2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Tulad ng sinabi ng mga lola sa mga nayon, walang mas masarap kaysa sa mga pinggan na inihanda sa isang kaserol, at ang pagluluto dito ay napakadali na kahit na ang pinaka walang karanasan na mga batang babae ay maaaring hawakan ito. Gayunpaman, bagaman talagang madali at labis na masarap, pagluluto sa isang casserole nangangailangan din ng ilang pangunahing kaalaman. Nandito na sila:
1. Una sa lahat, napakahalaga na malaman na ang casserole ay hindi kailanman inilalagay sa isang preheated oven. Punan muna ito ng kung ano ang plano mong lutuin, pagkatapos ay ilagay sa oven at pagkatapos ay buksan lamang ito. Kung hindi man, sasabog ang korte. Malamang na mangyari ang pareho kung maglagay ka ng isang mainit na palayok sa isang counter ng kusina na hinugasan o basang basa. Gumamit ng isang dry board na kahoy para sa hangaring ito.
2. Kung nagluluto ka man ng karne, isda, gulay o mga legume sa isang kaserol, tandaan na upang maging masarap ang mga ito, dapat silang lutong sa napakababang init. Matapos mong ilagay ang casserole sa oven, itakda ito sa halos 200 degree upang ang pinggan ay maaaring magsimulang magluto at pagkatapos ng halos 30-40 minuto bawasan ang oven sa halos 150-170 degree. Ang temperatura ay nakasalalay sa uri ng ulam mismo at kung gaano katagal mong planuhin ito. Mayroong hindi mabilang na mga recipe kung saan pinggan sa isang kaserol maghurno buong gabi. Upang makatulog nang payapa sa oras na ito, suriin na may sapat na likido sa casserole at bawasan ang oven sa hindi hihigit sa 150 degree.
Larawan: Rositsa Petrova
3. Kailan pagluluto sa isang casserole sa mas matabang karne hindi mo na kailangang gumamit ng anumang labis na taba. Sa panahon ng pagluluto, ang karne ay magpapalabas ng sapat. Parehong mas kaunting pagsisikap at mas malusog.
4. Alisin ang casserole mula sa oven ilang sandali bago ang ulam ay ganap na handa, sapagkat kahit na tinanggal mula sa oven, ang ulam ay magpapalabas ng maraming init at ang pagluluto ay magpapatuloy nang hindi bababa sa 5-15 minuto, depende sa kung gaano karaming degree ang oven ay nakabukas.
5. Ang Earthenware ay sumisipsip ng mga aroma at mahalagang gumamit ng isang hiwalay na casserole kung nagluluto ka ng isda. Tiyak na dahil sa pagsipsip ng mga aroma mula sa ulam, hindi ito hugasan ng pananampalataya, ngunit sa maligamgam na tubig lamang, kung saan maaari kang magdagdag ng soda. Kung ang paghuhugas ay tila napakahirap, iwanan ang casserole na babad sa tubig ng ilang oras. Hindi sa anumang pangyayari hugasan ito sa mga detergent, maliban kung nais mo ang mga pinggan na amoy tulad nila sa susunod na magluto.
Inirerekumendang:
Mga Lihim Sa Pagluluto Para Sa Pagluluto Sa Isang Grill Pan
Ang grill pan ay nagbibigay ng isang mahusay na paraan para sa mga taong nakatira sa mga apartment at walang pagkakataon na subukan ang mga benepisyo ng kusina ng barbecue, upang magluto ng masarap na inihaw na pinggan. Ang isang mahusay na grill pan ay maaaring maghatid sa iyo nang maayos, habang nagbibigay sa iyo ng masarap at malusog na pagkain, pagkakaroon ng parehong kagandahan at aroma na aasahan mo mula sa isang tunay na barbecue.
Mga Tip Sa Pagluluto Para Sa Pagluluto Ng Gulay
Upang mabilis na pakuluan ang beans, kailangan mong ibuhos sa kanila ang malamig na tubig at pakuluan kaagad. Sa sandaling ito ay kumukulo, ibuhos ng kaunti pang malamig na tubig. Ulitin ito ng apat na beses. Pagkatapos ng apatnapung minuto, ang mga beans, na sa pangkalahatan ay medyo mahirap pakuluan, ay ganap na maluluto.
Napakahalagang Mga Tip Para Sa Pagluluto Sa Hurno Sa Isang Fan
Ngayon, ang karamihan sa mga kalan ay may bentilador sa oven. Salamat dito, umikot ang maligamgam na hangin, na humahantong sa mas mabilis na pagluluto, mga cake na mas mabilis na kulay kayumanggi, ang karne ay nagiging mas malambot sa isang mas maikling panahon.
Mga Tip Para Sa Pagluluto Kasama Ang Isang Pressure Cooker
Ito ay isang kilalang katotohanan na ang pressure cooker nakakatipid ng maraming oras para sa pagproseso ng culinary ng mga produkto. Sa pamamagitan nito, ang mga karne tulad ng karne ng baka, karne ng tupa, karne ng baka at lahat ng uri ng laro ay napakabilis na ginawa.
Mga Subtleties Para Sa Pagluluto Sa Isang Casserole
Anong mas mahusay na pamamaraan kaysa sa pagluluto sa isang palayok? Ito ay isang mabilis, madali at kapaki-pakinabang na paraan upang maghanda ng pagkain. Hindi kinakailangan na tumayo sa tabi ng kalan, upang pukawin o alisin ang bula, upang makagawa ng isang pagpupuno.
