2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang mga pangunahing produkto para sa paghahanda ng mga pie at strudel ay: harina, tubig at asin, at karagdagang - langis ng halaman, puting alak, lemon juice at sa mga pambihirang kaso ng kaunting suka.
Ang isang tunay na maybahay sa ating bansa ay dapat na kahit minsan ay subukang gumawa ng lutong bahay na kuwarta para sa pie at baklava. Ito ay matipid, at ang mga delicacy na kasama nito ay higit pa sa isang paborito ng mga henerasyon ng gourmands.
Sa Nobyembre 17, ipinagdiriwang nila sa Estados Unidos baklava day, kaya't pagsamahin natin ang ating karaniwang pag-ibig para sa matamis na tukso na ito ng Turkey at makita kung paano gumawa ng baklava na kuwarta.
Ang perpektong pastry at baklava kuwarta
Ang may edad at mayaman na gluten na harina ay sinala at hinubog sa isang korona. Sa gitna ilagay ang tubig (na may temperatura na 18-20 degree), asin at, kung kinakailangan - ang acid. Masahin ang isang daluyan ng malambot na kuwarta na may isang makinis na ibabaw. Ito ay gupitin sa mga piraso ng laki ayon sa laki ng canvas o sa mesa kung saan igulong ang mga crust.
Larawan: Yordanka Kovacheva
Ang mga piraso ay halo-halong at ginawang mga makinis na bola, ang mga dulo ay nakatiklop sa ilalim. Ilagay sa isang tray na iwiwisik ng harina, patagin sa mga tinapay at kumalat sa langis ng halaman, takpan ng malinis na tuwalya at iwanan upang maghintay ng 15-20 minuto sa temperatura na 18-20 degree.
Ang mga may edad na cake ay pinagsama kasama ang isang makapal na rolling pin sa makapal na mga crust na may diameter na 25-30 cm at iniunat nang kaunti sa iyong mga kamay, pagkatapos ay itinapon sa isang espesyal na canvas na sinablig ng harina. Sa ilalim ng canvas ay naka-install ang mga kagamitan sa pag-init - reotani primus o brazier na may mga baga na uling.
Ang mga dulo ng crust ay nakaunat sa parehong mga kamay sa isang bilog hanggang sa mabuo ang isang manipis, makinis at transparent na crust. Ang makapal na mga gilid ay pinuputol at masahin muli.
Pagkatapos ng bahagyang pagpapatayo, ang malaking transparent bark ay gupitin sa mga parihabang sheet, malapad at mahaba ayon sa kanilang layunin. Ang mga sheet na ito ay gaanong iwiwisik ng harina o starch at isinalansan sa isa't isa.
Sa kawalan ng isang angkop na canvas, ang mga crust ay pinagsama sa isang mesa na natatakpan ng isang malinis na tablecloth at iwiwisik ng harina.
Mula sa mga homemade pie crust na ito pa rin gumawa ng baklava, triguns, strudels at iba pang masarap na bagay.
Inirerekumendang:
Narito Kung Paano Gawin Ang Perpektong Mga Steak Sa Oven
Ang steak ay isang mahusay na ulam kung ihanda nang maayos. Ang mga steak na niluto sa oven sa isang espesyal na "grill" ay mahusay kung nais mong makuha ang perpektong piraso ng karne, lalo na kapag wala kang access sa barbecue sa bakuran.
Kung Pinalamanan Mo Ang Iyong Sarili Ng Karne, Sinira Mo Ang Iyong Paningin
Kumakain pulang karne sampu o higit pang beses sa isang linggo ay maaaring dagdagan ang peligro ng pagkawala ng paningin, isang nahanap na pag-aaral. Ang sobrang paggamit ng karne ay maaaring humantong sa mga problema sa mata sa pagtanda. Ang macular degeneration ay isang nangungunang sanhi ng matinding pagkawala ng paningin sa mga taong may edad na 50 o mas matanda.
Narito Kung Paano Gawin Ang Perpektong Cocktail Para Sa Taglagas
Ang madilim na 'n' Stormy cocktail ay nakalista bilang pinakaangkop na inumin para sa taglagas, at upang ihanda ito sa bahay, kakailanganin mo lamang ng dalawang sangkap - luya beer at rum. Inirerekumenda ng mga Bartender ang paghahalo ng 120 milliliters ng beer na may 60 milliliters ng Gosling's Black Seal at pagkatapos ay mahusay na paghahalo.
Narito Kung Paano Gawin Ang Perpektong Burger Na Walang Karne
Sa pagkalat ng vegetarianism, ang mga meatless burger ay naging mas popular. Maaari ka na makahanap ng mga katulad na vegetarian sandwich sa mga fast food na restawran, ngunit maaari mo rin silang gawin sa bahay, na ginagabayan lamang ng iyong sariling mga kagustuhan.
Paano Protektahan Ang Iyong Sarili Mula Sa Paghahalo Ng Kuwarta
Kadalasan, habang binabasa ang mga recipe para sa iba't ibang mga tukso sa pastry, napag-isipan namin ang expression huwag ihalo ang kuwarta , ngunit walang anumang mga tagubilin sa kung paano maiiwasan ang error na ito. Sa artikulong ito susubukan naming ipaliwanag kung bakit nangyayari ang problemang ito at kung paano ito maiiwasan.
