2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang nettle ay lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan at naglalaman ng mga mahahalagang sangkap. Naglalaman ang mga dahon ng nettle ng isang malaking halaga ng mga bitamina, lalo na ang C, K, A, E, B, mga mineral asing-gamot at mga organikong acid.
Nettle salad
Mga Sangkap: 300 gramo ng mga batang dahon ng nettle, 3 mga kamatis, 1 kumpol ng perehil, dill at berdeng mga sibuyas, 3 itlog, paminta at asin upang tikman, mayonesa.
Hugasan ang nettle at salain ito ng mainit na tubig. Patuyuin, patuyuin at gupitin. Hugasan at i-chop din ang natitirang mga gulay. Gupitin ang mga kamatis sa mga piraso. Pakuluan ang mga itlog at pagkatapos ay gupitin ito. Paghaluin ang lahat at asin, magdagdag ng paminta at mayonesa at ihalo nang mabuti.
Sopas na may mga nettle at kabute
Mga Sangkap: 300 gramo ng kabute, 1 daluyan ng sibuyas, 3 patatas, 4 na dakot ng batang kulitis, tinunaw na mantikilya para sa pagprito, 1.5 liters ng tubig, 1 hilaw na itlog, ground black pepper at asin sa lasa, cream, sariwang dill.
Hugasan ang mga kabute at gupitin ito sa mga hiwa. Magbalat ng sibuyas at magtadtad ng pino. Pagprito ng mga kabute at sibuyas sa mantikilya, magdagdag ng asin at paminta.
Ang mga peeled patatas ay pinutol sa mga cube at ilagay sa isang kasirola na may tubig na kumukulo. Idagdag ang pritong kabute at sibuyas at lutuin sa loob ng 20 minuto.
Hugasan ang nettle at salain ito ng mainit na tubig. Gupitin ito at idagdag sa kumukulong sopas. Magluto para sa isa pang 15 minuto. Bago alisin ang sopas mula sa init, idagdag ang pinalo na itlog sa isang manipis na stream at pukawin.
Kapag ibuhos mo ang sopas sa isang plato, magdagdag ng cream at iwisik ang dill. Napakaangkop na maghatid ng mga puting tinapay na crouton sa sopas.
Mga patatas na bola-bola na may mga nettle
Mga Sangkap: 1 kg ng pinakuluang patatas, 500 gramo ng mga dahon ng nettle, 2 mga sibuyas, 2 itlog, 4 na kutsarang harina, mga breadcrumb, taba, asin. Para sa pagtutubig: mantikilya o cream.
Pinong tinadtad ang sibuyas at iprito ito sa taba. Hugasan ang mga nettle at salain ang mga ito ng mainit na tubig at panatilihin ang mga ito para sa 5 minuto sa isang saradong lalagyan. Pigain ang nettle at gupitin ito.
Mash ang pinakuluang patatas at idagdag sa kanila ang pinalo na mga itlog, sibuyas, kulitis, harina at asin upang tikman. Mula sa pinaghalong, bumuo ng mga bola-bola, ilunsad nang maayos ang mga ito sa mga breadcrumb at iprito sa mainit na taba. Paghatid, drizzled ng mantikilya o cream.
Pie na may keso sa maliit na bahay, ham at kulitis
Mga Sangkap: 1, 5 tasa ng harina, 125 gramo ng pakete ng mantikilya, 300 gramo ng keso sa kubo, 1 dakot ng mga dahon ng nettle, 100 gramo ng ham, 2 itlog, 100 gramo ng gadgad na keso, langis, asin.
Gupitin ang mantikilya sa harina hanggang sa maging crumbly na kuwarta. Gupitin ang nettle, kalatin ito ng mainit na tubig at ihalo ito sa curd.
Idagdag ang makinis na tinadtad na ham at itlog. Paghaluin ang lahat. Ikalat ang kalahati ng kuwarta sa ilalim ng isang greased pan o pie lata.
Ikalat ang kalahati ng gadgad na dilaw na keso at sa tuktok - ang halo ng nettle. Budburan ang iba pang kalahati ng keso at takpan ang natitirang kuwarta. Maghurno sa isang preheated oven para sa 1 oras sa katamtamang init.
Inirerekumendang:
Kakaibang Mga Epekto Mula Sa Mga Nettle Na Hindi Mo Pinaghihinalaan
Ang mga halaman ay may malaking halaga na nakapagpapagaling. Ang ilan sa kanila ay bihira at hindi alam sa atin, ngunit ang nettle ay hindi isa sa kanila. Kilalang-kilala ito sa maraming benepisyo sa kalusugan na nauugnay sa iron na mayaman.
Mga Pinggan Ng Gulay Na May Mga Chickpeas
Ang mga chickpeas, tulad ng karamihan sa mga legume, ay matagal nang pinahahalagahan para sa kanilang nilalaman sa hibla. Dalawang tasa ng chickpeas ang nagbibigay ng buong pang-araw-araw na paggamit ng isang tao. Ngunit ang bagong pagsasaliksik dito at ang nilalaman ng hibla ay kamakailan-lamang na nagsagawa ng isang hakbang pasulong, na nagmumungkahi na maaari itong lumampas sa hibla na nag-iisa at maiugnay sa iba pang mga nutritional benefit.
Mga Tip Para Sa Paghahanda Ng Mga Pinggan Na May Isang Shank
Gumagawa ka man ng mga sopas o pinggan na may baboy o karne ng baka, mahalagang malaman ang ilan pangunahing mga panuntunan kapag pagluluto shank . Masaya kaming ibabahagi sa iyo ang aming mga tip: Ang shank ay medyo mataba na karne at kahit na ano ang lutuin mo kasama nito, hindi mo kailangang magdagdag ng taba (maliban sa ilang mga recipe kung saan ang shank ay ihanda nang direkta sa grill).
Mga Ideya Para Sa Masasarap Na Pinggan Na May Mga Sibuyas
Sa mga sibuyas maaari kang maghanda ng masarap na mabangong pinggan. Ang kapaki-pakinabang na regalong ito mula sa kalikasan ay isang angkop na gadget para sa isda, lahat ng uri ng karne, gulay, gulay, nilaga, atbp. Ang mga sibuyas ay iginagalang sa tradisyonal na lutuing Bulgarian mula pa noong unang panahon.
Mga Paboritong Pinggan Na May Aubergine Ng Mga Turko
Ang lutuing Turkish ay isang natatanging simbiosis ng iba't ibang mga lasa at sangkap. Ang pangunahing lugar dito ay sinasakop ng mga gulay, na, bilang karagdagan sa pagiging isang ulam, ay madalas na kinuha bilang isang hiwalay na ulam. Ang isa sa mga kapansin-pansin na halimbawa ng isang tradisyonal na pinggan ng Turkey ay ang Imambayaldi - mga talong na pinalamanan ng mga sibuyas, kamatis at bawang.
