2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang gatas ay isa sa mga pangunahing pagkain sa aming menu mula sa pagsilang hanggang sa katapusan ng buhay. Ngayon, ang industriya ng pagkain ay nagbibigay ng isang malawak na pagpipilian ng mga uri ng gatas. Ang pangunahing problema sa pagpili ay sa pagitan ng produktong hayop at mga katumbas na halaman.
Ang nutritional halaga ng bawat pagpipilian ng gatas na magagamit sa merkado ay naiiba at nakakaapekto ito sa pagbili. Dapat nating idagdag ang mga pagsasaalang-alang sa etika ng ilang mga tao, pati na rin ang mga problema sa kalusugan, na ipinahayag sa hindi pagpayag sa mga produktong pagawaan ng gatas.
Samakatuwid, maraming mga paunang kinakailangan ay kasangkot sa pagpipilian. Gayunpaman, mabuting malaman ang pangunahing mga tampok ng iba't ibang uri ng gatas upang makagawa ng isang may kaalamang pagpili kapag ang problema ay nasa pagitan ng hayop at iba`t ibang uri ng gatas ng gulay.
Gatas ng hayop
Ang ilang mahahalagang nutrisyon, elemento ng pagsubaybay at bitamina, kabilang ang kaltsyum, protina, sink, posporus, yodo, bitamina B12, A, D, B2 ay maaaring makuha mula sa produktong hayop. Ang mga protina ng gatas dito ay may mataas na kalidad, naglalaman ang lahat ng mga mahahalagang mahahalagang amino acid.
Ang gatas ay binanggit bilang pangunahing salarin para sa lakas ng buto dahil sa nilalaman ng kaltsyum. Ito ay mula sa gatas na ang sangkap na ito ay madaling masipsip ng katawan.
Naglalaman din ang gatas ng taba, ngunit hindi sila nagdudulot ng panganib sa kalusugan ng katawan. Sa kabaligtaran, binabawasan nito ang peligro ng sakit sa puso.
Napakalaki ng halaga ng nutrisyon nito, ngunit ito ay isang produkto na hindi lahat ay gusto at mas mahalaga, matagumpay nitong mapapalitan.
Gatas na toyo
Isang posible kahalili sa gatas ay mga produktong toyo. Ang ground soybeans o protein powder, tubig at langis ng gulay, na may dagdag na bitamina at mineral at isang kahaliling produkto ay nakuha, na naglalaman ng lahat ng kayamanan ng gatas ng hayop.
Ang gatas ng toyo ay mas masustansya kaysa sa bigas, almond at iba pang mga milk milk, ayon sa mga pag-aaral. Ang mga phytoestrogens sa kanila ay inakusahan bilang isang salarin sa kanser, ngunit ang mga malalaking pag-aaral ay hindi nakumpirma ang gayong thesis.
Gatas ng almond
Ang inumin na ito ay may isang napaka-simpleng komposisyon. Ang mga pangunahing sangkap dito ay mga ground nut at tubig. Ang mga protina sa loob nito ay nasa mahusay na dami, ngunit ang mga protina at kaltsyum ay mas mababa kaysa sa gatas ng hayop.
Ang gatas ng almond ay madalas na nagdagdag ng asukal. Karaniwan itong mga syrup para sa pagpapatamis - mula sa agave, baston at iba pa. Ang mga ito ay angkop para sa mga taong walang pagpapahintulot sa mga produktong hayop, ngunit dapat gamitin nang may pag-iingat ng mga may hindi pagpaparaan sa mga mani.
Oat milk
Ang oatmeal ay nangangailangan ng ground oats at tubig, na sinala. Nagbibigay ito ng kinakailangang hibla, bitamina E, folic acid. Ito ay angkop para sa mga diabetiko at naglalaman ng napakakaunting taba.
Coconut milk
Sa coconut milk, ang mga protina at carbohydrates ay mababa at saturated fats ay mataas. Ang mga nangangailangan ng calcium ay hindi mahahanap ito sa milk milk. Ang nutritional halaga nito ay hindi katumbas ng isang produktong hayop.
Gatas na bigas
Ang ground rice na may tubig ay nagbibigay ng inumin sa bigas. Maraming mga karbohidrat, mataas na index ng glycemic, mababa sa protina at kailangang mapatibay ng kaltsyum - ito ay tipikal ng inumin na ito. Hindi ito angkop para sa mga diabetic, ngunit hindi ito sanhi ng mga alerdyi at samakatuwid malayang magagamit ito ng mga bata.
Ang pagpipilian ng inuming gatas dapat itong alinsunod sa isang kumpletong pagdidiyeta upang makuha ng katawan ang lahat ng kinakailangang mga nutrisyon. Ang lasa, aroma at sensasyon ay dapat ding isama sa mga pagpipilian kapag pumipili.
Inirerekumendang:
Mas Kapaki-pakinabang Ba Ang Mga Taba Ng Gulay O Hayop?
Hanggang ngayon, malawak na pinaniniwalaan na ang mga fat ng gulay ay mas kapaki-pakinabang kaysa sa mga fats na pinagmulan ng hayop, tulad ng mantikilya. Sa huli, ang pananaw na ito ay malapit nang maging ganap na mali. Ayon sa mga nakaraang pag-aaral at pagsasaliksik, ang pagkonsumo ng mga fats ng hayop ay nagpapataas ng antas ng kolesterol sa dugo.
Gatas Ng Kambing Laban Sa Gatas Ng Baka: Alin Ang Mas Malusog?
Marahil ay pamilyar ka sa keso ng gatas ng kambing tulad ng Feta, ngunit naisaalang-alang mo bang oo uminom ng gatas ng kambing ? Kung ikaw ay isang tagahanga ng organikong gatas at ang mas maliit na bakas ng paa sa kapaligiran, maaari kang maging interesado sa pagsubok ng gatas ng kambing kung hindi mo pa natagpuan ang kapalit na hindi pagawaan ng gatas na gusto mo.
Kalimutan Ang Tungkol Sa Gatas Ng Baka - Uminom Lamang Ng Gatas Ng Gulay
Kung nagpasya kang gumawa ng isang bagay na mabuti para sa iyong sarili at sa iyong katawan, itigil ang paggamit ng gatas ng hayop. Mayroong mga kahaliling solusyon at ito ang mga milk milk. Labis na nagpapasalamat ang iyong katawan sa pagpapasyang ito.
Ang Gatas Ng Baka Ay Mas Mayaman Sa Bitamina D Kaysa Sa Gatas Ng Tupa
Iba't ibang mga kadahilanan ang predispose mas at mas maraming mga tao na kumonsumo ng gatas maliban sa gatas ng baka - kambing, tupa, almond, na ginawa mula sa toyo at iba pa. Ang mga dahilan ay madalas na hindi pagpapahintulot sa lactose sa gatas ng baka o mga kagustuhan para sa iba pang mga lasa ng inaalok na mga produkto ng pagawaan ng gatas.
11 Mga Pagka-demonyo Na Talagang Mabuti Para Sa Iyo
Maaaring narinig mo na dapat iwasan ang ilang mga pagkain tulad ng salot. Gayunpaman, ang mga tip na ito ay madalas na nakabatay sa luma o maling impormasyon sa nutrisyon. Ang totoo maraming iyon mga pagkaing itinuturing na hindi malusog , talagang eksaktong kabaligtaran.
