Lycopene

2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38

Lycopene ay isang miyembro ng pamilya ng carotenoid at isang natural na pigment na responsable para sa malalim na pulang kulay ng ilang prutas at lalo na ang mga kamatis. Mag-isa kumakatawan ang lycopene isang aktibong sangkap na ang molekula ay itinayo na kaya nitong maiugnay sa mga peroxyl radical na maaaring makapinsala sa cellular DNA.

Hindi tulad ng iba pang mga carotenoids, ang lycopene ay walang provitamin A na aksyon, ibig sabihin. ay hindi nag-convert sa bitamina A. Samakatuwid, ang mga kapaki-pakinabang na epekto sa kalusugan ay pangunahing sanhi ng pagkilos nito bilang isang malakas na antioxidant. Sa katunayan, ipinakita ng mga eksperimento sa laboratoryo na ang lycopene ay isang mas mabisang antioxidant kaysa sa iba pang mga carotenoids, kabilang ang beta-carotene. Ang pangunahing dahilan para sa paggamit ng lycopene ay ang malakas na aktibidad ng antioxidant. Ang pulang molekula nito ay naisip na mayroong 100 beses na higit na aktibidad na nakakakuha ng oxygen kaysa sa bitamina E.

Mga pagpapaandar ng Lycopene

Ang Lycopene ay partikular na epektibo sa pamamagitan ng pagpigil sa isang libreng radikal na tinatawag na mas mababang oxygen. Ang mas mababang oxygen ay isang reaktibo na form na ang mga libreng radical form sa panahon ng normal na proseso ng metabolic, na tumutugon sa mga fatty acid, na kung saan ay mahahalagang bahagi ng mga lamad ng cell. Dahil sa ang katunayan na ang lycopene ay nilalaman sa mga lamad ng cell, gumaganap ito ng isang mahalagang papel sa pag-iwas sa pinsala sa oxidative sa mga lipid ng lamad, kaya nakakaapekto sa kapal at lakas ng mga lamad. Ang pagpapanatili ng integridad ng mga lamad ng cell ay isang pangunahing kadahilanan sa pag-iwas sa iba't ibang mga sakit.

Bilang karagdagan sa aktibidad na ito ng antioxidant, ang lycopene ay maaaring makapigil sa paglaki ng tumor. Ang isa sa mga paraan kung saan maaaring limitahan ng lycopene ang paglaki ng tumor ay sa pamamagitan ng pagpapasigla ng mga cell sa komunikasyon ng cellular.

Naniniwala ang mga mananaliksik na ang hindi sapat na komunikasyon sa pagitan ng mga cell ay isa sa mga kadahilanan para sa paglaki ng mga abnormal na selula, isang kondisyon na humahantong sa pag-unlad ng mga cancer na tumor.

Ang Lycopene ay may mahalagang papel din sa pag-iwas sa sakit sa puso sa pamamagitan ng pagbawas ng pinsala na ginagawa ng mga free radical sa kolesterol.

Pagkuha ng lycopene, maaari mong mapawi ang matinding sakit mula sa talamak na pamamaga - rayuma, sakit ng tiyan, mga problema sa teroydeo, atbp.

Ipinapakita ng mga kamakailang pag-aaral na ang lycopene ay maaari ring madagdagan ang mga antas ng tamud sa mga hindi mabubuting lalaki.

Ang antioxidant ay may positibong epekto sa aktibidad ng utak at ang sistema ng nerbiyos, pinoprotektahan kami mula sa iba't ibang mga sakit na nauugnay sa kanila. Ang regular pagkonsumo ng lycopene nagpapabuti ng konsentrasyon at memorya at binabawasan ang panganib ng sakit na Alzheimer.

Kung ikaw ay madaling kapitan ng depression o nahantad ka sa maraming pag-igting at matinding stress, kumain ng mas maraming pagkain, naglalaman ng lycopene. Nilalabanan ng elemento ang stress, pinakalma ang nerbiyos at nakakatulong na huminahon nang mas mabilis. Hindi pinapayagan ng Lycopene na mapuno ka ng pagkalumbay, at kung nagawa na nito, mabilis kang makakawala sa malusog na estado na ito.

Larawan: N. Akifova

Kumain ng higit pang mga kamatis kung nais mong mawala ang ilang dagdag na pounds. Nagsusulong ang Lycopene ng pagbawas ng timbang. Ang isang tatlong-araw na diyeta na may mga kamatis, kung saan hindi ka kumakain ng anumang bagay, ay maaaring mapupuksa ang 3-4 kg.

Mahalagang kumuha ng lycopene upang mapabuti ang kalusugan ng buto. Tulad ng alam natin, ang mga kababaihan ay mas madaling kapitan ng sakit sa osteoporosis dahil sa mas kaunting tisyu ng buto na kanilang inihambing sa mga kalalakihan. Ang Lycopene ay maaaring makabuluhang bawasan ang panganib na magkaroon ng sakit sa pagtanda.

Ang Lycopene ay may kakayahang mabago sa bitamina A, na makakatulong upang mabagal ang proseso ng pagtanda. Bilang karagdagan sa pagpapanatili ng balat ng balat, tinatanggal ng lycopene ang mga nakakasamang lason mula sa katawan at lahat ng ito ay may positibong epekto sa hitsura. Itinataguyod nito ang paggawa ng collagen, na nagpapabagal sa hitsura ng mga kunot.

Pinapalambot ng antioxidant ang balat. Pinapaginhawa ang mga pangangati at binabawasan ang pamumula. Mahahanap mo ito sa iba't ibang mga cream sa mukha at katawan.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng lycopene may positibong epekto sa buhok. Itinaguyod nila ang paglaki nito, ginagawa itong mas malakas at mas nababanat. Bukod sa aesthetic na hitsura ng buhok, ang lycopene ay may positibong epekto sa mga problema sa balat sa anit. Nakikipaglaban sa pagkawala ng buhok at nagpapabagal sa pagkakalbo sa kalalakihan.

Kakulangan ng Lycopene at labis na dosis

Hindi sapat na paggamit ng lycopene at iba pang mga carotenoids sa loob ng mahabang panahon ay maaaring maging sanhi ng pag-unlad ng isang bilang ng mga malalang sakit, kabilang ang sakit sa puso at iba't ibang mga kanser. Ipinapakita ng mga pag-aaral na ang mga pagdidiyetang mababa sa karotina ay maaaring mapataas ang pagkasensitibo ng katawan sa mga libreng radical.

Labis na pagkonsumo ng lycopene sa kabilang banda, maaari itong maging sanhi ng malalim na kulay kahel ng balat - isang hindi nakakapinsalang kondisyon na tinatawag na lycopenoderma. Ipinakita ng ilang mga pag-aaral na sa ilalim ng ilang mga pangyayari, ang lycopene at iba pang mga carotenoids ay maaaring mag-oxidize at pagkatapos ay kumilos bilang mga libreng radical at maging sanhi ng pagkasira ng cell. Halimbawa, ang usok ng sigarilyo, ay maaaring maging sanhi ng oxidize ng lycopene.

Ang labis na lycopene ay maaari ring humantong sa mas seryoso at hindi kanais-nais na mga reaksyon tulad ng pangangati, pamamaga ng balat, rashes, digestive at respiratory problem.

Hindi namin makaligtaan ang mga epekto na maaari mong makuha bilang isang resulta ng pag-ubos ng lycopene. Mas madalas na nangyayari ang mga ito kung dadalhin mo ito sa anyo ng suplemento sa pagdidiyeta kaysa sa pamamagitan ng mga likas na mapagkukunan. Ito ang pagduduwal, pagsusuka, pagtatae, gas. Ang mga kaso kung saan sila sinusunod ay napakabihirang.

Ang Lycopene ay isang sangkap, na natutunaw ang mga taba at tulad nito ay nangangailangan ng pagkakaroon ng mga pandiyeta na taba para sa wastong pagsipsip sa pamamagitan ng digestive tract. Samakatuwid, ang mga antas ng lycopene sa katawan ay maaaring may kapansanan sa isang diyeta na labis na mababa ang taba o ng isang sakit na sanhi ng pagbawas ng kakayahang sumipsip ng mga taba sa pandiyeta tulad ng kakulangan sa pancreatic enzyme, sakit ni Crohn, cystic fibrosis, pag-aalis ng mga bahagi. mula sa tiyan, sakit sa gallbladder o sakit sa atay.

Ang mga gamot na nagpapababa ng kolesterol ay humantong sa mas mababang antas ng dugo ng mga carotenoid, kabilang ang lycopene. Ang ilang mga pagkain, tulad ng margarine na pinagyaman ng mga synthetic plant sterol o fat substitutes, na ginagamit sa paggawa ng iba't ibang meryenda, ay maaaring mabawasan ang pagsipsip ng carotenoids.

Mga katangian ng lycopene

Ang Lycopene ay may mahalagang papel sa pag-iwas o paggamot ng cancer sa suso, sakit sa puso, cataract, cancer ng cervix, baga, pancreas, prostate, balat, tiyan at marami pa. Ang Lycopene at iba pang mga carotenoids ay mahalaga para sa normal na paglaki ng mga cell, pati na rin para sa kanilang pagdadalubhasa sa mga tuntunin ng pagsasagawa ng iba't ibang mga aktibidad sa katawan. Ang Lycopene ay may napakataas na konsentrasyon sa glandula ng prosteyt at mayroong katibayan na binabawasan nito ang peligro ng kanser sa prostate sa mga kalalakihan na regular na kumakain ng mga pagkaing mayaman sa lycopene. Ang ilang mga mananaliksik ay naniniwala na ang lycopene ay binabawasan ang panganib ng mga bukol sa digestive tract.

Pinagmulan ng lycopene

Ang Lycopene ay matatagpuan sa mga kamatis, bayabas, mga aprikot, pakwan, papaya at rosas na kahel. Ang nilalaman ng lycopene ng mga produktong kamatis ay tumataas kapag ang mga pagkaing ito ay luto sa mataas na temperatura o luto na may langis. Ang Lycopene ay matatagpuan din sa pinatuyong basil at perehil, mga plum, beans, livers ng manok, karot, rosas na balakang, pulang repolyo, asparagus at mga olibo ng taglagas.

Naglalaman ang puree ng kamatis karamihan sa lycopene - 150 mg Naglalaman ang pakwan ng 41 mg ng lycopene, ketchup - hanggang sa 13 mg, rosas na kahel - 3 mg, sariwang mga kamatis hanggang sa 4 mg.

Bilang pandagdag sa pandiyeta, mabuting kumuha ng lycopene pagkatapos kumunsulta sa doktor upang matukoy na ikaw ay kulang sa sangkap. Ang inirekumendang paggamit ng suplemento ay natutukoy ayon sa edad dahil ang mas mababang hardin ay 12 taon. Ang pagpasok ay nakasalalay sa indibidwal na kondisyon ng pasyente, kaya't ang konsultasyon sa doktor ay sapilitan.