2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang mga pinalamanan na paminta ay maaaring ihanda na may iba't ibang mga pagpuno - karne o sandalan. Gayunpaman, ang pagpuno ay isang mahalagang bahagi ng ulam. Maraming mga sarsa na maaari mong ibuhos sa mga inihaw na peppers, narito ang ilan sa mga ito:
- Kailangan mo ng 1 kutsarita ng yogurt at isang itlog upang mailagay sa isang angkop na lalagyan sa kalan. Kapag ang pinaghalong ay mainit-init, magdagdag ng 2 kutsarang harina at masiglang ihalo. Mahusay na magdagdag ng isang pakurot o dalawa ng asin, pati na rin isang maliit na ground black pepper.
Siyempre, maaari mo lamang talunin ang itlog at gatas, nang walang pampalasa at kahit na hindi pinainit ang halo. Sapat na upang mailabas ang mga produkto sa ref upang mapanatili silang mainit sa temperatura ng kuwarto. Talunin ang mga ito at kapag handa na ang peppers - ibuhos ang halo. Maghurno hanggang sa ginto ang topping at patayin.
Maaari ka ring magdagdag ng isang kutsarita ng baking soda sa gatas - gagawing mas malambot ang topping. Ang mga itlog ay nagdaragdag depende sa kung gaano karaming mga peppers mayroong.
Ang parehong pagdaragdag ng yogurt ay may maraming mga pagpipilian para sa paghahanda - ang susunod na mungkahi ay matunaw ang isang piraso ng mantikilya sa isang kawali at maglagay ng isang kutsarita ng paprika.
Sa oras na ito, natalo mo na ang yogurt at mga itlog. Unti-unting ibuhos ang pinaghalong itlog-gatas sa pulang paminta at masiglang ihalo sa isang wire whisk. Kapag kumukulo ito, alisin mula sa init, magdagdag ng pampalasa upang tikman at ibuhos ang paminta.
Maaari mo ring gawin ang pagpuno ng sariwang gatas. Tinatayang halaga ng 400 ML, 2-3 itlog, 2 kutsarang harina, paminta, asin. Talunin ang kilalang teknolohiya - mga itlog, pagkatapos ay idagdag ang gatas, sa wakas ay idagdag ang harina at pampalasa.
Ang pagpuno na ito ay napakaangkop para sa paunang inihaw na mga peppers na pinalamanan ng karne o tinadtad na karne. Ilagay ang peppers, ibuhos ang topping at pagkatapos ay pagsamahin ang lahat upang maghurno sa oven.
Panahon na para sa sarsa ng kamatis - para dito kailangan mo ng 4 na kamatis, asin, 1 kutsarita ng asukal, perehil at langis. Grate ang mga kamatis sa isang masarap na kudkuran, hindi idaragdag ang kanilang mga balat. Magdagdag ng asin at asukal sa kanila, idagdag ang taba at makinis na tinadtad na perehil - ibuhos ang mga peppers at maghurno. Kung hindi mo gusto ang perehil, maaari kang maglagay ng balanoy.
Kung nais mo ang mga improvisation, iminumungkahi namin sa iyo na magprito ng isang kubo ng mantikilya at maglagay ng ilang kutsara ng harina. Kapag pinirito, idagdag ang sarsa sa mga naihaw na peppers at ilang pampalasa na iyong pinili. Pagkatapos maglagay ng isang basong yogurt at kaunting natunaw o pinausukang keso.
Inirerekumendang:
Tatlong Ideya Para Sa Pinalamanan Na Peppers
Ang mga pinalamanan na paminta na may tinadtad na karne at bigas ay isa sa mga pinakakaraniwang pinggan na inihanda sa Bulgaria. Ayon sa kaugalian, ang mga pinatuyong peppers na pinalamanan ng beans ay hinahain sa Bisperas ng Pasko. Ngunit upang mai-iba ang iyong menu nang kaunti, maaari mong punan ang mga peppers ng iba pang mga pagpuno.
Paano Gumawa Ng Mga Pinalamanan Na Peppers Na May Sarsa - Isang Gabay Para Sa Mga Nagsisimula
Ang mga pinalamanan na paminta ay isang tradisyonal na pinggan ng Bulgarian. Maraming mga pagkakaiba-iba - na may bigas at tinadtad na karne, na may bigas lamang, na may itlog at keso, pati na rin ang tradisyonal para sa Bisperas ng Pasko ng mga pinatuyong peppers na pinalamanan ng beans.
Nangungunang Mga Tip Para Sa Pamumula At Pagyeyelo Ng Mga Peppers
Dahil sa mataas na nilalaman ng bitamina C, ang mga peppers ay itinuturing na isa sa mga pinaka kapaki-pakinabang na gulay. Kung pula, berde o dilaw, sa panahon mula Hunyo hanggang Setyembre lagi silang naroroon sa aming mesa. Gayunpaman, kung nais mong magpatuloy ito sa mas malamig na mga buwan ng taglamig, mas mahusay na malaman kung paano mapula ang mga peppers at i-freeze ang mga ito sa freezer.
Paboritong Pagpupuno Para Sa Mga Pinalamanan Na Peppers
Ang mga pinalamanan na paminta ay isang tradisyonal na Bulgarian na ulam na kinakailangan sa mesa para sa Bisperas ng Pasko. Ngunit maliban sa mga piyesta opisyal, pinalamanan peppers ay isang paborito sa pang-araw-araw na menu ng mga Bulgarians.
Limang Mga Paraan Upang Gumawa Ng Pinalamanan Na Peppers
Pinalamanan na paminta na may tinadtad na karne at kanin Mga kinakailangang produkto: 1 kg hugasan at linisin ng mga buto peppers, 500 g ground beef, 1 sibuyas, 1 malaking tasa na hugasan at pinatuyong bigas, 3 kutsarang langis, 3 kutsarang harina, paminta, paprika, asin, kumin at malasang tikman.
