Tradisyonal Na Mga Produktong Pranses Na Ipinagmamalaki Ng Mga Lokal

Video: Tradisyonal Na Mga Produktong Pranses Na Ipinagmamalaki Ng Mga Lokal

Video: Tradisyonal Na Mga Produktong Pranses Na Ipinagmamalaki Ng Mga Lokal
Video: 5 Lettering Ideas for Slogan Making 2024, Nobyembre
Tradisyonal Na Mga Produktong Pranses Na Ipinagmamalaki Ng Mga Lokal
Tradisyonal Na Mga Produktong Pranses Na Ipinagmamalaki Ng Mga Lokal
Anonim

Sa mga sumusunod na linya talagang isusulat lamang namin ang tungkol sa Mga produktong Pransesna kung saan ay isang mapagkukunan ng pagmamataas para sa mga lokal, hindi para sa mga specialty ng Pransya.

Tulad ng napakalinaw sa amin, ang lutuing Pransya ay hindi maihahambing, at wala sa isa o dalawang talata. Ito ay lubos na kapaki-pakinabang, ang diin ay palaging sa kalidad, hindi dami, na kung saan marahil ay masaktan natin ang mga Amerikano o mahilig sa lutuing Amerikano.

Ngunit ito ay isang hindi mapag-aalinlanganan na katotohanan na ang mga Amerikano ay nais na kumain ng masagana, na pinatunayan ng kanilang paglaki bilang sobrang timbang, habang ang Pranses ay nais na kumain ng kapayapaan at kasiyahan, kahit na tinatalakay ang pagkain mismo sa isang basong alak.

Hindi nakakagulat na ang mga salitang tulad ng "bistro" at "restawran" ay naisip na nagmula sa France. At para sa mga bituin sa Michelin malinaw ito!

Ipinagmamalaki ng Pransya ang mga keso nito, at kahit na ang tanyag na fondue ay hindi isang imbensyon ng Pransya ngunit isang Swiss, paborito ito ng Pranses sa lahat ng mga lugar ng Pransya. Para sa bahagi nito, ito ay hindi sa lahat kakaiba dahil sa tradisyonal na mga produktong Pranses, na kung saan ay ang pagmamataas ng mga lokal, isama ang mga keso, na higit sa 400 species.

Kabilang sa pinakatanyag ay ang keso ng Brie, na pinangalanan pagkatapos ng lalawigan ng Brie ng Pransya at kung saan marami sa atin ang nag-aalis ng balat, na makakasakit sa sinumang Pranses.

Hindi gaanong sikat ang mga keso ay ang keso ng Beaufort, na ginawa lamang sa departamento ng Savoy, pati na rin ang Munster na keso, ang pagmamataas ng mga tao ng Alsace, na habang kumakain, literal mong ilalagay ang iyong ilong. Gayunpaman, ang sobrang mapanghimasok na amoy nito ay hindi sa anumang paraan "pinapinsala" ang mahusay na lasa nito, kung saan ang keso na ito ay nagiging mas sikat.

Pinag-uusapan ang mga keso ng Pransya, kung saan maraming mga Pranses ang nag-agahan o nagluluto ng mga toasted French baguette, na idinagdag sa kanila ang iba't ibang mga jam (karaniwang mula sa mga blueberry o iba pang mga berry), hindi namin makaligtaan ang mga produktong karne, isang paborito ng mga naninirahan sa kahanga-hangang bansa.

Tiyak na gusto ng Pranses ang alangle meat, ngunit gusto rin nila ang tuyong ham. Kasama ang lahat ng mga uri ng mga steak ng baka, manok at laro, ang pate ng pag-ibig ng Pransya. At ang mga gansa foie gras, pati na rin ang kanilang mga pinggan ng gansa sa atay, ay phenomenal.

Ganito ipinanganak ang mga pana-panahong gulay ang paboritong ulam ng Pranses Ang Ratatouille, na inihanda na may sariwang zucchini, talong, karot, sibuyas, bawang, atbp. Dahil ang lahat ng mga gulay na ito ay lumalaki sa ating bansa, maaari mo ring ihanda ang mga ito nang regular.

Mahalagang sundin ang mga pangunahing kaalaman Panuntunan ng Pransya lahat ng mga produkto ay dapat na pana-panahong, gumamit ng langis ng oliba sa halip na langis para sa pagluluto, at makakuha ng tunay na pampalasa Provencal.

Ang pag-aayos ng lahat ng mga gulay sa kawali upang ang ulam ay hindi lamang masarap ngunit din kaaya-aya sa estetika ay isang tunay na pagmamataas ng mga tao sa Nice, na itinuturing na tinubuang bayan ng Ratatouille.

At upang makumpleto ang masarap na larawan ng Lutuing Pranses, bigyang pansin ang mga recipe para sa Duck Magre, Terin o pumili ng ilan sa mga French dessert tulad ng Milfoy, Brioche

Inirerekumendang: