Langis Ng Mustasa

2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38

Langis ng mustasa ay isang tiyak na taba na nakuha pagkatapos ng pagpindot sa mga binhi ng mustasa. Ginamit itong matagumpay sa pagluluto, ngunit sa parehong oras ay may malawak na hanay ng mga kapaki-pakinabang na katangian.

Ang gamot sa Silangan na Ayurveda ay gumagamit ng langis ng mustasa na kadalasang para sa tradisyunal na masahe, at ayon sa data, ang paggamit nito ay ibinigay mula pa noong sinaunang panahon.

Ang mga Indian ay gumagamit ng langis ng mustasa sa loob ng 4,000 taon, at kahit na natagpuan nila na ito ay may napakahalagang mga katangian sa mga tuntunin ng kalusugan at kagandahan ng balat at buhok.

Komposisyon ng langis ng mustasa

Langis ng mustasa ay isang napakahalagang produkto para sa kalusugan, dahil ito ay lubos na mayaman sa mahahalagang sangkap at bitamina. Naglalaman ito ng mga bitamina B, protina, bitamina A, beta card, omega-3 at omega-6 fatty acid, bitamina E, calcium, iron, posporus, potasa, sodium, magnesiyo, mangganeso.

Pagpili at pag-iimbak ng langis ng mustasa

Langis ng mustasa maaaring mabili mula sa specialty at mga organikong tindahan. Mag-imbak sa isang cool, madilim na lugar, malayo sa direktang sikat ng araw. Maaari itong tumagal ng hanggang dalawang taon nang hindi binabago ang lasa nito.

Langis ng mustasa sa pagluluto

Ang langis ng mustasa ay malawakang ginagamit sa pagluluto. Mahusay na napupunta ito sa mga sariwang gulay, na ginagawang angkop para sa pampalasa ng mga gulay na gulay.

Ang lasa nito ay napakahusay sa pinakuluang patatas. Maaari nitong palitan ang langis sa pagprito, lalo na ang patatas, karne at isda, at maging ang mga pancake, na nagbibigay sa kanila ng sobrang kasiya-siyang lasa.

Langis ng mustasa maaaring idagdag kapag nagbe-bake ng tinapay at pasta, dahil nagbibigay ito sa kanila ng himulmol, ginintuang kulay at magandang aroma. Ang langis ng mustasa ay ginagamit kahit sa pag-canning, kaya sa paghahanda ng mga garapon para sa taglamig ay maaaring matagumpay na magamit.

Ang langis ay nakikilala sa iba pang mga langis ng halaman sa pamamagitan ng kakayahang mapanatili ang mga katangian nito sa mahabang panahon, dahil mayroon itong mataas na paglaban sa oksihenasyon. Maaari rin itong ihalo sa iba pang mga langis ng halaman.

Mga pakinabang ng langis ng mustasa

Dahil sa mayamang komposisyon ng isang bilang ng mga mahahalagang sangkap at bitamina langis ng mustasa ay napaka kapaki-pakinabang. Ang langis ng mustasa ay may mahusay na mga katangian ng antibacterial at antifungal. Nakikipaglaban ito laban sa mga microbes, at kapag kinuha sa loob, tumutulong sa mga impeksyon sa bakterya sa mga digestive at urinary system. Kapag inilapat sa labas, makakatulong ito sa mga impeksyon sa balat. Dinadala din ito para sa sipon at ubo.

Ang langis ng mustasa ay may mahusay na mga katangian ng antifungal. Ginagawa nitong mahusay na lunas para sa mga impeksyon sa balat na dulot ng fungi o bacteria.

Langis ng mustasa ay isang natural stimulant, na nangangahulugang ang paggamit nito ay nagdaragdag ng gana sa pagkain. Pinasisigla nito ang pagtatago ng mga digestive juice, na ginagawang angkop para sa mga taong nagdurusa mula sa kawalan ng gana.

Ang mga nakapagpapasiglang epekto ng langis ng mustasa ay hindi lamang nauugnay sa pantunaw, kundi pati na rin sa sirkulasyon ng dugo at sistema ng ihi. Pinasisigla nito ang natural na pagtatago ng gastric juice at apdo mula sa pali at atay.

Ang langis ng mustasa ay mayroon ding stimulate na epekto sa mga glandula ng pawis, sa gayon binabaan ang temperatura ng katawan. Ang masahe na may langis ay nagpapabuti sa sirkulasyon ng dugo.

Langis ng mustasa ay isang mabisang lunas para sa pag-atake ng hika at tumutulong sa plema. Ang magnesiyo na nilalaman ng mustasa ay tumutulong upang malinis ang mga pagtatago mula sa ilong at dibdib. Sa panahon ng pag-atake ng hika, inirerekumenda na i-massage ang dibdib ng langis, na makakatulong na madagdagan ang airflow.

Ang langis ng mustasa ay isang mahusay na mapagkukunan ng mahahalagang fatty acid, na ginagawang isang angkop na produkto laban sa sakit na cardiovascular, sapagkat pinapataas nila ang pagkakaroon ng mabuting kolesterol at sa gayon ay binabawasan ang pagkakaroon ng masama.

Ang langis ng mustasa ay kredito rin ng mga katangian ng anticancer salamat sa sangkap na glucosinolate, na kilala upang maiwasan ang cancer.

Ang isa pang mahalagang aplikasyon ng langis ng mustasa ay para sa masahe, na nagpapagaan sa rheumatoid arthritis at sakit sa likod. Ang masahe na may langis ng mustasa ay nagpapabuti sa sirkulasyon ng dugo, naglilinis mula sa mga lason at tinatanggal ang labis na tubig, habang nagpapahinga, nagpapahugot ng balat at nagpapabuti ng kalusugan.

Pagandahin ng langis ng mustasa

Langis ng mustasa ay ang pinakamahusay na langis para sa pampalusog ng tuyong at naubos na buhok. Tumagos ito nang malalim sa buhok at hindi lamang ito hydrates, ngunit kumikilos nang malalim. Pinapabilis nito ang paglaki, pinapalapot at pinalalakas ang buhok, pinapabilis ang paglaki nito, pinapabagal ang grey nito.

Ito ay kapaki-pakinabang para sa dry anit, pangangati at balakubak. Ang langis ay ganap na hinihigop ng buhok, hindi katulad ng iba pang mga langis, na bumubuo lamang ng isang patong sa buhok at bara ang mga follicle, na nagdudulot ng karagdagang pinsala.

Pinsala mula sa langis ng mustasa

Ang langis ng mustasa ay hindi dapat gamitin ng mga sanggol at maliliit na bata sapagkat maaari itong maging sanhi ng pangangati ng balat at mga reaksiyong alerdyi.

Hindi rin ito dapat dalhin ng mga taong nagdurusa sa enterocolitis, tiyan o duodenal ulser o gastritis. Kapag ginamit para sa masahe, maaari itong makainis ng mas sensitibong balat.