2025 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2025-01-23 10:34
Iba't ibang mga kagamitan sa pagluluto ang mayroong mga kalamangan at kahinaan. Susuriin namin ang ilan sa mga ito upang mapili para sa iyong sarili kung ano ang perpekto para sa iyo.
Cast iron cookware - napakabagal ng pag-init, ngunit pinapanatili ang init nang mahabang panahon. Maaari silang maputol nang hindi nag-aalala tungkol sa paggamot sa kanilang ibabaw.
Maaari mong hugasan ang mga ito sa anumang nais mo, hindi man sila natatakot sa acid. Ngunit ang mga ito ay medyo mabigat at kung ang tubig ay mananatili sa kanila ng mahabang panahon, kalawangin sila.
Aluminium - mabilis silang nagluluto, ngunit ang pagkain ay dapat ilipat sa ibang lalagyan kaagad pagkatapos magluto, kung hindi man ay nag-o-oxidize ito.
Ang mga nakasasamang malinis ay kontraindikado. Kailangang hugasan bago gamitin.
Ang mga enamel na pinggan ay dapat ding hugasan bago gamitin. Maaaring luto ang lahat, ngunit kung magpapakulo ka ng gatas, maaari itong mabuo na nasunog sa ilalim ng ulam.
Kapag naputol ang enamel, hindi na magandang gamitin ang lalagyan upang hindi maunawaan ang mga compound ng metal.
Ang mga lalagyan ng Teflon ay mayroong isang napakalaking sagabal - hindi sila malilito sa mga kagamitan sa metal. Bagaman mayroon nang mga modelo na hindi "natatakot" sa pagpindot sa metal.
Bago ang unang paggamit, pakuluan ang ilang tubig sa bagong Teflon jar - mas matagal ka nitong ihahatid. Ang masamang bagay ay lumalaban ito sa mga pagkabigla.
Hindi kinakalawang na asero - maaari itong magluto ng ganap na anumang bagay at kahit na maimbak sa mga naturang lalagyan. Ngunit kung maglagay ka ng walang laman na kawali na hindi kinakalawang na asero sa hob, lilitaw ang mga mantsa sa mga dingding nito.
Napakadali na linisin ang tan - ibuhos lamang ang maligamgam na tubig at isang maliit na soda, maghintay ng kalahating oras at maghugas.
Ang baso ng yen ay mainam para sa pagluluto sa oven. Maaari itong basagin kung ang isang walang laman na lalagyan ng yen na baso ay inilalagay sa oven.
Ang parehong nangyayari kung kahit isang patak ng malamig na tubig ay tumutulo sa mainit na ulam. Ang mga pinggan na ito ay mainam para sa paghuhugas - ang nasunog ay nahuhulog lamang kung ibubuhos namin ito ng tubig na may sabon.
Inirerekumendang:
Anong Uri Ng Harina Ang Pipiliin
Ang harina ay kinakailangan hindi lamang para sa paghahanda ng iba't ibang uri ng mga panghimagas, kundi pati na rin para sa paghahanda ng mga pangunahing pinggan at sarsa, at sa pag-breading. Ang buong harina ay ang pinaka-kapaki-pakinabang para sa kalusugan.
Para Sa Anong Mga Pinggan Ginagamit Ang Marjoram
Ang Marjoram ay isang halaman na mala-halaman ng pamilya Ustotsvetni, na umaabot sa taas na 30 hanggang 50 cm. Ang tangkay nito ay natakpan at branched, at ang mga dahon ay naulaw. Ang mga kulay nito ay puti o mapula-pula. Karaniwan itong namumulaklak mula Hunyo hanggang Agosto.
Para Sa Anong Mga Pinggan Ang Ginagamit Ng Oregano
Ang oregano ay nauugnay sa halaman ng marjoram. Gayunpaman, mayroon itong mas matinding aroma at lasa. Ang mga tuyong dahon ng oregano at bulaklak ay ginagamit sa pagluluto. Ginagamit ang Oregano sa lutuing Mediteraneo. Ang mga pagkaing Italyano, pizza at spaghetti ay hindi magiging pareho kung ang oregano ay hindi ginagamit sa kanilang paghahanda.
Anong Alak Ang Angkop Para Sa Anong Karne
Mayroong isang hindi nakasulat na panuntunan na ang puting alak ay angkop lamang sa pagsasama sa puting karne, at pula - sa kumbinasyon lamang ng pulang karne. Ang opinyon na ito ay sa loob ng maraming taon ay kumilos bilang isang hadlang para sa maraming mga mahilig sa masasarap na pagkain, dahil kung saan ang kumbinasyon ng mga alak at karne ay hindi sapat na pinong at naaangkop.
Anong Pipiliin Ang Pipiliin?
Mayroong iba't ibang mga tatak ng mga gamit sa kusina sa merkado at lahat ay nag-aalok sa amin ng "pinakamahusay" sa "pinaka-abot-kayang" presyo na may isang "warranty sa buhay". Ang lahat ng mga mamimili ay may kamalayan na ang mga ito ay mga trick sa advertising, ngunit hindi alam ng lahat kung ano ang hahanapin sa isang partikular na kagamitan sa kusina.