Bakit Natin Ubusin Ang Mga Pulang Beans Na Luto Lamang Ng Mabuti

Video: Bakit Natin Ubusin Ang Mga Pulang Beans Na Luto Lamang Ng Mabuti

Video: Bakit Natin Ubusin Ang Mga Pulang Beans Na Luto Lamang Ng Mabuti
Video: Король фасоли! Гигантская фасоль меча 2024, Setyembre
Bakit Natin Ubusin Ang Mga Pulang Beans Na Luto Lamang Ng Mabuti
Bakit Natin Ubusin Ang Mga Pulang Beans Na Luto Lamang Ng Mabuti
Anonim

Ang mga pulang beans, na hanggang ngayon ay itinuturing naming masyadong exotic, ay permanenteng naayos na sa aming mesa. Mula dito maaari kaming maghanda ng mahusay na mga sopas at nilagang, pati na rin mga salad.

Ang mga pulang beans ay mayaman sa hibla, protina at lahat ng uri ng mga micro- at macro na elemento na kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng tao. Mayroon itong detoxifying na epekto, kinokontrol ang asukal sa dugo, isinusulong ang aktibidad ng endocrine system, pinalalakas ang aming kaligtasan sa sakit at ginampanan ang papel sa pagpapanumbalik ng ating mga tisyu.

Pulang beans inirerekumenda na matupok nang regular ng kapwa kalalakihan at kababaihan. Sa dating sinusuportahan nito ang lakas na lalaki, at sa mga kababaihan mayroon itong mabuting epekto sa balanse ng hormonal sa babaeng katawan.

Gayunpaman, ilan sa atin ang nakakaalam na hilaw na pulang beans naglalaman din ito ng isang glycoside na nakakalason. Ang magandang balita ay kapag isailalim mo ito sa matagal na paggamot sa init, mabubulok ito. Mahalaga rin na ang mga pulang beans ay paunang babad upang matiyak na hindi ito sanhi ng kakulangan sa ginhawa ng gas o tiyan.

Narito ang higit pang mga detalye mga tip sa kung paano magluto ng pulang beans.

1. Ang pagbabad sa mga pulang beans sa tubig ay isang paunang kinakailangan upang maaari kang magpatuloy sa karagdagang pagproseso nito. Karamihan sa mga eksperto ay naniniwala na pinakamahusay na ibabad ito hindi lamang sa isang araw, tulad ng tinatanggap sa pangkalahatan, ngunit higit sa 24 na oras o higit pa.

2. Ang tubig kung saan mo binabad ang mga pulang beans ay dapat palitan nang pana-panahon at ang temperatura nito ay dapat na mainit. Kung mas madalas mong baguhin ang tubig, mas aalisin mo ang mga nakakainis na sangkap mula sa beans.

3. Kapag niluluto mo ang beans, siguraduhing itapon ang unang tubig, hugasan itong mabuti muli at pagkatapos lamang ay ipagpatuloy ang pagluluto.

4. Tulad ng iba niyang mga kapatid, ganoon ang mga pulang beans ay nagluluto sa mababang temperatura at tulad ng sinabi natin sa simula, ito ay higit sa kahalagahan na ito ay maging luto nang maayos.

bakit natin pakuluan ng mabuti ang mga pulang beans
bakit natin pakuluan ng mabuti ang mga pulang beans

5. Gumagawa ka man ng nilagang o sopas mula sa mga pulang beans, mainam na magdagdag ng pampalasa sa iyong nais na ulam, na nagtataguyod ng mahusay na pantunaw. Ito ay hindi lamang ang tipikal na Bulgarian mint at masarap, kundi pati na rin ang mas kakaibang turmeric, coriander, cumin o haras na butil.

6. Nangyayari sa lahat na wala siyang sapat na oras kung nais niyang magluto. O wala lang siyang pakialam sa pagluluto. Sa mga ganitong kaso, malamang na magpunta ka sa mga naka-kahong beans.

Pumili lamang ng isa mula sa mga itinatag na tagagawa ng de-latang pagkain at siguraduhing hugasan nang mabuti ang mga beans mula sa likido kung saan ito matatagpuan.

Dahil alam mo na kung paano ihanda ang legume na ito, maaari mo ring tingnan ang aming mga kagiliw-giliw na mungkahi para kay Brownie na may pulang beans at Masarap na nilagang may mga sisiw at pulang beans.

Inirerekumendang: