2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Sa mga lokal na tindahan ay pinapalitan nila ang dilaw na keso ng Gouda keso, dahil ang presyo ng produktong Dutch na pagawaan ng gatas ay mas mababa kaysa sa pamilyar na dilaw na keso.
Kahit na inaalok ito sa mga kaakit-akit na presyo para sa mga mamimili, tulad ng BGN 6-7 bawat kilo, ang lasa ng Gouda cheese ay hindi katulad ng dilaw na keso.
Ang pandaraya ng mga katutubong chain ng pagkain ay iniulat ng Association of Dairy Producers sa Bulgaria. Ang chairman nito na si Dimitar Zorov, ay nagsabi sa media na ang mga mangangalakal ay labis na lumalabag sa batas sa pamamagitan ng pagsulat ng dilaw na keso sa mga label ng Dutch cheese.
Ang maling akala ay sa pamamagitan lamang ng tatak, habang binibili ng mga mamimili ang keso sa aktwal nitong katumbas na halaga. Ipinapaliwanag nito ang malubhang pagkakaiba sa mga presyo ng dilaw na keso.
Ang Association of Dairy Producers ay nagdadagdag din na ang mga produktong European ay malawak na ipinagbibili sa mga lokal na tindahan, pinapalitan ang kanilang pangalan ng mas pamilyar sa mga pagkaing Bulgarians.
Ang dahilan dito ay ang mga kalakal sa Kanluran ay mas mura kaysa sa ginawa sa ating bansa at mabilis na binibili ng mga ito ng mga customer, niloko na kakainin nila ang Bulgarian na pagkain.
Ang kalidad ng mga produktong European ay hindi nasuri, dahil ang mga ito ay na-import mula sa mga miyembrong estado ng European Union.
Ang mga gumagawa ng mga produktong ito ay binabawasan ang presyo ng mga domestic company dahil sinusubukan nilang malinis ang dami ng natira dahil sa pagbabawal sa pag-export sa Russia.
Matapos ang ipataw na embargo, ang merkado sa ating bansa ay binaha ng mga banyagang produkto, at ayon sa paunang datos, 80% ng mga produktong kinakain na pagawaan ng gatas ay na-import.
20-30% lamang ng keso na binibili natin ang tunay at de-kalidad na produkto, nagkomento si Dimitar Zorov mula sa Association of Dairy Processors.
Upang maprotektahan ang produksyon ng Bulgarian, inilunsad ng Association of Dairy Producers at National Association of Dairy Producers ang Buy Bulgarian na kampanya.
Sa loob ng kampanyang ito, magagawa ang mga tradisyunal na produkto ng pagawaan ng gatas na may mga tipikal na Bulgarian sourdoughs. Ipagbibili ang mga ito ng berdeng inskripsyon na Bumili ng Bulgarian.
Inirerekumendang:
Para At Laban Sa Gulay Dilaw Na Keso At Keso
Sa mga tindahan maaari mong regular na makita ang dilaw na keso at keso, sa label kung saan nakasulat na naglalaman sila ng mga taba ng gulay o ito ay isang buong produktong gulay. Nangangahulugan ito na hindi sila gawa ng sinaunang teknolohiya - na may taba mula sa gatas ng baka, tupa o gatas ng kambing.
Mga Subtleties Sa Pag-breading Ng Dilaw Na Keso At Keso
Kapag naglalagay ng dilaw na keso at keso, ang ilang mga subtleties ay dapat na sundin upang gawing crispy ang breading at ang keso o dilaw na keso upang manatiling malambot at matunaw sa iyong bibig. Upang matagumpay na matunaw ang mga natutunaw na keso, dapat mong paunang cool ang mga ito sa freezer, ngunit huwag i-freeze ang mga ito.
Scandal - Pagkatapos Ng Baka Pinalitan Nila Ang Mga Isda
Matapos ang merkado sa buong Europa ay bumaha ng mga produkto kung saan ang karne ng baka ay pinalitan ng karne ng kabayo na hindi kilalang pinagmulan, isang bagong iskandalo ang paparating. Ang isang malakihang pag-aaral ng mga produktong isda at delicacies na inaalok sa mga tindahan sa Russia, Western Europe at America ay nagpapakita na 40% ng mga inalok na isda ay hindi sumusunod sa etika.
Ang Mga Kamatis Ay Nagiging Mas Mahal, Ang Mga Pipino At Dilaw Na Keso Ay Nagiging Mas Mura
Nagpapatuloy ang tendentibong pagtaas ng mga presyo ng pangunahing mga produktong pagkain sa bansa. Ang mga pagtataya ng mga dalubhasa para sa isang pangmatagalang pagtaas ng hinggil sa pananalapi na halaga ng pagkain sa Abril ay magkatotoo na.
Tatlong Pekeng Tatak Ng Keso At Dalawang Tatak Ng Dilaw Na Keso Ang Nahuli Ng BFSA
Ang problema sa mga huwad na produkto ng pagawaan ng gatas sa mga merkado ng Bulgarian ay patuloy na umiiral, at ang huling inspeksyon ng BFSA ay natagpuan ang 3 mga tatak ng keso at 2 mga tatak ng dilaw na keso na hindi gawa sa gatas. Isang kabuuan ng 169 mga sample ng keso, dilaw na keso, mantikilya at yogurt mula sa iba't ibang mga tagagawa ang kinuha.
