2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Kapag pinagsasama ang pagkain at alak, mayroong sumusunod na pattern: ang alak na may isang pino na lasa at aroma ay pinagsama sa mas ordinaryong pagkain.
Ang mga pinong pinggan ay napupunta nang maayos sa ordinaryong alak, na ginagamit para sa mas mahusay na pantunaw. Ang alak ay hindi maayos sa suka at mani.
Ang mga pampagana ng isda at pagkaing-dagat, pula at itim na caviar ay mainam para sa puting alak at rosé. Ang mga malambot na keso, mamahaling salami, puting karne at maligamgam na mga pampagana ng isda ay angkop para sa mga rosas.
Ang mga ilaw na pulang alak ay angkop para sa karne, isda, manok, iba't ibang uri ng keso. Ang mga maanghang na keso ay may mga puting semi-tuyong alak.
Angkop para sa pulang alak ay ang malamig na pampagana ng baka
Mga Sangkap: 1 kg ng karne ng baka, 6 kutsarang langis, 2 karot, kalahating ulo ng kintsay, 1 sibuyas, 1 kutsarang mantikilya, 100 gramo ng keso.
Ang karne ay hinugasan, pinatuyong at pinirito sa taba sa isang makapal na lalagyan na kasirola. Ang mga karot, kintsay at mga sibuyas ay pinutol sa malalaking piraso. Kapag ang karne ay ginintuang kayumanggi, idagdag ang mga gulay.
Ang palayok ay sarado na may takip at lahat ay nilaga sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang maliit na maligamgam na tubig. Kapag ang karne ay malambot, magdagdag ng kaunti pang tubig at kumulo nang kaunti pa. Pagkatapos ang karne ay tinanggal mula sa kawali at gupitin sa mga piraso ng isang sentimetro na makapal.
Ang bawat piraso ay pinutol sa isang gilid na may mantikilya. Budburan ng gadgad na dilaw na keso at ayusin bilang isang korona sa isang malaking plato.
Ang mga asparagus at hamon na pampagana ay angkop para sa puting alak at rosé
Mga Sangkap: 400 gramo ng asparagus, 10 manipis na hiwa ng ham, 10 hiwa ng manipis na hiniwang keso, lemon juice, isang grupo ng perehil, 400 milliliters ng likidong cream.
Pakuluan ang asparagus sa inasnan na tubig, kung saan ang lemon juice at tinadtad na perehil ay idinagdag. Sa tuktok ng bawat piraso ng ham maglagay ng isang piraso ng keso, dalawang piraso ng tinadtad na asparagus at roll.
Iprito ang mga rolyo sa mababang init ng halos sampung minuto. Ang natapos na pampagana ay inalis mula sa init, tinatakpan ng cream at hinahain nang mainit.
Para sa puting alak at rosé ay angkop na pampagana ng pugo
Mga Sangkap: 8 pugo, 200 gramo ng mga pitted cherry mula sa compote, kalahating tasa ng sabaw, 1 kutsara ng cognac, langis.
Ang mga peeled quail ay pinutol sa mga chunks at pinirito. Tatlong minuto bago sila ganap na handa, ibuhos ang taba mula sa kawali, idagdag ang mga seresa, sabaw, konyak at nilaga sa ilalim ng takip hanggang malambot. Ayusin ang handa na mga pugo sa isang malalim na malaking plato, idagdag ang mga seresa at ibuhos ang katas mula sa nilagang.
Ang piniritong keso ay angkop para sa pulang alak. Mga kinakailangang produkto: 300 gramo ng keso, mantikilya. Gupitin ang keso sa mga medium-makapal na piraso at iprito sa mantikilya hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Inirerekumendang:
Paano Gagawing Mabuti Ang Lutong Bahay Na Alak
Ang alak hindi dapat lasing nang walang kasama. Ang paghahanda nito ay isang mahika na ipinapasa mula sa ama hanggang sa anak na lalaki at hangganan sa sagradong pagkilos. Ang isang tao sa kanyang buhay ay kailangang gumawa ng kahit isang bahay, magtanim ng isang puno, lumikha ng isang henerasyon, ngunit may darating na panahon kung kailan ang isang lalaki ay dapat magsimulang gumawa ng alak at ito ang yugto ng pagkahinog ng tao.
Palaguin Natin Ang Mga Lutong Bahay Na Pampalasa Sa Mga Kaldero
Ang bawat maybahay na gustong alagaan ang kanyang tahanan at pasayahin ang kanyang pamilya sa pamamagitan ng paghahanda ng mga masasarap na pinggan para sa kanila, ay higit sa isang beses pinangarap ng isang malaking hardin na may lahat ng mga amoy.
Alak O Liqueur Mula Sa Iglika? Sorpresa Ang Lahat Ng May Kulay Na Lutong Bahay Na Alkohol
Ang primrose , o kilala bilang Primula , ay isa sa pinaka maselan at magandang maliliit na bulaklak na maaari mong makita ang parehong nilinang at ligaw. Kasama ng mga snowdrop at crocuse, ang mga primroses ay isang tagapagbalita ng darating na tagsibol, kahit na nakikita mo sila bilang mga may kulay na spot kahit sa huling mga snow.
Mga Subtleties Sa Paghahanda Ng Lutong Bahay Na Puting Alak
Ang lakas ng alak ay nakasalalay sa dami ng asukal na ginamit sa paghahanda nito. Sa panahon ng pagbuburo, ang alkohol ay nabuo mula sa asukal. Ang pagdaragdag ng tungkol sa 20 gramo ng asukal bawat 1 litro ay nagdaragdag ng lakas ng alak ng tungkol sa 1 degree.
Gumawa Tayo Ng Lutong Bahay Na Alak Na Prutas
Ang bawat mahilig sa alak ay mapahanga hindi lamang ng karaniwang alak, na ginawa mula sa mga ubas, kundi pati na rin ng tinatawag na fruit wine, na maaaring gawin mula sa mga seresa, mansanas, pasas, strawberry, raspberry at kung ano pa. Mayroon itong napakalakas at kaaya-aya na aroma at lasa ng prutas, ngunit naaalala pa rin na ang antas ng alkohol ay hindi mas mababa sa tradisyunal na alak at hindi ito dapat labis na gawin.
