2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang steak ay isang mahusay na ulam kung ihanda nang maayos. Ang mga steak na niluto sa oven sa isang espesyal na "grill" ay mahusay kung nais mong makuha ang perpektong piraso ng karne, lalo na kapag wala kang access sa barbecue sa bakuran.
Pinapayagan ng grill ang pagkain na nasa itaas ng kawali upang ang taba ay maubos sa kawali at hindi maipon sa paligid ng karne. Hindi tulad ng bakuran ng barbecue, ang pagluluto sa oven na ito ay nagbibigay ng pare-pareho na kontrol sa temperatura at kaginhawaan ng pagluluto sa bahay sa bahay.
Pagpipili ng steak
Mula sa isang tindahan ng karne o grocery, pumili ng isang steak na kahawig ng marmol (nangangahulugang ang karne ay medyo makulay) at may magandang kulay pulang.
1. Mahusay na maghurno ng mga steak na katamtaman ang kapal. Kaya, pumili ng mga steak hanggang sa 3 cm ang kapal. Kung ang steak ay masyadong makapal, ang labas ng karne ay masusunog at ang loob ay hindi masusunog.
2. Kung itatago mo ang karne sa pag-atsara, dapat itong palamigin (sa temperatura na 4-5 degree o mas mababa), lalo na kung iwanang marino ang mga steak nang higit sa 30 minuto. Makakatulong ito na maiwasan ang pagkalason sa pagkain. Upang makakuha ng mas mahusay na panlasa, hayaan ang mga steak na pahinga sa loob ng 20-30 minuto. Bago ka magsimula litson, hawakan ang karne.
Paghahanda ng mga steak para sa pagluluto sa hurno
Kung ang iyong mga steak ay may napakahusay na kalidad (halimbawa beef fillet), sapat na ito upang timplahan ng asin at paminta.
Para sa mas matatag na mga piraso ng karne, maaari mong gamitin ang isang atsara na magbibigay sa kanila ng kaaya-aya na aroma at palambutin sila. Panatilihin ang karne ng baka para sa isang oras o higit pa sa isang sarsa na naglalaman ng isang kumbinasyon ng suka at asin (o toyo). Mapapalambot nito ang matitigas na mga hibla ng karne at ang aroma ay tumagos nang malalim sa steak. Ilagay ang mga steak sa isang plato o mangkok, ibuhos ang atsara at takpan ng takip o balot ng plastik.
Ihanda ang kawali sa oven. Kapag handa nang maghurno ang iyong mga steak, ilagay ang griddle sa oven upang ang tuktok ng mga steak ay 10 cm ang layo mula sa heater. Pagkatapos ay painitin ang oven sa 180 degree. Ilagay ang mga steak sa grill, alisan ng tubig ang labis na pag-atsara.
Ang oras ng pagbe-bake ng mga steak ay higit sa lahat ay nakasalalay sa karne at uri ng oven na ginagamit mo. Ang oras ng pagbe-bake ay nag-iiba mula 3 hanggang 18 minuto. Ipinakita ang karanasan na kailangan mong panoorin ang litson ng mga steak. Kapag inihurnong sa isang gilid, buksan ang iba pa, kung hindi man ay masusunog ang karne.
Inirerekumendang:
Ang Mga Itlog Ng Vegan Easter Ay Isang Hit! Narito Kung Paano Gawin Ang Mga Ito
Narito ang mga pista opisyal ng Pasko ng Pagkabuhay at marahil ay nagtataka ka na kung pusta sa klasikong mga itlog ng ibon, na may tuldok na may mga pintura, o upang magdala ng pagkakaiba-iba sa mesa, sumusubok ng bago. Kung handa ka na para sa mga eksperimento sa pagluluto, iminumungkahi namin sa iyo sa oras na ito na gawin ang tinawag mga itlog ng vegan easter na kung saan ay naging isang malaking hit kani-kanina lamang.
Narito Kung Paano Gawin Ang Perpektong Cocktail Para Sa Taglagas
Ang madilim na 'n' Stormy cocktail ay nakalista bilang pinakaangkop na inumin para sa taglagas, at upang ihanda ito sa bahay, kakailanganin mo lamang ng dalawang sangkap - luya beer at rum. Inirerekumenda ng mga Bartender ang paghahalo ng 120 milliliters ng beer na may 60 milliliters ng Gosling's Black Seal at pagkatapos ay mahusay na paghahalo.
Narito Kung Paano Gawin Ang Perpektong Burger Na Walang Karne
Sa pagkalat ng vegetarianism, ang mga meatless burger ay naging mas popular. Maaari ka na makahanap ng mga katulad na vegetarian sandwich sa mga fast food na restawran, ngunit maaari mo rin silang gawin sa bahay, na ginagabayan lamang ng iyong sariling mga kagustuhan.
Narito Kung Paano Gawin Ang Perpektong Pastry At Baklava Na Kuwarta Sa Iyong Sarili
Ang mga pangunahing produkto para sa paghahanda ng mga pie at strudel ay: harina, tubig at asin, at karagdagang - langis ng halaman, puting alak, lemon juice at sa mga pambihirang kaso ng kaunting suka. Ang isang tunay na maybahay sa ating bansa ay dapat na kahit minsan ay subukang gumawa ng lutong bahay na kuwarta para sa pie at baklava.
Ang Mga Itlog Ng Galactic Ay Magiging Isang Hit Ngayong Mahal Na Araw! Narito Kung Paano Gawin Ang Mga Ito
Kung gumugol ka ng maraming oras sa cyberspace at lalo na sa mga social network, tiyak na napahanga ka nito na ang mga kulay na galactic ay literal na kinuha ang buong mundo. Ang mga kumbinasyon ng kulay na may inspirasyon sa espasyo ay lalong lumilitaw sa mga pampaganda, pananamit, at manicure.
