2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Kung sa palagay mo ang bakterya ay magkasingkahulugan ng "microbes," muling isipin. Ang mga Probiotics ay matatagpuan sa gat at ang kanilang gitnang pangalan ay live mabuting bakterya! Ipinapakita ng data ng survey na sa isang taon mga 4 milyong katao ang gumamit ng ilang anyo ng mga produktong probiotic.
Ngunit ano nga ba ang mga probiotics? Totoo na ang ilang mga uri ng microorganism ay maaaring maging sanhi ng pinsala sa iyong immune system, ngunit ang mga probiotics ay maaaring makatulong na palakasin ito. Kapag kumuha ka ng mga kapaki-pakinabang na bakterya, makakatulong sila sa iyong katawan na labanan ang mga bakterya na sanhi ng sakit at maiwasan ang mga impeksyon.
Isang pag-aaral noong 2018 ang nagpatunay na ang pag-iba-iba ng bakterya sa gat na may mga probiotics ay maaaring makatulong na maiwasan ang pagtatae at mga impeksyon sa itaas na respiratory tract o ang karaniwang sipon.
Ipinapakita ng iba pang mga pag-aaral na ang mga benepisyo ay maaaring umabot nang lampas sa gat: maaaring mapawi ng mga probiotics ang mga sintomas ng depression, posibleng sa pamamagitan ng pagbaba ng mga antas ng pamamaga sa katawan.
Ang mga probiotics ay matatagpuan sa anyo ng mga suplemento, ngunit natural din silang naroroon sa mga fermented na pagkain at mga produktong pagawaan ng gatas.
Nais mong subukan ang mga ito? Narito ang 8 mga pagpipilian para sa mga pagkain na probioticpati na rin ang mga ideya kung paano masiyahan ang mga ito.
1. Kefir
Si Kefir ay isang tunay na probiotic bomb! Ang 1 tasa ng nonfat kefir ay naglalaman ng 12 uri ng kapaki-pakinabang na bakterya, kabilang ang Lactobacillus, isang uri ng bakterya na pinaniniwalaang pumipigil at makagamot ng pagtatae, at Bifidobacteria, isang bakterya na makakatulong na mapawi ang pagtatae at paninigas ng dumi.
Dahil ang kefir ay fermented - nangangahulugan ito na ang mga sugars ay kinakain ng mga aktibong bakterya - ibig sabihin. ang inumin ay 99% na walang lactose.
Ang Kefir ay isa ring mahusay na mapagkukunan ng kaltsyum. Ang isang baso ng kefir ay naglalaman ng 316 mg ng calcium at 9 g ng protina, na higit sa mahahanap mo sa isang malaking itlog. Masisiyahan ka sa kefir sa pamamagitan ng pagsasama at pagpapatamis nito ng sariwang prutas o sa pamamagitan ng pagdaragdag nito sa mga smoothies.
2. Yogurt
Tulad ng kefir, ang yogurt ay naglalaman ng maraming probiotics; mababa din ito sa taba, ang ilang mga species ay naglalaman din ng bakterya na Lactobacillus. Ipinagmamalaki ng yogurt ang isang kahanga-hangang 20 g ng protina sa isang 200 g na paghahatid.
Mayroon din itong mataas na nilalaman ng riboflavin - bitamina B, na makakatulong na mapanatiling malusog ang ating mga cell. Mayaman sa mga mineral tulad ng calcium at potassium, kinakailangan upang makabuo ng malakas na buto at mapanatili ang pagpapaandar ng bato at puso.
Maaari kang kumain ng yogurt at prutas para sa agahan o meryenda, ngunit hindi lamang. Idagdag ito sa mga sopas, sarsa at pastry.
3. Sauerkraut
Larawan: Iliana Parvanova
Ang mga natural na fermented na pagkain tulad ng sauerkraut ay naglalaman din ng mga probiotics. Ayon sa isang pag-aaral sa 2018, ang sauerkraut ay naglalaman ng lactic acid bacteria, kabilang ang Lactobacillus brevis, isang probiotic na binabawasan ang mga pagkakataon na mahuli ang trangkaso.
Naglalaman ang Sauerkraut ng hibla (mga 3 g bawat tasa), potasa, bitamina C at mga bitamina B. Bilang karagdagan, may mga fit na nutrisyon na karaniwang sa mga krusyang gulay na natagpuan na mayroong mga katangian ng pakikipaglaban sa cancer
4. Mga atsara
Tulad ng sauerkraut, mahusay din ang mga atsara mapagkukunan ng probiotics. Ang isang malaking garapon ay nag-aalok ng halos 2 g ng hibla at 31 mg ng potasa.
5. Miso
Ang Miso o Japanese fermented soybean paste ay isa pang napakahusay mapagkukunan ng probiotics at hindi tulad ng karamihan sa mga mapagkukunang vegetarian protein (tulad ng mga gisantes at abaka), ang toyo ay mataas sa protina, na nangangahulugang naglalaman ito ng lahat ng 9 mahahalaga at mahahalagang amino acid!
Ang bawat kutsara ng miso ay naglalaman ng tungkol sa 2 g ng protina at 634 mg ng sodium. Nagbibigay ang Miso ng maalat at enriched na lasa sa mga pinggan. Idagdag ang pasta sa mga sopas, pinggan ng gulay.
6. Kombucha
Ang inuming carbonated na ito ay nakakuha ng mataas na pagkilala dahil sa mataas na nilalaman ng probiotic na ito. Ang isang tradisyonal na kombucha ay ginawa mula sa matamis na asukal na itim na tsaa at pagkatapos ay idinagdag ang isang starter na bakterya, katulad ng isang jelly pancake na nakaupo sa tuktok ng tsaa upang pasiglahin ang proseso ng pagbuburo.
Ang mga dahon ng tsaa ay natural na mayaman sa mga antioxidant tulad ng bitamina C at B2, pati na rin mga polyphenols. Maaari kang gumawa ng iyong sariling gawang-bahay na kombucha, ngunit mas pinagkakatiwalaan mo ang isa sa tindahan.
7. Tempe
Ang tempeh o fermented soybeans ay naglalaman ng mga probiotic bacteria ng species na Bifidobacterium, pati na rin ang Lactobacillus rhamnosus. Halos 100 g ng tempeh ay naglalaman ng 346 mg potassium at 17 g ng protina - halos kasing dami ng isang balde ng 200 g ng yogurt.
8. Kimchi
Ang kimchi ng Asyano ay gawa sa repolyo, pulang peppers, sibuyas at labanos. Naglalaman ng bakterya na Lactococcus at Streptococcu. Ipinapakita ng mga pag-aaral na ito rin ay isang mahusay na mapagkukunan ng iba pang mga nutrisyon, kabilang ang beta-carotene (isang maliwanag na pigment sa mga kamote na kumikilos bilang isang antioxidant), bitamina C at hibla (2.4 g bawat 1 tasa). Maaari mong ihanda ang kimchi at ihain ito bilang isang ulam sa mga pansit, ramen, sandwich, kanin at marami pa.
Inirerekumendang:
Para Sa Mataas Na Kaligtasan Sa Sakit: Ano Ang Kakainin Kapag May Sakit Tayo?
Ang isang malusog na diyeta ay maaaring dagdagan ang kaligtasan sa sakit . Ito ay lalong mahalaga kapag mayroon kang sipon. Ano ang dapat mong kainin at inumin sa panahon ng iyong sakit upang mapabuti ang iyong kalagayan? Maraming likido Kapag masama ang pakiramdam mo, ang iyong katawan ay nangangailangan ng maraming likido.
Mga Pagkaing Anti-stress Para Sa Mas Mahusay Na Kaligtasan Sa Sakit
Madalas na sipon, pag-aantok, kawalan ng lakas at ang hitsura ng papillomas o herpes ay nagpapahiwatig ng pangangailangan para sa pagpapabuti ng kaligtasan sa sakit . Upang makayanan ang gawaing ito, sapat na upang ayusin ang mga bagay sa iyong sariling plato, sabi ng nutrisyunistang si Jean-Paul Kurt.
Uminom Ng Burdock Tea Para Sa Mahusay Na Panunaw At Malakas Na Kaligtasan Sa Sakit
Madalas ka bang may sakit sa tiyan dahil sa mga problema sa pagtunaw? Naramdaman mo na ba na mas madaling kapitan ka ng sakit at kailangang dagdagan ang iyong kaligtasan sa sakit? Pagkatapos ay malamang na napalampas mo ang isang bagay na ibinigay sa iyo ng kalikasan - burdock tea
Lipase - Isang Digestive Enzyme Para Sa Mahusay Na Kaligtasan Sa Sakit
Ang mga enzim ay may mahalagang papel sa ating katawan at pagpapahalaga sa sarili sa pangkalahatan. Isa na rito ang tinaguriang lipase , na ginawa ng mga protina sa katawan at tumutulong na pasiglahin ang iba't ibang mga reaksyong kemikal. Sekreto ito ng pancreas at aktibong tumutulong sa katawan na iproseso at maunawaan ang taba nang naaayon.
Para Sa Kaligtasan Sa Sakit Sa Taglamig, Kumain Ng Mga Labanos At Mga Petsa
Ang mga labanos ay ang perpektong karagdagan sa anumang salad, at gagawing mas lumalaban ka sa sakit sa taglamig. Mayaman sila sa bitamina C, at ang maliliwanag na kulay ng mga labanos ay tumutulong sa amin na labanan ang masamang pakiramdam.
