11 Pulang Gulay, Mabuti Para Sa Kalusugan

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: 11 Pulang Gulay, Mabuti Para Sa Kalusugan

Video: 11 Pulang Gulay, Mabuti Para Sa Kalusugan
Video: ITLOG: Masama ba o Mabuti sa Kalusugan - Tips ni Doc Liza Ong #185 2024, Nobyembre
11 Pulang Gulay, Mabuti Para Sa Kalusugan
11 Pulang Gulay, Mabuti Para Sa Kalusugan
Anonim

Mga pulang gulay maaaring makatulong na mabawasan ang peligro ng diabetes, osteoporosis at mataas na kolesterol.

Ang mga phytonutrient na nagbibigay sa kanila ang pulang kulay, mayroon ding malakas na mga benepisyo sa kalusugan. Karaniwan nang nangangahulugan ang mga mas madidilim na kulay na ang mga gulay ay mas mayaman sa mga antioxidant, bitamina at mineral. Ang mga nutrient na ito ay ipinakita upang makatulong na maiwasan ang cancer, labanan ang mga malalang sakit at palakasin ang immune system.

Nakuha ng mga pulang gulay ang pananarinari at mga nutrisyon na ito salamat sa lycopene at anthocyanins. Ang Lycopene ay isang antioxidant na nagbabawas ng peligro ng sakit na cardiovascular, pinoprotektahan ang mga mata, lumalaban sa mga impeksyon at pinipigilan ang pinsala mula sa usok ng tabako. Pinoprotektahan ng mga anthocyanin ang atay, pagbutihin ang paningin at bawasan ang presyon ng dugo at pamamaga.

Sa artikulong ito naghanda kami ng 11 pulang gulayupang idagdag sa iyong diyeta upang mapanatili ang mabuting kalusugan.

1. Mga pulang beet

Ang mga pulang beet ay isang kapaki-pakinabang na pulang gulay
Ang mga pulang beet ay isang kapaki-pakinabang na pulang gulay

Ang Beetroot ay isa sa pinaka gulay na mayaman sa antioxidant. Pinagmulan din ito ng potasa, hibla, folic acid, bitamina C at nitrates. Ang ugat na gulay na ito ay maaaring magpababa ng presyon ng dugo, mapabuti ang daloy ng dugo at dagdagan ang pisikal na pagtitiis.

2. Pulang repolyo

Ang madilim na kulay ng pulang repolyo ay nagmula sa anthocyanins at makapangyarihang mga antioxidant na maaaring mabawasan ang peligro ng mga karamdaman sa utak, kanser at sakit sa puso. Mayaman ito sa mga bitamina at mineral. Ang isang mangkok ng pulang repolyo ay magbibigay sa iyo ng 85% ng inirekumendang pang-araw-araw na paggamit ng bitamina C, 42% ng bitamina K at 20% ng bitamina A. Ito rin ay isang mahusay na mapagkukunan ng hibla, bitamina B6, potasa at mangganeso

3. Mga kamatis

Mga pulang kamatis
Mga pulang kamatis

Ang mga kamatis ay may nakatagong mga benepisyo. Ang mga ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng lycopene, bitamina C at potasa. Halos 85% ng lycopene sa aming diyeta ay nagmula sa mga sariwang kamatis at mga produktong kamatis.

4. Pulang paminta

Ang mga matamis na gulay na ito ay magbibigay sa iyo ng inirekumendang pang-araw-araw na allowance ng bitamina A, 3 beses sa inirekumendang pang-araw-araw na allowance ng bitamina C at mayroon lamang 30 calories. Ang mga pulang paminta ay isang mahusay na pagpipilian para sa pagpapanatili ng malusog na immune function at nagliliwanag na balat. Ang mataas na konsentrasyon ng bitamina C ay nakakatulong na maiwasan ang mga impeksyon. Kumain ng paminta ng hilaw o luto upang makakuha ng bitamina B6, bitamina E at folic acid.

5. labanos

Mga pulang gulay - Mga labanos
Mga pulang gulay - Mga labanos

Ang mga maaanghang na gulay na ito ay mula sa pamilya ng krus. Ang mga labanos ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina C, folic acid at potasa, at mayroon lamang 9 na calorie para sa kalahating mangkok. Ang hibla na nilalaman sa kanila ay makakatulong sa iyo na manatiling buo at nasiyahan. Ang mga labanos ay mayaman sa karamihan sa mga bitamina, mineral at antioxidant sa kanilang hilaw na estado.

6. Pulang mainit na paminta

Labanan ang pamamaga salamat sa pulang mainit na peppers. Ang capsaicin na nilalaman sa kanila ay maaaring mabawasan ang sakit. Ang 30 g ng pulang mainit na peppers ay naglalaman ng 2/3 ng inirekumendang pang-araw-araw na paggamit ng bitamina C, pati na rin ang magnesiyo, tanso at bitamina A.

7. Radicio

Mga pulang gulay - Radicio
Mga pulang gulay - Radicio

Isang mangkok lamang ng radicchio ang magbibigay sa iyo ng higit sa inirekumendang pang-araw-araw na allowance ng bitamina K. Bilang karagdagan, ang malabay na gulay na ito ay nagbibigay ng folic acid, honey, mangganeso at bitamina B6, C at E.

8. Pulang litsugas

Ang pulang litsugas ay mayaman sa mga nutrisyon na makakatulong maiwasan ang cancer at mabagal ang pagtanda. Ang pula at madilim na malabay na gulay ay karaniwang mas mataas sa mga nutrisyon tulad ng mga antioxidant at bitamina B6. Ang isang mangkok ng gadgad na pulang litsugas ay nagbibigay ng halos kalahati ng inirekumendang pang-araw-araw na allowance ng mga bitamina A at bitamina K. Ang mga dahon ng litsugas ay makakatulong din sa iyo na manatiling hydrated habang binubuo ang mga ito ng 95% na tubig.

9. Rhubarb

Mga pulang gulay - rhubarb
Mga pulang gulay - rhubarb

Naglalaman ang Rhubarb ng calcium, potassium, vitamin C at halos kalahati ng inirekumendang pang-araw-araw na paggamit ng bitamina K para sa isang mangkok lamang. Pumili ng isang antas nang walang maraming asukal upang makuha ang pinaka-pakinabang.

10.pulang sibuyas

Ang mga pulang sibuyas ay naglalaman ng mga phytochemical na maaaring mapabuti ang immune system, mabawasan ang paggawa ng kolesterol at panatilihing malusog ang atay. Ang Allyl sulfides dito ay makakatulong na labanan ang cancer at cardiovascular disease, at pinapanatili ng hibla ang malusog na bituka microflora.

11. Pulang patatas

Mga pulang patatas
Mga pulang patatas

Inirerekumenda na kumain ng mga pulang patatas upang mabalanse ang iyong presyon ng dugo. Mataas ang mga ito sa potasa, bitamina C, thiamine at bitamina B6. Hindi mahalaga kung paano mo nais na ubusin ang mga ito, huwag itapon ang balat. Mayaman ito sa hibla at naglalaman ng maraming bitamina. Ang mga pulang patatas ay naglalaman ng maraming mga phytonutrient na nagbibigay sa kanilang balat ng rosas o pulang kulay.

Inirerekumendang: