2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang dilaw na keso ay napakapopular bilang isang masarap at masustansiyang produkto at ang mga chef ay madalas na isinasama ito sa isang bilang ng mga pinggan. At pagdating sa paggawa ng mga sandwich at pampagana at mga pinggan, ang dilaw na keso ay talagang kinakailangan. Dito ay mag-aalok kami sa iyo ng dalawang kagiliw-giliw na mga recipe para sa masarap na mga pampagana sa kamangha-manghang produktong pagawaan ng gatas.
Appetizer na may dilaw na keso
Mga kinakailangang produkto: 3 mga PC. itlog, 200 g mantikilya, 200 ML. gatas ng baka, uri ng harina 500, 100 g 200 g dilaw na keso, 100 g ham, 1 tsp. sol
Paraan ng paghahanda:
Masahin ang kuwarta mula sa harina, mantikilya at asin, pagdaragdag ng isang basong tubig. Iwanan ito ng ilang oras sa ref, pagkatapos ay ikalat ito sa ilalim ng kawali kung saan ito lutuin. Paghaluin ang mga itlog ng gatas at idagdag ang gadgad na dilaw na keso at hamon, na dati mong pinutol sa maliliit na piraso. Magdagdag ng isang kutsarita ng harina at ihalo muli. Ibuhos ang halo na ito sa kuwarta at maghurno sa isang katamtamang oven. Pagkatapos ay gupitin ito at ihain habang mainit pa.
Masarap na pampagana ng dilaw na keso
Mga kinakailangang produkto: mayonesa, 200-300 g. dilaw na keso, 150g. keso, isang piraso ng sariwang sausage, atsara, olibo.
Paraan ng paghahanda:
Pakuluan ang tubig sa isang kasirola. Balutin ang dilaw na keso sa gasa at hayaang pakuluan ito sa kumukulong tubig sa loob ng sampung minuto. Pagkatapos ilabas ito, alisin ang gasa at ilabas ang mainit na dilaw na keso. Ang kapal ng bark ay dapat na tungkol sa 10 mm. Sa crust na ito, simulang iwisik mo muna ang keso, pagkatapos ay ang piraso ng sariwang sausage, na dati mong pinutol sa maliliit na piraso.
Pagkatapos ay idagdag ang makinis na tinadtad na mga atsara. Balatan ang mga olibo at gupitin ito sa napakaliit na piraso. Sa wakas, ibuhos ang pagpuno ng mayonesa, alagaan upang ipamahagi ito nang pantay-pantay sa lahat ng mga produkto. Maingat na igulong ang rolyo at iwanan ito sa ref upang palamig. Paglilingkod gupitin sa manipis na mga hiwa.
Inirerekumendang:
Mga Masasarap Na Pampagana Na May Ham
Sa ham at ng maraming imahinasyon maaari kang maghanda ng masarap na pampagana. Ang isang hors d'oeuvre na may puff pastry ay madaling gawin at napakagaan at masarap. Kailangan mo ng kalahating kilo ng puff pastry, 200 gramo ng ham, 1 itlog.
Pinalitan Nila Ang Dilaw Na Keso Ng Gouda Keso
Sa mga lokal na tindahan ay pinapalitan nila ang dilaw na keso ng Gouda keso, dahil ang presyo ng produktong Dutch na pagawaan ng gatas ay mas mababa kaysa sa pamilyar na dilaw na keso. Kahit na inaalok ito sa mga kaakit-akit na presyo para sa mga mamimili, tulad ng BGN 6-7 bawat kilo, ang lasa ng Gouda cheese ay hindi katulad ng dilaw na keso.
Para At Laban Sa Gulay Dilaw Na Keso At Keso
Sa mga tindahan maaari mong regular na makita ang dilaw na keso at keso, sa label kung saan nakasulat na naglalaman sila ng mga taba ng gulay o ito ay isang buong produktong gulay. Nangangahulugan ito na hindi sila gawa ng sinaunang teknolohiya - na may taba mula sa gatas ng baka, tupa o gatas ng kambing.
Mga Subtleties Sa Pag-breading Ng Dilaw Na Keso At Keso
Kapag naglalagay ng dilaw na keso at keso, ang ilang mga subtleties ay dapat na sundin upang gawing crispy ang breading at ang keso o dilaw na keso upang manatiling malambot at matunaw sa iyong bibig. Upang matagumpay na matunaw ang mga natutunaw na keso, dapat mong paunang cool ang mga ito sa freezer, ngunit huwag i-freeze ang mga ito.
Tatlong Pekeng Tatak Ng Keso At Dalawang Tatak Ng Dilaw Na Keso Ang Nahuli Ng BFSA
Ang problema sa mga huwad na produkto ng pagawaan ng gatas sa mga merkado ng Bulgarian ay patuloy na umiiral, at ang huling inspeksyon ng BFSA ay natagpuan ang 3 mga tatak ng keso at 2 mga tatak ng dilaw na keso na hindi gawa sa gatas. Isang kabuuan ng 169 mga sample ng keso, dilaw na keso, mantikilya at yogurt mula sa iba't ibang mga tagagawa ang kinuha.
