2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Gumagawa ka man ng mga sopas o pinggan na may baboy o karne ng baka, mahalagang malaman ang ilan pangunahing mga panuntunan kapag pagluluto shank. Masaya kaming ibabahagi sa iyo ang aming mga tip:
Ang shank ay medyo mataba na karne at kahit na ano ang lutuin mo kasama nito, hindi mo kailangang magdagdag ng taba (maliban sa ilang mga recipe kung saan ang shank ay ihanda nang direkta sa grill).
Ang shank, lalo na kung mas malaki ito, ay nangangailangan ng mahabang panahon para sa paggamot sa init. Kung ang recipe na pinili mo ay kinakailangan mong pakuluan ito, pagkatapos ay ilagay ito sa isang pressure cooker kasama ang mga pampalasa na nais mo. Ang dahon ng bay, allspice, peppercorn, atbp ay maayos sa shank.
Walang paraan upang maghanda ng isang klasikong Veal na luto nang walang isang shank shank. Ito ay sapilitan upang magdagdag ng tinadtad na ugat ng kintsay dito - ang susi sa masarap na pinakuluang karne ng baka!
Handa sila ng pork shank din labis na masarap na sopas ng karne, kung saan muli mong hindi na kailangang magdagdag ng taba. Ang ganitong uri ng karne ay sapat na taba!
Kung nais mong ihurno ang shank, maaari mo itong ihulog (na may mga hiwa ng karot, bawang, sibuyas, atsara, atbp.), Pagkatapos ay asin at timplahan at tikman. Sa gayon, ang lahat ng mga lasa ay "tatatakan" sa karne at pagkatapos na litsuhin ito sa oven hanggang sa ito ay ganap na maluto, mapanatili ang mga ito.
Magaling silang magtrabaho pinggan na may shankluto sa isang kaserol. Sa taglamig ito ay isang klasikong shank na may sauerkraut na mayroon o walang bigas o beans. Sa mga mas maiinit na buwan, hindi namin gusto ang "shank" sa isang kaserol, ngunit walang pumipigil sa iyo na ihanda ito sa mga patatas.
Ang panuntunan dito ay upang idagdag ang lahat ng mga gulay na idinagdag mo sa karne sa dulo ng litson, pati na rin upang i-cut ang mga ito nang maramihan. Sa mas mahabang pagluluto, na kung saan ay tipikal ng mga pinggan na luto sa isang kaserol, ang mga gulay ay maaaring literal na magmukhang sinigang.
Marahil ay narinig mo na ang mga taong nagsasalita ng Aleman ay talagang mga fakir pagdating sa pagluluto ng mga shank dish. Ang isang tradisyonal na resipe ng Aleman ay upang maghurno ng isang shank nang direkta sa grill ng oven. Hindi kami mag-aalok sa iyo ng tukoy na mga German recipe, dahil mayroon kaming sapat sa aming site.
Ipapaalala lamang namin sa iyo na sa ganitong paraan ng pagluluto sa hurno, isang tray ay inilalagay sa ilalim ng grill kung saan inihurno ang shank, na tinatanggal ang taba at sarsa na inilabas habang nagluluto sa hurno.
Ang shank ay pana-panahong pinatuyo dito upang hindi ito masunog. At ayon sa karamihan sa mga German recipe, ang tipikal na inuming Aleman ay idinagdag sa pinaghiwalay na sarsa. Iwanan ang ilan sa mga bote ng beer at pagkatapos ay para sa isang "tagay" habang kumakain!
Inirerekumendang:
Nangungunang Mga Tip Para Sa Paghahanda At Pag-ubos Ng Sariwang Prutas
Sa sumusunod ay mababasa mo ang mga madaling tip para sa pagbabawas ng basura, pagkuha ng mas maraming nutrisyon at pag-save ng oras at pera ang paghahanda ng sariwang prutas . Juice o smoothie: Sariwa pinaghihiwalay ang likido mula sa sapal, habang ang makinis ay kasama ang lahat.
Nangungunang Mga Tip Para Sa Paghahanda Ng Masarap At Malusog Na Pinggan Na May Patatas
Ang patatas ay madalas na nasa listahan ng mga junk food para sa mga taong sumusunod sa isang espesyal na diyeta. Ang mga pahayag tulad ng "patatas ay tumataba" at "hindi magandang ihalo ang mga patatas sa mga protina (karne)"
Mga Sikreto Sa Pagluluto Sa Shank Shank
Para sa paghahanda ng karne ng baka at buko ng baboy ang ilang mga subtleties ay kinakailangan upang gawin itong mabango, masarap at hindi mapigilan. Ang malambot at mahusay na lutong karne ay naghihiwalay lamang sa buto. Madali mong makakamtan ito kapag naghahanda ng shank sa oven.
Mga Tip Para Sa Paghahanda Ng Mga Sabaw Ng Karne
Mga sabaw ng karne maaari silang maging handa mula sa anumang karne, ngunit sa pangkalahatan nagsasalita sila ay nahahati sa malakas at mahina. Ang pagkakaiba ay sa dating mayroong mas mataas na nilalaman ng mga extractive, at sa huli ang halaga ay nabawasan.
Mga Tip Para Sa Paghahanda Ng Pag-atsara Para Sa Karne
Ang isa sa pinakamahalagang kondisyon para sa masarap na karne ng barbecue ay isang mahusay na pag-atsara. Ang pag-atsara ay isang mainam na solusyon para sa mas mahihigpit na mga piraso ng karne. Ang marinade ay isang likidong timpla na naglalayong pagyamanin ang lasa ng karne.
