2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Tupa ay isa sa mga nakapagpapalusog na karne. Ito ay mahusay na tinanggap ng halos lahat ng mga mahilig sa masarap at malusog na pagkain. Bilang karagdagan, ang tupa ay may maraming mga pagpipilian sa pagluluto na maaari mong ihatid sa iyong mga mahal sa buhay.
Ang tupa ay talagang hindi mahirap lutuin. Kailangan mo ng kaunting karanasan at ilang mga trick upang makapaghatid perpektong lutong kordero.
Siyempre, ang pagpili ng karne ang mauuna. Ito ang una at pinakamahalagang hakbang. Tandaan na ang laman ay dapat na kulay rosas at ang mga buto ay dapat magpakita pa rin ng mapulang dugo. Ang isa pang paraan upang makilala ang sariwang karne ay sa pamamagitan ng pagpindot sa iyong daliri - kung lumitaw ang isang ngipin na mabilis na mabawi ang dami nito, pinag-uusapan natin ang tungkol sa sariwang karne.
Ang mabuting tupa para sa pagluluto ay dapat na mula sa isang batang hayop. Upang matiyak na ang karne na inaalok sa iyo ay mula sa isang batang hayop, tingnan ang taba - bumili lamang kapag ito ay puti at may kakayahang umangkop. Kung ito ay madilaw-dilaw, mas mabuti na pumili ng ibang karne.
Kung mas hinihingi at nag-aalala tungkol sa tipikal ang amoy ng kordero, kung gayon kakailanganin mong ibabad ito. Gugulin ito sa magdamag sa yogurt, gatas o suka. Bago mo ito simulang lutuin, banlawan ito ng mabuti sa tubig.
Isang mahalagang panuntunan kung kailan nagluluto ng kordero ay hindi asinan ito nang maaga. Ang hakbang sa pampalasa na ito ay tapos na bago magsimula ang paggamot sa init. Ang asin ay maaaring matuyo nang higit pa kaysa sa kinakailangan ng malambot na karne.
Ang mga berdeng pampalasa ay kadalasang angkop para sa tupa. Parsley, mint, dill, thyme, pati na rin ang klasikong berdeng mga sibuyas at bawang. Alinmang pipiliin mo, hindi ka magkakamali. Huwag labis na labis ang pampalasa, hayaang mangibabaw ang lasa ng karne.
Kumuha ng isang matalim at manipis na kutsilyo at gamitin ito upang gumawa ng magaan na pagbawas sa karne. Maglagay ng mga bugal ng mantikilya at pampalasa na iyong pinili sa mga ito - tiyak na kukunin mo ang mga puntos sa kusina. Ang pamamaraang ito ay kilala rin bilang larding tupa gumagana kababalaghan at isang garantiya ng isang masarap na resulta.
Upang maihaw na mabuti ang kordero kahit saan at panatilihin itong makatas at pampagana, palaging lutuin lamang ang masarap na karne na lasaw, inilabas sa temperatura ng kuwarto.
Inirerekumendang:
Mga Tip Sa Pagluluto Para Sa Pagluluto Ng Gulay
Upang mabilis na pakuluan ang beans, kailangan mong ibuhos sa kanila ang malamig na tubig at pakuluan kaagad. Sa sandaling ito ay kumukulo, ibuhos ng kaunti pang malamig na tubig. Ulitin ito ng apat na beses. Pagkatapos ng apatnapung minuto, ang mga beans, na sa pangkalahatan ay medyo mahirap pakuluan, ay ganap na maluluto.
Mga Tip Para Sa Pagpili Ng Mga Kagamitan Sa Pagluluto
Ang pagluluto sa maginhawa at maaasahang pinggan ay isang pangarap para sa bawat maybahay. Ang pagpipilian ay napakalaki, ngunit kung minsan ang lahat ay maaaring malito kung aling ulam ang nakakatugon sa mga modernong kinakailangan para sa malusog na pagkain.
Mga Tip Para Sa Pagluluto Ng Mga Artichoke
Para sa isang tao na walang karanasan sa paghahanda ng mga artichoke, ang paghahanda nito ay maaaring mukhang isang tunay na pagsubok. Sa katunayan, walang masyadong kumplikado at kung susundin mo ang ilang mga hakbang, ang unang pagtatangka ay magbibigay ng magagandang resulta.
Mga Tip Para Sa Pagluluto Ng Mga Inihaw Na Steak
Ang paghahanda ng mga inihaw na steak ay naging isang klasikong, dahil sa ganitong paraan sila ay magiging mas malambot, at kung luto nang maayos - at juicier. Salamat sa grill o grill pan at ng mataas na temperatura na mapapanatili dito, ang karne ay nagiging mas mabilis kaysa sa pinakuluan, nilaga o inihurnong sa oven.
Mga Sopas Ng Cream, Ang Kanilang Mga Benepisyo At Mga Tip Sa Pagluluto
Ang mga cream soups ngayon ay lalong nagiging popular hindi lamang sa ating bansa ngunit sa buong mundo. Sa parehong oras ang pinakatanyag na mga pagpipilian ay inihanda mula sa mga kabute, spinach at kalabasa. Pag-usapan natin ang ang mga pakinabang ng mga sopas na cream at gayundin, tingnan ang mga recipe para sa mga sopas ng cream na maaaring ihanda mula sa mga pana-panahong gulay.
