Liver Cake

Video: Liver Cake

Video: Liver Cake
Video: Печеночный Торт - Очень Вкусная Закуска | Liver Cake Recipe 2024, Nobyembre
Liver Cake
Liver Cake
Anonim

Ang mga tagahanga ng mga walang halaga, sa sandaling sinubukan ang cake ng atay, ay nais na subukan itong paulit-ulit. Ito ay napaka pampalusog, nagbibigay ng solemne sa anumang pagtitipon at labis na masarap.

Ginawa itong mas mabilis kaysa sa isang tunay na matamis na cake. Ang cake na iyong napili, mga itlog, harina, sibuyas, asin, asukal at paminta ay kinakailangan upang makagawa ng isang cake sa atay. Ang pagpuno ay pinili ayon sa kalooban.

Ang pinaka maselan ay ang cake na may mga liver ng manok. Ang mga ito ay hugasan at pinalo sa isang blender. Kung gumagamit ka ng atay ng baboy, paunang ibabad ito sa loob ng dalawang oras sa sariwang gatas.

Matapos talunin ang atay sa isang blender, kailangan mong ihalo ito sa harina, mga itlog at pampalasa. Ang isang kilo ng atay ay nangangailangan ng tatlong malalaking mga sibuyas, na pinirito at pagkatapos ay mainam na tinadtad.

Kailangan mo rin ng dalawang itlog ng itlog, isang pakurot ng asin, isang kutsarita ng asukal at dalawang kutsarang harina o semolina. Idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa at paminta.

Magdagdag ng isa pang kutsara ng harina at magpatuloy na idagdag hanggang ang kuwarta ay maging tulad ng isang makapal na cream. Sa pagtatapos ng pagpapakilos, magdagdag ng dalawang kutsarang langis.

Liver cake
Liver cake

Iwanan ang kuwarta sa labinlimang minuto, pagkatapos ay idagdag ang dalawang binugbog na mga puti ng itlog at iprito ng ilang mga pancake. Ang mas maraming pancake na iyong pinrito, mas mataas ang cake.

Ikalat ang cream o iba pang sarsa upang tikman ang bawat tapos na pancake at ayusin ang pagpuno na iyong pinili dito. Ang klasikong bersyon ay pinirito na mga sibuyas na may mga karot at kabute. Mga kahaliling pancake.

Maaari kang magdagdag ng pinakuluang bigas kung saan maaari kang magdagdag ng makinis na tinadtad na mga olibo na may berdeng pampalasa. Ang isang pangatlong pagpipilian ay tinadtad makinis na pinakuluang itlog.

Kapag naayos ang cake, ikalat ito sa mayonesa o iba pang sarsa at iwanan ng ilang oras upang makuha ang sarsa. Maaari mong iwanan ito sa pinalamig na hurno upang magpainit at masipsip ang sarsa. Palamutihan ang cake ng mga atsara at iwiwisik ng makinis na tinadtad na dill.

Inirerekumendang: