2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang bawat prutas, pati na rin ang mga gulay, ay may kulay sa ilang kulay. Ito ay dahil sa mga sangkap na nilalaman dito. Ang mga pulang prutas at gulay ay naglalaman ng lycopene, na nagbibigay ng iba't ibang mga puspos na kulay sa mga produkto.
Ano ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng lycopene para sa ating katawan?
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng lycopene
Lycopene ay mula sa pamilya ng carotenoids at dahil ang komposisyon nito ay hydrogen at oxygen, masasabi nating ito ay carotene din.
Ang mga carotenes ay may malakas na mga katangian ng antioxidant at pinoprotektahan ang katawan mula sa stress ng oxidative, na sanhi ng mabilis na pagtanda ng balat at ang hitsura ng mga brown spot na kilala bilang senile. Pinoprotektahan din ito laban sa cancer, sakit sa puso, pagkabulok ng kalamnan at iba pa.
Napakahalaga ng Lycopene para sa pagtaas ng pagtitiis ng katawan laban sa anumang sakit.
Saan ang pinaka naglalaman ng lycopene?
Ang Lycopene ay matatagpuan sa pinakamataas na halaga ng mga kamatis pagdating sa mga malawakang ginagamit na mga produkto para sa pagkonsumo. Matatagpuan din ito sa iba pang mga pulang prutas at gulay tulad ng pakwan, pulang kahel, bayabas, goji berry at rosas na balakang, ngunit ang lycopene ay matatagpuan din sa iba pang mga prutas at gulay na walang pulang kulay tulad ng mga olibo, asparagus at iba pa.
Kawit na prutas - pinagmulan at kapaki-pakinabang na sangkap
Ang pinakamayaman sa lycopene, gayunpaman, ay ang bunga ng Momordica cochinchinensis, na kilala rin sa pangalang kawit.
Ang kanyang bayan ay ang Timog Silangang Asya. Lumalaki ito sa mas maiinit na bahagi ng kontinente, ang lugar ng kapanganakan ay itinuturing na Vietnam. Ang galing sa ibang bansa at halos hindi alam ng prutas na ito ng mga Europeo ay kasing liit ng isang melon, at ang hinog na prutas ay may kulay sa maitim na kahel. Ang tumahol ay prickly at peels bago konsumo.
Ang loob ay madulas na bag na maitim na pula, na may isang matamis na panlasa. Inihalintulad nila ito sa isang bagay sa pagitan ng isang pipino at isang melon na may kaunting astringent na lasa ng karot. Ang mga binhi nito ay maihahalintulad sa mga walnuts sa panlasa.
Ang hook ng prutas ay aani lamang ng dalawang buwan sa isang taon sa sariling bayan ng Vietnam at medyo hindi kilala sa labas ng bansa dahil sa mga paghihigpit sa pag-export. Gayunpaman, naglalaman ito ng halos 70 beses na higit pa lycopenekaysa sa kamatis. Naglalaman din ito ng beta carotene sa maraming dami, pati na rin isang protina na pumipigil sa paglaki ng tumor.
Sa Vietnam hook ang ginagamit sa pagluluto para sa paghahanda ng isang tradisyonal na ulam ng Bagong Taon, pati na rin sa mga pinggan sa kasal.
Inirerekumendang:
Mga Pagkaing Naglalaman Ng Lycopene Maliban Sa Mga Kamatis
Bilang isang pigment ng halaman lycopene ay binibigkas ang mga katangian ng antioxidant. Pinapabagal nito ang pag-iipon ng mga cell sa pamamagitan ng aktibong pagtutol sa pag-unlad ng coronary heart disease. Ito ay matatagpuan sa malalaking sapat na dami sa maraming pulang gulay at prutas.
Mga Pagkaing Naglalaman Ng Higit Na Almirol Kaysa Patatas
Ang almirol ay isang karbohidrat at isang mahalagang mapagkukunan ng enerhiya para sa maraming mga tao. Ang mga cereal at ugat na gulay ang pinakakaraniwan mapagkukunan ng almirol . Ang starch ay inuri bilang isang kumplikadong karbohidrat sapagkat binubuo ito ng mga molekula ng asukal na magkakasama na naiugnay.
Bumili Kami Ng Higit Pang Mga Juice At Iba Pang Mga Inuming Prutas
Bumili kami ng 5.4 porsyento pang mga juice at inuming prutas sa nakaraang taon, ayon sa isang pag-aaral sa Nielsen. Bagaman tumaas ang porsyento, ang ating bansa ay nananatiling isa sa mga huling lugar sa pagkonsumo ng mga fruit juice. Ipinapakita ng mga istatistika mula sa European Association of Fruit Drinks na ang pinakamataas na pagkonsumo ay sa Malta, kung saan ang isang tao sa bansa ay umiinom ng average na 33.
Mga Pulang Saging - Higit Na Kapaki-pakinabang Kaysa Sa Dilaw
Mga pulang saging ay lumaki sa mga plantasyon sa Seychelles kung saan ang pinakaangkop na mga kondisyon ay para sa kanila. Ito ang mga saging na may pulang-lila-lila na balat, ang ilan sa mga ito ay mas maliit at mas makapal kaysa sa mga ordinaryong saging, at iba pa na mas malaki.
Nagbabayad Kami Ng Higit Pa At Higit Pa Para Sa Pangunahing Pagkain
Sa bawat araw na lumilipas nagbabayad kami ng higit pa at higit pa para sa pangunahing mga pagkain. Ito ay malinaw mula sa pagtatasa ng Komisyon ng Estado sa Mga Palitan at Kalakal ng Kalakal. Halimbawa, ang presyo ng tinadtad na uri ng karne na "
