Hindi Ang Lasa Ngunit Ang Presyo Na Tumutukoy Sa Kalidad Ng Alak

Hindi Ang Lasa Ngunit Ang Presyo Na Tumutukoy Sa Kalidad Ng Alak
Hindi Ang Lasa Ngunit Ang Presyo Na Tumutukoy Sa Kalidad Ng Alak
Anonim

Nais mo bang mapahanga ang iyong mga bisita sa isang bote ng may edad na alak, ngunit hindi mo kayang bayaran ang isang mahal at sopistikadong tatak? Bumili lamang ng murang at sabihin sa kanila na ito ay mahal. Ito ay halos sigurado na maniniwala sila sa iyo at kahit na gusto ito.

Maaari itong tunog pinalaking, ngunit ang isang pag-aaral sa bantog na journal sa sosyolohiya sa Ingles na Journal of Marketing ay nagpapakita na ang mga prejudices sa presyo ay maaaring mabago ang kimika ng utak upang masisiyahan ang iyong mga bisita sa murang alak sa parehong paraan na pahalagahan nila ito..

Limampung mga boluntaryo ang lumahok sa eksperimento. Habang ang kanilang talino ay na-scan, ang mga may-akda ng pag-aaral ay nakatikim sa kanila ng limang uri ng alak sa iba't ibang mga presyo.

Sinabihan ang mga kalahok bago tikman ang alak kung ano ang presyo nito. Natuklasan ng mga eksperto na sinuri ng utak ng mga boluntaryo ang inumin halos ayon sa halaga nito, sa halip na ayon sa panlasa nito.

Ipinapakita ng pag-aaral kung gaano kalakas ang epekto ng placebo marketing. Sa katunayan, sinusuri ng aming utak ang mga produkto alinsunod sa paraan ng pagmemerkado, sabi ng may-akda ng pag-aaral na si Hilke Palsmann, isang propesor ng neurolohiya sa Unibersidad ng Bonn sa Alemanya. Ayon sa kanya, ito ay dahil sa mababang kamalayan ng mga pisikal na pandama at ang mataas na pangangailangan para sa mga kakayahang nagbibigay-malay.

Kalidad ng alak
Kalidad ng alak

Ang pag-aaral ay naglalagay ng isang tungkod sa gulong ng negosyo sa pagtikim. Maraming mga pag-aaral ng mga kakayahan ng mga taster ng alak ay nagpapakita na ang mga eksperto ay madalas na nag-aalangan sa kanilang mga palagay tungkol sa kung ano ang magugustuhan ng alak.

Madalas din silang pumusta sa presyo. Ang mas mahal na bote ng alak, mas mataas ang rating, bagaman ang mas murang alak ay maaaring magkaroon ng pareho o mas mahusay na mga katangian.

Kinikuwestiyon din ng kilalang mananaliksik at alak na connoisseur na si Robert Hodgson ang mga kakayahan ng mga tasters. Ayon sa kanya, ang mga propesyonal na hukom na responsable para sa paggawad ng mga premyo sa mga kumpetisyon ng alak na tila mga puntos na iginawad nang madalas - madalas na nagbibigay sila ng parehong mga alak na ganap na magkakaibang mga resulta sa iba't ibang okasyon.

Kaya sa susunod na matukso ka ng isang bote ng mamahaling alak sa supermarket, bumili ka lang ng mura at palitan ang label. Napatunayan na kahit ang mga propesyonal ay hindi mapapansin.

Inirerekumendang: