2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang mga Omelette ay kabilang sa tinatawag na alaminutes. Ang kanilang mabilis na paghahanda, pagkakaiba-iba, mahusay na panlasa at magandang hitsura ay ginagawang posible upang masiyahan kahit na ang pinaka-pino na lasa.
Mga Omelet ay: ordinaryong omelet (uri ng omelet); pinalamanan na omelette at makulay na omelette (mosaic). Hinahain sila sa oras ng paghahanda. Ang lipas na torta ay nawalan ng maraming lasa at hitsura.
Dapat italo ang mga itlog bago ibuhos ang mga ito sa kawali, kung ang mantikilya ay mainit na. Talunin ng isang tinidor o mahabang kawad hanggang sa magkahalong mabuti ang pula ng itlog at puti ng itlog. Sa anumang pagkakataon ay hindi dapat maging likido o tulad ng foam na masa ang pula ng itlog at protina. Karaniwan nilang sinisira ang tatlong mga itlog bawat tao. Kung nais, ang isang kutsarang sariwang gatas (mas mabuti na hilaw) ay maaaring maidagdag sa mga itlog kaagad bago ibuhos ito sa kawali. Ginagawang mas magaan ng gatas ang omelette.
Ang pan kung saan ang torta ay pinirito ay dapat na mas makapal - tanso, enamel o bakal. Sa isang manipis na kawali, nangyayari ang mabilis na pag-init, bilang isang resulta kung saan nasusunog ang torta, na sumisira sa parehong lasa at hitsura nito. Ang laki ng kawali ay dapat na proporsyonal sa bilang ng mga itlog. Para sa isang torta ng 3 itlog kailangan mo ng isang katamtamang sukat - 24-25 cm ang lapad. Ang malaking kawali ay mas gusto kaysa sa maliit. Sa maliit na kawali, ang layer ng mga itlog ay nagiging mas makapal at mas matagal upang maghurno, na ginagawang mas siksik at mabibigat ang torta.
Ang mga omelet ay pinirito sa katamtamang init.
Ang mantikilya ay dapat na napakainit sa oras na ibuhos ang mga itlog, ngunit hindi masunog. Kung ang mantikilya ay hindi masyadong naiinitan, halo-halong ito sa mga itlog at dumidikit sila rito at doon sa ilalim ng kaldero.
Ang mga itlog ay inasnan sa oras ng pagbuhos. Kung nangyari ito nang mas maaga, ang mga itlog ay hydrated.
Larawan: NEVI
Ang natapos na mga itlog ay mabilis na ibinuhos sa gitna ng kawali upang sila ay mag-isa sa kanila. Kaagad sa namamaga na bahagi ng tinidor, ihalo nang mahina sa isang pantay na layer, mag-ingat na hindi mapunit. Pagkatapos ng ilang segundo, kalugin ang pan nang pahalang upang paghiwalayin ang omelette mula sa ibaba.
Ang omelette ay handa na sa ilalim ay nakakakuha ng magandang ginintuang dilaw na kulay, at sa itaas na bahagi ay hindi nagpapakita ng mga natitirang bahagi at lahat ay masikip na magkasama. Ito ay nakatiklop sa kawali at maingat na ibinuhos sa plato, sa ibaba nagmumula sa itaas. Upang lumiwanag, ang torta ay maaaring pahid ng isang piraso ng sariwang mantikilya, sinaksak sa isang tinidor.
Inirerekumendang:
Mga Lihim Sa Pagluluto Para Sa Isang Masarap Na Pie
Ang pie ay isa sa ilang mga tukso sa pagluluto na hindi maaaring tanggihan ng sinuman. Bagaman madalas na ang pagtatalo ay lumitaw kung saan ang kanyang tunay na tinubuang bayan - Bulgaria o Greece, napansin namin ito bilang isa sa aming pambansang pinggan.
Ang Isang Kurot Ng Asin Ay Ang Lihim Sa Isang Mas Masarap Na Alak
Kung ang unang paghigop ng alak ay nakakainis sa iyo, kung gayon ang mga pagkakataong pumili ng isang de-kalidad na produkto ay nabawasan nang malala. Siyempre, normal ito kung bumili ka ng inuming may mababang presyo mula sa isang kalapit na tindahan.
Ang Mga Lihim Ng Isang Masarap Na Kaserol
Ang Casseroles ay isang kailangang-kailangan na katulong ng modernong maybahay. Sa kanila ang mga pinggan ay naging masarap at ihinahain nang direkta sa ulam kung saan sila ay handa. Mabilis at madaling magluto sa tulong ng mga kaldero.
Mga Lihim Sa Pagluluto Para Sa Isang Masarap Na Ulo Ng Tupa
Ang ulo ng tupa ay maaaring ihanda sa maraming iba't ibang mga paraan. Maaari mo itong pakuluan, maghurno sa oven, lutuin ito sa isang kaserol o gumawa ng sopas. Ang lugar ng ulo ng tupa ay maaaring isama sa inihurnong patatas, pinakuluang patatas, inihaw na sariwang mga sibuyas, sibuyas, sariwang bawang, bawang, bigas.
Narito Ang Lihim Na Trick Sa Isang Talagang Masarap Na Jam
Karamihan sa mga bihasang maybahay ay natutunan kung paano maghanda ng kanilang pagkain sa taglamig, mga de-latang iba't ibang mga uri ng atsara at gumawa ng masarap na jam. Lalo na mahalaga na ihanda ang siksikan, sapagkat natupok hindi lamang sa taglamig ngunit din sa tag-init, kung nais mong maghatid ng masarap na pancake na may jam o cake at cake na may pagpuno ng prutas.
