Maghanda Tayo Ng Ating Sariling Mga Pampalasa Ng Gulay

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Maghanda Tayo Ng Ating Sariling Mga Pampalasa Ng Gulay

Video: Maghanda Tayo Ng Ating Sariling Mga Pampalasa Ng Gulay
Video: Paano kumita ng 5,000-25,000 Pesos a month sa pagtatanim ng leafy vegetables | Agri-nihan 2024, Nobyembre
Maghanda Tayo Ng Ating Sariling Mga Pampalasa Ng Gulay
Maghanda Tayo Ng Ating Sariling Mga Pampalasa Ng Gulay
Anonim

Ang mga pampalasa ay isang bagay na hindi maaaring gawin ng ulam nang wala. Nagbibigay ang mga ito ng lasa, aroma at pinupukaw ang gana. Ang isang mahusay na solusyon sa mga buwan ng tag-init, kapag mayroon tayong lahat ng mga uri ng gulay at pampalasa, ay upang maghanda ng unibersal na pampalasa ng gulay na gagamitin sa mga buwan ng taglamig. Ganito:

Pampalasa ng gulay

Mga kinakailangang pampalasa: 1 kumpol ng perehil, 1 bungkos ng kintsay, 1 kumpol ng dill, 1 sibuyas, 1 sibuyas ng bawang, ½ o 1 leek stalk, 4-5 medium carrots, 3-4 green peppers, 3-4 red peppers, 1 celery head, 2 parsnips, 250 -300 g ng asin

Paraan ng paghahanda: Lahat ng gulay at pampalasa ay makinis na tinadtad. Hindi sila natutunaw dahil mawawala sa pagkain. Ang mga produkto ay halo-halong kasama ng asin. Ihalo ng mabuti

Ang mga paunang handa na garapon ay puno ng resulta. Maigi ang pagpindot ng mga ito. Nagsara ang mga garapon. Hindi sila hinangin. Nakakain ang mga ito hanggang sa susunod na tag-init. Mag-imbak sa isang tuyo at cool na lugar at sa isang freezer.

Canned gulay pampalasa

Parsley spice
Parsley spice

Mga kinakailangang produkto: 500 g karot, 500 g peppers, 500 g pulang kamatis, 1 ulo ng kintsay na may mga dahon, 3 bungkos ng perehil, asin

Paraan ng paghahanda: Ang lahat ng mga produkto ay ground sa isang gilingan ng karne. Ang resulta ay ibinuhos sa mga garapon at isterilisado sa loob ng 10 minuto. Ginamit ang pampalasa upang timplahin ang lahat ng mga uri ng pinggan at sopas.

Parsley spice

Mga kinakailangang produkto: 4 tsp tinadtad na perehil, 1 tsp. sol

Paraan ng paghahanda: Ang perehil ay hugasan at makinis na tinadtad. Ilagay sa isang plastic box at iwisik ang asin. Paghaluin nang mabuti at bumalik sa freezer. Sa ganitong paraan, pinapanatili ng pampalasa ang lasa, aroma at kulay nito at maaaring magamit bilang sariwa sa anumang oras.

Frozen na halo ng gulay

Mga kinakailangang produkto: 2 sibuyas, 2 karot, 2 berde at pulang peppers, 2 zucchini, opsyonal - perehil, dill o kintsay

Paraan ng paghahanda: Ang mga sibuyas, karot at zucchini ay nalinis at makinis na tinadtad. Ang mga karot ay nalinis at gadgad. Ang perehil, dill o kintsay ay hugasan at ibabad.

Halo-halo ang lahat ng mga produkto. Ang buong halaga ay ipinamamahagi sa maliit na dosis sa magkakahiwalay na mga bag. Mag-imbak sa freezer. Kapag ginamit, ibinubuhos nang direkta sa kumukulong tubig o sa pinggan nang hindi natutunaw sa tubig muna. Sa ganitong paraan ang mga bitamina ay napanatili hanggang sa maximum.

Inirerekumendang: