Mga Tanyag Sa Mundo Na Mga Pagkaing Aleman

Video: Mga Tanyag Sa Mundo Na Mga Pagkaing Aleman

Video: Mga Tanyag Sa Mundo Na Mga Pagkaing Aleman
Video: KITCHEN ROUTINE HOMEMADE TAHINI, MIX LANG SA COCOA POWDER MERON KA NA PALAMAN SA TINAPAY 2024, Nobyembre
Mga Tanyag Sa Mundo Na Mga Pagkaing Aleman
Mga Tanyag Sa Mundo Na Mga Pagkaing Aleman
Anonim

Ang lutuing Aleman ay anupaman kundi sa pagdidiyeta. Ang mga pangunahing pinggan sa pangkalahatan ay mabibigat salamat sa laganap na paggamit ng baboy at bacon. Mataas ang calorie at iba-iba, ang lutuing Aleman ay magagawang tuksuhin kahit na ang pinakamahigpit na mga abstainer. Syempre, Lutuing aleman hindi lang pork, patatas at beer, marami ang lahat.

Ang mga sopas sa Alemanya ay tiyak na hindi respetado, ngunit mayroon pa rin silang mga kagiliw-giliw na mga recipe na nararapat pansinin. Ang pinakatanyag ay ang Gulaschsuppe, na kahawig ng sikat na Hungarian goulash, maanghang na Bohnensuppe na sopas at Zwiebelsuppe - katulad ng Pranses na pulang sibuyas na sibuyas.

Ang mga East Germans ay madalas na nagluluto ng solyanka - isang maanghang na sopas sa Ukraine na may tinadtad na sausage. Sa paglipas ng mga taon, ang sopas ng Eintopf ay nagdala ng katanyagan sa buong mundo sa Alemanya. Para sa paghahanda nito ng 1 litro ng sabaw ng karne, 500 g ng karne ng baka, mais, bigas at maraming pampalasa ang ginagamit.

Ang pinggan ng Lutuing aleman ay laging pagpuno, caloric at napaka masarap. Malaki ang papel ng karne dito, lalo na ang baboy, na inihanda sa maraming iba't ibang paraan. Marahil ay hindi magkakaroon ng isang tao sa mundo na hindi pa nakarinig ng mga German na sausage o tinaguriang "frankfurters" kahit isang beses sa kanyang buhay.

Schnitzel
Schnitzel

Sa lutuing Aleman maraming mga pinggan ng buong piraso ng karne - mga cutlet, schnitzel, pinakuluang pork roll, blood sausage na may mga pasas, fillet sa Hamburg, beefsteak sa Hamburg. Ang mga pinggan na may makinis na tinadtad na karne ay hindi nasiyahan.

Ang Labskaus ay isang lumang ulam na popular sa mga mandaragat at pinaniniwalaang pinakamahusay na handa sa Hamburg. Ang mga sangkap nito ay maaaring pagkabigla sa anumang gourmet, ngunit ang huling resulta ay lumampas kahit na ang pinaka-matapang na inaasahan. Ang karaniwang ulam ay naglalaman ng patatas, inatsara na karne ng baka, sariwang gatas, inatsara na herring, atsara at itlog.

German pancake
German pancake

Ang mga prutas na salad ng makinis na tinadtad na mga prutas, sinablig ng may pulbos na asukal at pinatuyo ng mga sarsa ng prutas o syrup ay kinikilala bilang mga panghimagas. Ayon sa kaugalian, ang mga host ng Aleman ay naghahanda ng mga mousse, lahat ng uri ng mga pastry na may mga sarsa ng prutas, sorbetes.

Ang mga dessert ay ang pagmamataas ng mga Aleman, na pinangunahan ng bantog sa buong mundo na strudel ng mansanas, mga cake na may mga plum at cottage cheese, tsokolate at mga nogales at lahat ng uri ng mga cream. Ang pinakatanyag sa mundo ay ang kahanga-hangang Pasko [gallery].

Ang mga klasikong resipe mula sa lutuing Aleman ay mananatili: Flam Kuchen, Leberkese, Weisbrat, Jolani sa Aleman, Bavarian salad, Patatas na may bacon sa Aleman, Mga sausage na may curry at tomato sauce, Linzer Cake, Kugelhupf, Napkuchen, German pancake.

Inirerekumendang: