Narito Kung Paano Gawin Ang Perpektong Burger Na Walang Karne

Narito Kung Paano Gawin Ang Perpektong Burger Na Walang Karne
Narito Kung Paano Gawin Ang Perpektong Burger Na Walang Karne

Talaan ng mga Nilalaman:

Anonim

Sa pagkalat ng vegetarianism, ang mga meatless burger ay naging mas popular. Maaari ka na makahanap ng mga katulad na vegetarian sandwich sa mga fast food na restawran, ngunit maaari mo rin silang gawin sa bahay, na ginagabayan lamang ng iyong sariling mga kagustuhan.

Ang mga meatball ay may pangunahing papel sa mga vegetarian burger (pati na rin sa mga meat burger). Maaari mo itong gawin mula sa patatas, chickpeas, lentil, gisantes, beets o iba pang mga gulay.

Na may naaangkop na pampalasa tulad ng turmeric, kumin, itim na paminta, malasang, sibuyas, bawang ay bibigyan mo ito ng isang bango na likas sa klasikong bola-bola. Kaya't ang lasa ay hindi magkakaiba.

Ang iba pang mahalagang punto ay ang pagpili ng tinapay. Kung hindi ka nag-aaksaya ng oras upang maghurno ng isa, madali mong magagamit ang pinakakaraniwang mga cake na inaalok sa mga chain ng pagkain o mga panaderya.

Ang sarsa sa burger mahalaga din ito Bilang karagdagan sa kilalang ketchup, maaari kang gumamit ng mustasa, vegetarian mayonesa o isang mas hindi kinaugalian na sarsa mula sa lutuing Thai, halimbawa.

Upang palamutihan ang natapos na sandwich, ang mabuting lumang french fries ay gumawa ng mahusay na trabaho.

Nilinaw ang mga pangunahing punto sa paghahanda ng perpektong burger ng vegetarian, nais naming ibahagi sa iyo ang isang nakamamanghang resipe na inspirasyon ng tema. Madali itong ipatupad at angkop kahit para sa mga baguhang lutuin.

Vegetarian burger

Mga vegetarian burger
Mga vegetarian burger

Mga kinakailangang produkto: 4 na maliliit na tinapay, 1 lata ng lutong chickpeas, 1 lata ng pinakuluang lentil, 2 sibuyas na bawang, 1 sibuyas, harina, 1 tsp. cumin, 1 tsp turmerik, 1 tsp. itim na paminta, asin, langis ng oliba, 1 lemon, litsugas

Paraan ng paghahanda: Mash ang mga chickpeas at lentil hanggang makinis. Magdagdag ng makinis na tinadtad na bawang at sibuyas, isang ambon ng langis ng oliba, lemon juice at iba pang pampalasa.

Ilagay ang tungkol sa 3-4 na kutsara. sapat na harina upang mapalapot ang pinaghalong, at maaari kang mag-modelo ng mga bola-bola mula rito. Haluin mabuti. Gamit ang isang kutsara, gumawa ng mga pipi na bola at ilagay ito sa baking paper sa isang kawali.

Maghurno sa isang preheated oven para sa mga 10-15 minuto sa 200 degree. Kapag madilim na ang mga bola-bola, alisin ang mga ito upang palamig. Pagkatapos ng 20 minuto maaari mong alisin ang mga ito mula sa papel.

Paglipat sa mga tinapay, paghati sa kanila at gaanong pagbe-bake sa isang tuyong kawali. Palamutihan ng mga handa na bola-bola, litsugas at sarsa na iyong pinili.

Inirerekumendang: