Paano Gumawa Ng Masarap Na Muffin

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Paano Gumawa Ng Masarap Na Muffin

Video: Paano Gumawa Ng Masarap Na Muffin
Video: Chocolate Chip Muffin Easy Recipe 2024, Setyembre
Paano Gumawa Ng Masarap Na Muffin
Paano Gumawa Ng Masarap Na Muffin
Anonim

Ang mga muffin na may tuyong prutas, sariwang prutas, candied fruit, mani, jam at jam ay matagal nang naging popular. Hinahain ang mga ito bilang mga panghimagas na may kape, tsaa o syrups at napaka-simpleng ihanda. Upang hindi mag-aksaya ng oras sa pangmatagalang pagbe-bake ng isang cake o pastry, gumamit ng maliliit na anyo ng silicone, metal at papel.

Ang pangunahing sangkap ng muffins ay mantikilya, asukal, itlog at harina, kasangkot ang mga ito sa bawat resipe, ngunit sa iba't ibang mga proporsyon, at tinutukoy nito ang huling resulta.

Upang tikman, idagdag sa kuwarta:

- Koko, tsokolate, kape;

- Mga prutas, pinatuyong prutas, candied fruit;

- Vanilla, iba't ibang mga essences, kanela;

- Mga keso sa kubo, mga produkto ng pagawaan ng gatas.

At upang gawing mas mahangin at malambot ang mga muffin, ang baking pulbos ay idinagdag sa kuwarta. Maaari itong mapalitan ng baking soda, na pinapatay ng acid upang matanggal ang tiyak na amoy nito. Ang natapos na kuwarta ay ibinuhos nang pantay-pantay sa mga form, pagkatapos ay inihurnong.

Ang mga silicone na hulma ay solong o magkakaugnay sa pamamagitan ng mga baking channel. Ang mga metal na hulma ay dapat na lubricated ng langis o mantikilya bago ilagay ang kuwarta. Ginagamit ang mga form ng papel para sa magaan na kuwarta at hindi nangangailangan ng paunang pagproseso, ngunit nangangailangan ng espesyal na suporta.

Kung hindi man, ang kuwarta ay maaaring mawalan ng hugis.

Narito ang ilang masarap na mga recipe ng muffin:

Mga muffin ng prutas na may puting tsokolate

lemon juice - 2 tsp.

sariwang gatas - 250 ML

langis - 125 ML

itlog - 1 pc.

harina - 260 g

baking powder - 3 tsp.

asin - ΒΌ tsp.

asukal - 150 g

puting tsokolate - 200 g

prutas - 400 g (strawberry, raspberry, blackberry o isang halo ng mga ito)

Paraan ng paghahanda: Paghaluin ang itlog, mantikilya, lemon juice at gatas sa isang mangkok na may isang panghalo, talunin hanggang makinis. Hatiin ang tsokolate sa maliliit na cube at ihalo ito sa harina, baking powder, asukal at asin. Paghaluin ang mga tuyo at likidong sangkap at dahan-dahang gumalaw ng isang spatula hanggang makinis.

Idagdag ang mga napiling prutas at mag-ingat na hindi mashhin at durugin ang mga prutas habang hinalo. Ikalat ang kuwarta sa mga form ng papel at ilagay sa itaas ang mga chocolate cubes.

Maghurno sa isang preheated 180 degree oven para sa mga 25-30 minuto.

Ang mga muffin maaari mong palamutihan sa pamamagitan ng pagtakip sa kanila ng may kulay o puting asukal na kuwarta, tsokolate o cream, mga glazes, sariwa o candied na prutas.

Inirerekumendang: