Ang Ilang Mga Ideya Para Sa Mga Naka-kahong Atsara

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Ang Ilang Mga Ideya Para Sa Mga Naka-kahong Atsara

Video: Ang Ilang Mga Ideya Para Sa Mga Naka-kahong Atsara
Video: Atchara (Pickled Papaya) 2024, Nobyembre
Ang Ilang Mga Ideya Para Sa Mga Naka-kahong Atsara
Ang Ilang Mga Ideya Para Sa Mga Naka-kahong Atsara
Anonim

Bagaman mahahanap na namin ang lahat sa mga tindahan, ang mga Bulgarians ay nakasanayan na sa paggawa ng pagkain sa taglamig. Bukod, walang maihahambing sa mga atsara na gawa sa bahay. Ang mga atsara ay kinakailangan sa gabi ng taglamig at angkop na salad para sa brandy.

Mga atsara nang walang pagluluto type ko

Mga kinakailangang produkto:

Gherkins, Suka, Aspirin, Dill, 1 kutsara ng asin, 1 tsp, asukal, Tubig

Paraan ng paghahanda:

Ang mga hugasan na gherkin ay nakaayos sa isang garapon ng compote, kung saan ang suka ay ibinuhos muna - sa ibabang bracelet ng garapon at idinagdag ang 2 tablet ng aspirin. Maaari kang magdagdag ng dill sa pagitan ng mga pipino. Matapos punan ang garapon, magdagdag ng asin at asukal at magdagdag ng tubig. Seal ang garapon na may takip at iwanan ang hinaharap na atsara sa lilim sa loob ng isang linggo.

Mga atsara sa isang bote

Mga kinakailangang produkto:

Gherkins, Dill, Bawang, sibuyas, Pepper, Asin, Tubig

Paraan ng paghahanda:

Paghahanda ng mga atsara
Paghahanda ng mga atsara

Kailangan mo ng isang plastik na bote na may mas malawak na bukana upang mailagay mo ang mga pipino sa loob. Ayusin ang pre-hugasan gherkins, at sa pagitan ng mga pipino maaari kang magdagdag ng dill, mga sibuyas ng bawang, isang hiwa ng sibuyas, itim na mga peppercorn o mainit na paminta. Tandaan na ang maiinit na paminta ay maaaring gawing maanghang ang mga pipino. Matapos punan ang bote, punan hanggang sa labi ng tubig at magdagdag ng asin - ang halaga ay 1 litro ng tubig - 1 kutsarang asin. Isara ang bote at iwanan ito sa isang makulay na lilim ng halos isang linggo. Mahalagang kalugin ang bote araw-araw.

Mga atsara na may pagluluto

Mga kinakailangang produkto:

Gherkins, Mga sibuyas, 1 kutsara. asin, bay leaf, ½ tsp. asukal, Suka, Dill, Itim na paminta

Paraan ng paghahanda:

Ayusin muli ang mga pipino sa isang garapon ng compote at paunang ibuhos ang suka sa gilid ng ibabang singsing. Sa pagitan ng mga ito idagdag ang dill, bay leaf, paminta at sibuyas. Kapag inayos mo ang mga pipino, magdagdag ng asin at asukal at ibuhos ang tubig sa tuktok na singsing ng garapon. Pagkatapos ay ilagay ang mga garapon sa isang malaking mangkok at simulang pakuluan ang mga ito - pagkatapos kumukulo, iwanan ang mga ito para sa maximum na 5 minuto. Ilabas mo sila at handa nang kainin ang iyong atsara.

Inirerekumendang: