Paano Makilala Ang Isang Mahusay Na Isda

Video: Paano Makilala Ang Isang Mahusay Na Isda

Video: Paano Makilala Ang Isang Mahusay Na Isda
Video: Paano malaman kung taga Dagupan ang Bangus?.. edi tanungin natin.hahaha 2024, Nobyembre
Paano Makilala Ang Isang Mahusay Na Isda
Paano Makilala Ang Isang Mahusay Na Isda
Anonim

Ang mga mais na isda ay malawakang ginagamit sa pagdiyeta.

Gayunpaman, may kamalayan ang bawat maybahay na ang isda ay isang produkto na mabilis na nasisira. Ang dahilan dito ay ang malambot na karne, puspos ng tubig. Lumilikha ito ng isang kapaligiran para sa mabilis na pag-unlad ng bakterya dito.

Mag-ingat, dahil ang nasirang isda ay maaaring maging sanhi ng matinding pagkalason, maging ang pagkamatay. Ang mga kahihinatnan nito ay isa sa pinaka mapanganib sa kalusugan.

Kung hindi ito naimbak nang maayos sa huling 12 hanggang 14 na oras - mas mabuti na huwag na lang itong ubusin. Kinakailangan para sa bawat maybahay na makilala ang pagitan ng mabuting kalidad at nasirang isda.

Ang mga naluluto na isda ay may magaan at makintab na kaliskis na mahirap paghiwalayin. Bilang karagdagan, ang mga hasang nito ay maliwanag na pula o rosas. Ang katawan ay may nababanat na pare-pareho, siksik sa pagpindot. Kapag pinutol, ang karne ay mahirap paghiwalayin mula sa mga buto, at kapag nahuhulog sa tubig, ang mga sariwang isda ay lumubog. Ang karne ay dapat na kulay-abo-puti ang kulay.

Paano makilala ang isang mahusay na isda
Paano makilala ang isang mahusay na isda

Huwag kumain ng isda kung ito ay may madidilim na kaliskis na madaling bumaba kapag hinawakan, natatakpan ito ng malagkit na uhog, ang mga hasang ay maitim na kayumanggi o maasul, ang mga mata ay nalubog at maulap.

Ito ay katangian ng nasirang isda na kapag nililinis at pinuputol ang mga buto, naghihiwalay sila mula sa karne at may hindi kanais-nais na amoy. Kapag nahuhulog sa tubig, lumalabas ang nasirang isda.

Ang mga sariwang isda ay dapat lutuin kaagad pagkatapos makuha. Ang isda na pinalamig sa isang ref o basket ng yelo ay maaaring maiimbak ng hanggang sa maraming araw kung ang temperatura ay pinananatili sa ibaba 0 degree.

Ang frozen na isda ay may parehong mga kalidad sa nutrisyon at panlasa bilang sariwa. Mapanganib para sa pagkonsumo ay ang isda na natunaw at nagyeyelo muli nang higit sa isang beses.

Inirerekumendang: