2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Karne ng pato, bagaman hindi kasikat ng manok, ay tradisyonal para sa mesa ng Bulgarian. Inihaw o nilaga, marahil inihaw, karne na ito ay karapat-dapat sa pinaka-sopistikadong restawran o tagahanga ng mga tukso sa pagluluto.
Bagaman ang karne ng pato ay napansin bilang puti, mas madidilim at mas mataba ito kaysa sa manok o pabo. Gayunpaman, ito ay isa sa mga merito, sapagkat mayroon itong isang mas malakas at mas mayamang aroma. Sa gayon, ang pato ay maaaring ihanda sa mga prutas o iba pang matamis at maanghang na pampalasa na nagbibigay dito ng pino at pino na lasa.
Tiyak na dahil sa mga tampok na ito, ang karne ng pato ay hindi maihahatid sa anumang uri ng alkohol, ngunit nangangailangan ng maingat na pagpili. Ang mga tamang inuming nakalalasing, na hinahain ng mahusay na lutong karne ng pato, ay gagawin kang perpektong chef sa mata ng iyong mga panauhin, at ikaw naman ay magbibigay sa iyong sarili ng hindi kapani-paniwalang kasiyahan sa pagluluto.
Mahalaga Ang karne ng pato ay pinakamahusay na hinahain na may isang mahusay na pinalamig na bote ng makapal at madilim na pulang alak ng Pinot Noir.
Ang pagkakaiba-iba na ito ay itinuturing na isa sa pinakamatandang ginawa ng tao, at ang trademark na ito ay karne ng pato. Walang bahay na alak sa mundo na hindi naghahatid ng mga kagat ng karne ng pato kapag natikman ang Pinot Noir.
Dahil sa mas mataas na nilalaman ng taba, ang karne ng pato ay pinakamahusay na sinamahan ng mga alak na mayaman sa lasa, aroma at higit na density.
Mainam para sa paghahatid sa paligid ng inihaw na pato ay ang Australian Shiraz, California Cabernet, Argentina na Malbec, South Africa Pinotage. Hindi gaanong mabuti para sa okasyon ang mga alak na Italyano - Barolo at Barbaresco, pati na rin ang Priory mula sa Espanya at tradisyunal na mga pula mula sa Pransya.
Makinis na pulang alak tulad ng Merlot at Cabernet din angkop para sa karne ng pato, ngunit sa mga kaso kung saan inilagay mo ang isang ligaw na pato sa mesa. Perpekto ang mga ito para sa paghahatid kapag nag-ihaw o nag-ihaw ng laro, marahil ay nilaga.
Inirerekumendang:
Mga Sikreto Sa Pagluluto Sa Pagluluto Ng Karne Ng Pato
Karne ng pato naiiba mula sa manok na ito ay higit na kaloriko at mataba kaysa sa manok. Samakatuwid, ang isa sa mga pangunahing punto sa paghahanda nito ay ang pagtanggal ng layer ng taba. Maaari itong magawa sa maraming paraan. Maaari mong hayaan ang singaw ng pato sa kalahating oras upang matunaw ang taba at maubos sa kawali.
Anong Uri Ng Harina Ang Pipiliin
Ang harina ay kinakailangan hindi lamang para sa paghahanda ng iba't ibang uri ng mga panghimagas, kundi pati na rin para sa paghahanda ng mga pangunahing pinggan at sarsa, at sa pag-breading. Ang buong harina ay ang pinaka-kapaki-pakinabang para sa kalusugan.
Tingnan Kung Magkano At Anong Uri Ng Isda Ang Dapat Mong Kainin Sa Isang Linggo
Ang rekomendasyon para sa pagkonsumo ng isda at mga produktong isda ay 30 - 40 g bawat araw o hindi bababa sa 1 ulam ng isda bawat linggo. Ang isda ay mapagkukunan ng kumpletong mga protina, na hindi naiiba sa mga protina ng karne ng mga hayop na may dugo na may dugo.
Anong Alak Ang Angkop Para Sa Anong Karne
Mayroong isang hindi nakasulat na panuntunan na ang puting alak ay angkop lamang sa pagsasama sa puting karne, at pula - sa kumbinasyon lamang ng pulang karne. Ang opinyon na ito ay sa loob ng maraming taon ay kumilos bilang isang hadlang para sa maraming mga mahilig sa masasarap na pagkain, dahil kung saan ang kumbinasyon ng mga alak at karne ay hindi sapat na pinong at naaangkop.
Halos Ang Buong Pag-aani Ng Mga Prutas Na Ruse Ay Napupunta Sa Romania
Halos 100 porsyento ng ani ng prutas ng Ruse ay napupunta sa mga merkado sa Romania, sinabi ng mga magsasaka sa lugar. Ang dahilan dito ay ang aming mga kapit-bahay sa hilaga na bumili ng aming mga prutas higit sa mga Bulgarians mismo. Sa nakaraang taon, kalahati ng mga prutas na ani sa paligid ng Ruse ay naibenta sa mga Romanian market, na nag-uudyok sa mga tagagawa sa ating bansa na mag-export ng maraming at kalakal sa Romania.
