2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang Marjoram ay isang halaman na mala-halaman ng pamilya Ustotsvetni, na umaabot sa taas na 30 hanggang 50 cm. Ang tangkay nito ay natakpan at branched, at ang mga dahon ay naulaw. Ang mga kulay nito ay puti o mapula-pula. Karaniwan itong namumulaklak mula Hunyo hanggang Agosto.
Ang kanyang tinubuang-bayan ay ang India at ang Arabian Peninsula. Nalilinang ito sa maraming mga bansa sa Europa, lalo na sa Alemanya at Pransya. Sinasabing ang pinakamahalaga at may pinakamataas na kalidad ay ang French marjoram. Malawakang ginagamit ito sa lutuing Amerikano, Italyano at Pranses.
Ang halaman ay mainit at mapagmahal, naglalabas ng isang katangian na kaaya-ayang amoy na kahawig ng amoy ng lavender.
Pinaniniwalaan na ang pangalan nito ay nagmula sa salitang Arabe na "marjamie", na nangangahulugang "walang kapantay".
Ang mga nagagamit na bahagi ng marjoram ay ang pinatuyong bahagi sa itaas na lupa at ang mga bulaklak na bulaklak at dahon.
Ang Marjoram ay napupunta nang maayos sa mga pinggan ng kamatis at sibuyas, pati na rin mga pinggan ng karne. Ginamit para sa pampalasa ng mga isda, omelet, tinadtad na pinggan ng karne at mga sausage. Idinagdag ito sa mga pinausukang pagkain, kasama rin ito sa mga legume, pea at patatas na sopas, inihurnong patatas at iba`t ibang mga pinggan ng gulay.
Ang pampalasa ay nakakatulong sa panunaw, kaya mabuting idagdag sa mga matatabang pinggan, tulad ng baboy.
Ginagamit ito sa paghahanda ng ilang mga uri ng tinapay, pati na rin sa ilang mga inumin. Para sa iyo na hindi alam, ang marjoram ay isa sa mga sangkap sa vermouth. Ginagamit din ang Marjoram upang gumawa ng tsaa.
Ang sariwang marjoram ay nakaimbak, nakabalot sa isang basang tela at inilalagay sa ref, at kapag pinatuyo, itinatago sa isang saradong lalagyan sa isang cool, madilim na lugar.
Ang Marjoram ay maaaring isama sa iba pang mga pampalasa. Ang kumbinasyon ng malasang at perehil ay angkop para sa paghahanda ng mga legume, para sa mga inihaw na karne, maaari itong isama sa bawang at rosemary. Maaari rin itong pagsamahin sa mint, juniper at bay leaf.
Ang Marjoram ay katulad ng oregano, ngunit ang aroma at lasa ng marjoram ay mas maselan at matamis kaysa sa oregano.
Pinaniniwalaan na tinimplahan ng mga sinaunang Egypt at Romano ang kanilang alak ng marjoram upang madagdagan ang potensyal na sekswal.
Inirerekumendang:
Para Saan Ginagamit Ang Marjoram Spice?
Ang Marjoram ay isang pampalasa na idinagdag sa iba't ibang mga pinggan para sa labis na sariwang lasa. Ang halaman na ito ay kilala ng mga sinaunang Greek. Naniniwala sila na mayroon itong mga mahiwagang katangian. Sa halip na itago ang marjoram sa isang mangkok ng pampalasa, itinapon nila ito sa dambana at sinunog ito sa panahon ng mga ritwal.
Para Sa Anong Mga Pinggan Ang Ginagamit Ng Oregano
Ang oregano ay nauugnay sa halaman ng marjoram. Gayunpaman, mayroon itong mas matinding aroma at lasa. Ang mga tuyong dahon ng oregano at bulaklak ay ginagamit sa pagluluto. Ginagamit ang Oregano sa lutuing Mediteraneo. Ang mga pagkaing Italyano, pizza at spaghetti ay hindi magiging pareho kung ang oregano ay hindi ginagamit sa kanilang paghahanda.
Anong Alak Ang Angkop Para Sa Anong Karne
Mayroong isang hindi nakasulat na panuntunan na ang puting alak ay angkop lamang sa pagsasama sa puting karne, at pula - sa kumbinasyon lamang ng pulang karne. Ang opinyon na ito ay sa loob ng maraming taon ay kumilos bilang isang hadlang para sa maraming mga mahilig sa masasarap na pagkain, dahil kung saan ang kumbinasyon ng mga alak at karne ay hindi sapat na pinong at naaangkop.
Anong Mga Halaman Ang Ginagamit Upang Makagawa Ng Turkish Tea?
Hindi mailalarawan ang Turkish tea - dapat itong subukan. Ito ay hindi lamang napaka masarap, ngunit din lubhang kapaki-pakinabang. Sa kanyang bansa ay hinahain ito sa anumang oras - pagkatapos ng agahan, tanghalian at hapunan. Noong 2004, nagtala ang Turkey ng tala sa pamamagitan ng paggawa ng halos 206,000 tonelada ng tsaa, na kumakatawan sa 6.
Ginagamit Ang Mga Kabute Para Sa Mga Layunin Ng Gamot
Ang paggamit ng mga kabute o kanilang mga extract bilang pagpapanatili o stand-alone na therapy para sa iba't ibang mga sakit ay tinatawag na mycotherapy. Karaniwang nagsisilbi ang paggamot sa kabute upang suportahan ang immune system. Ang mga kabute na may mga katangian ng pagpapagaling ay maaaring nakakain at hindi nakakain.
