2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang mga produkto o semi-tapos na produktong inilaan para sa pagprito ay inasnan bago ang sandali ng pagprito. Ang isang pagbubukod ay ginawa para sa isda. Naiwan ito upang tumayo kasama ang asin sa loob ng 10-15 minuto.
Ang mga produkto ay dapat palaging ilagay sa mahusay na pinainit na taba. Sa ganitong paraan, ang mga protina mula sa kanilang pang-ibabaw na layer ay tinatawid sa isang napakaikling panahon at maiiwasan ang katas ng produkto na dumaan sa taba. Kung hindi sinusunod ang panuntunang ito, ang pritong produkto ay magiging tuyo sa loob.
Ang paglipat ng mga protina mula sa produkto patungo sa taba ay may isa pang kawalan - mabilis silang masunog, dumidikit sa pritong produkto at lumala ang hitsura nito. Kung, halimbawa, ang zucchini, asul na mga kamatis at iba pang mga gulay ay inilalagay para sa pagprito sa hindi sapat na pinainit na taba, nilalamon nila ito, ibabad ito, kumuha ng hindi kanais-nais na lasa at hindi natutunaw. Ang mga meatball, gulay, isda o produkto ng karne ay madalas na nagkakalat kapag pinirito sa nasabing taba.
Sa pagsasagawa, upang sabihin kung ang taba ay handa na para sa pagprito, isang maliit na piraso ng produkto ang inilalagay dito. Kung nagsisimulang magprito kaagad, kung gayon ang taba ay angkop, mainit para sa pagprito.
Ang overheating ng taba ay hindi rin dapat payagan, dahil sa kasong ito ay nasusunog at nawawala ang mga nutritional at lasa na katangian, at sa kabilang banda, ang pritong produkto ay nananatiling hilaw sa loob dahil ang temperatura ng taba ay napakataas.
Ang pagprito ay dapat gawin sa mababaw na pinggan - mga pans, kawali o kaldero na may makinis na ilalim. Kapag ang pagprito sa isang paliguan ng langis, ang pan ay dapat na may dalawang beses na mataas na pader, dahil ang taba ay pinainit sa isang mas mataas na temperatura, bilang isang resulta kung saan ang kahalumigmigan mula sa produkto ay mabilis na sumingaw at naging sanhi ng pagkulo ng taba.
Sa panahon ng pagprito, ang mga produkto ay dapat na ibaliktad sa isang spatula o tinidor, ngunit nang hindi sinaksak.
Ang angkop na taba para sa pagprito ng mga gulay at mga batang karne - tupa, kambing, batang baka, ay langis ng halaman. Maaaring idagdag dito ang isang maliit na natunaw at pilit na mantikilya ng gatas.
Ang karne ng baka at mas matandang karne ng baka ay pinirito sa langis ng gulay o sa tinunaw na karne ng baka o fatal.
Ang baboy ay pinirito sa mantika.
Ang pritong produkto na inalis mula sa oil bath ay inilalagay sa isang salaan upang maubos, pagkatapos nito, napakainit pa rin, inihahain na piniritong pritong mantikilya o isang maliit na piraso ng sariwang mantikilya.
Ang wastong pritong produkto ay natatakpan ng pantay na gintong takip, nailalarawan ng isang partikular na kaaya-aya na aroma at panlasa, at ang loob nito ay makatas at mahusay na pinirito.
Inirerekumendang:
Ang Mga Superfood Kasama Ang Tradisyonal Na Mga Produktong Bulgarian
Ang mga modernong superfood ay palaging presyo ng mas mataas at sa pangkalahatan ay hindi kayang bayaran ng karamihan sa mga tao. Sa kabilang banda, sa aming kusina at sa aming latitude mayroong mga produkto na mayroon ding mahusay na mga pag-aari sa kalusugan at maaari kaming bumili ng mas abot-kayang mga presyo.
Mga Produktong Hindi Kinakain Ng Mga Dalubhasa Sa Pagkain
Ang isang kamakailang survey na natagpuan na ang mga eksperto sa industriya ng pagkain ay iniiwasan ang ilang mga produktong na-advertise bilang malusog dahil sa kanilang madididhing panig. Sprouts Si Doug Powell, isang propesor ng kaligtasan ng pagkain sa Kansas State University, ay nagsabi na 40 porsyento ng mga sprouts ang nagbenta ng kumalat na mga impeksyon na hiniling na sila ay tumigil.
Ang Mga Pulang Beans, Walnuts At Avocado Ay Kabilang Sa Mga Perpektong Pagkain Para Sa Mga Kababaihan
Naisip ang malambot na bahagi ng aming mga mambabasa, Gotvach.bg nagtatanghal ng isang teksto na naglalaman ng impormasyon tungkol sa ilan sa mga pinakamahusay na pagkain para sa mga kababaihan. Siyempre, ang mga nakalistang produkto ay mabuti para sa kalusugan ng lahat, ngunit para sa mga kababaihan mayroon silang mas kapansin-pansin na epekto at pagkilos.
Tradisyonal Na Mga Produktong Pranses Na Ipinagmamalaki Ng Mga Lokal
Sa mga sumusunod na linya talagang isusulat lamang namin ang tungkol sa Mga produktong Pranses na kung saan ay isang mapagkukunan ng pagmamataas para sa mga lokal, hindi para sa mga specialty ng Pransya. Tulad ng napakalinaw sa amin, ang lutuing Pransya ay hindi maihahambing, at wala sa isa o dalawang talata.
Kailangan Ba Ng Mga Tao Ang Mga Produktong Pagawaan Ng Gatas? Narito Ang Sinasabi Ng Agham
Palaging may debate tungkol sa kung talagang kailangan ng mga tao ang mga produktong gatas at pagawaan ng gatas. Anuman ang sinabi sa paksa, sa ilang mga punto nagpasya ang bawat isa para sa kanyang sarili kung ubusin ang mga produktong ito o hindi.
