
Ang isyu ng gatas ng tupa at kalabaw ay mas may pag-asa sa pag-asa, ngunit dapat pa rin silang ubusin nang bihira hangga't maaari. Samakatuwid, ang pagkakaroon ng nut at seed milk ay lalong sinusunod sa mga tindahan.
Gayunpaman, nangangahulugan ito na sumailalim din sila sa ilang paggamot sa init o pasteurisasyon, na awtomatikong aalisin mula sa kanilang nutritional halaga. Ang anumang naturang paggamot sa init ay aalis ng isang malaking bahagi ng mga bitamina at mineral. Samakatuwid, mabuting isagawa ang naturang paggawa sa bahay.
Ang mga kampeon sa paggawa ng kapaki-pakinabang na gatas mula sa mga mani ay ang mga Espanyol. Natutunan nilang kumuha ng gatas mula sa mga bunga ng almond sa lupa. Pangunahin itong lumaki sa mga bansa sa Mediteraneo at itinuturing na pagkain ng hinaharap.
Ang gatas na nakuha mula dito ay may mga katangian ng pagpapagaling at ginagamit upang gamutin ang mga sakit ng gastrointestinal tract. Ang teknolohiya ng produksyon ay lubos na madaling ipatupad. Ang mga sariwang tubers ng ground almonds ay durog at binaha ng maligamgam na pinakuluang tubig sa proporsyon na 1: 4 - isang bahagi ng tubers at apat na bahagi ng tubig.
Kung ang mga tubers ay tuyo, sila ay paunang babad sa maligamgam na pinakuluang tubig, at upang masira - dumaan sa isang gilingan ng karne. Mag-iwan upang tumayo magdamag, pagkatapos ay salain.
Sa parehong oras kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan at magdagdag ng asukal sa panlasa. Pinalamig ito bago gamitin upang gumawa ng isa sa mga tradisyunal na inuming Espanyol.
Ang bawat isa sa atin ay maaari ring gumawa ng homemade milk mula sa mga mani at buto. Maaari itong maging mga almond, mirasol, chia, linga at hinog na niyog. Ang gatas ng abaka ay kapaki-pakinabang din, ngunit hindi nakaimbak ng mahabang panahon.
Ang prinsipyo ng produksyon ay pareho. Ang mga mani o binhi kung saan pinili mo upang ihanda ang gatas ay babad na babad ng halos 8 oras. Pagkatapos ng pag-upo, alisan ng tubig at banlawan ng malinis na tubig.
Ilagay sa isang blender na may sapat na tubig - sapat upang masakop ang mga buto o mani, kasama ang marami. Ang dami ng idinagdag na tubig ay maaaring magkakaiba. Ang mas kaunting tubig doon, mas kakaunti ang produkto.
Ang ilang mga gatas ay kailangang ma-filter sa pamamagitan ng cheesecloth o isang bag ng gatas kung ang blender ay walang isang nano-salaan.
Kung nais mong makakuha ang iyong gatas ng isang mas matamis na lasa, maaari kang magdagdag ng 2-3 pinatuyong prutas na iyong pinili, mga petsa halimbawa, o ilang mga kutsara ng tuwa ng Turkey o agave, honey, xylitol, atbp.
Ang nakahanda na gatas ay maaaring matupok kaagad, pati na rin ginagamit upang gumawa ng "gatas" na mga pruyog. At bakit hindi para sa iyong mga sarsa, cake, pancake.
Ang natukoy lamang sa paggawa ng gatas mula sa mga buto ng abaka. Ang buong binhi ng abaka ay ginagamit para sa hangaring ito. Nagbabad ang mga ito ng halos 8 oras.
Ang nagresultang gatas ng abaka ay dapat na pilit. Gayunpaman, hindi tulad ng karamihan sa mga gatas, ang gatas ng abaka ay agad na natupok o na-freeze.
Inirerekumendang:
Hindi Mo Rin Pinaghihinalaan Ang Mga Epekto Na Ito Mula Sa Mga Buto Ng Kalabasa
Mga binhi ng kalabasa , puno ng mga makapangyarihang nutrisyon, ay mabuti para sa kalusugan. Sa kanilang mapagbigay na hanay ng mga mineral at bitamina, ito ang pinakamayaman sa mga binhi, na kilala upang pagalingin ang mga problema sa prosteyt, sakit sa buto, pag-atake ng parasitiko.
Pinapatay Ng BFSA Ang Mga Iligal Na Mangangalakal Sa Mga Produktong Gatas At Pagawaan Ng Gatas
Ang Bulgarian Food Safety Agency ay naglulunsad ng pinaigting na inspeksyon ng iligal na kalakalan sa mga produktong gatas at pagawaan ng gatas. Ang mga dalubhasa ay maglalakbay sa buong Bulgaria upang malaman kung saan matatagpuan ang mga hindi reguladong lugar kung saan ipinagbibili ang mga naturang kalakal.
Mga Kagiliw-giliw Na Katotohanan Tungkol Sa Gatas, Mantikilya At Mga Produktong Pagawaan Ng Gatas
Halos may isang tao sa mundo na hindi gusto ang isa sa maraming mga produktong pagawaan ng gatas tulad ng keso, dilaw na keso, mantikilya, cream at marami pa. Sa kabilang banda, ang gatas ay ang unang kaibigan ng kape, tsaa at lahat ng uri ng inuming inumin.
Mas Madali Na Ngayon Ang Bumili Ng Mga Produkto Ng Pagawaan Ng Gatas Direkta Mula Sa Mga Magsasaka
Ang mga bagong kaluwagan sa Ordinansa para sa direktang paghahatid ng mga produktong nagmula sa hayop ay makabuluhang mapadali ang pagbili ng mga kalakal nang direkta mula sa mga magsasaka nang walang tagapamagitan, iniulat ng btv. Ayon sa mga makabagong ideya, makakabili kami ng sariwang gatas, na magdadala ng aming sariling bote mula sa bahay, at hindi kinakailangan mula sa tagagawa ng magsasaka, tulad ng dati.
Ang Pag-inom Ng Gatas Ay Hindi Pinoprotektahan Ang Mga Buto
Ang pag-ubos ng higit na gatas ay hindi makakatulong sa amin at mabawasan ang panganib ng pagkabali ng buto, ayon sa isang pag-aaral na binanggit ng BBC. Napag-alaman ng isang pag-aaral sa Sweden na ang mga kababaihang kumonsumo ng higit sa tatlong baso ng gatas sa isang araw ay mas malaki ang peligro na masira ang mga buto kaysa sa mga babaeng kumonsumo ng mas kaunti.
