Wastong Pag-iimbak Ng Mga Berdeng Gulay At Salad

Video: Wastong Pag-iimbak Ng Mga Berdeng Gulay At Salad

Video: Wastong Pag-iimbak Ng Mga Berdeng Gulay At Salad
Video: Unang Hirit: Tips sa pag-iimbak ng gulay, alamin! 2024, Nobyembre
Wastong Pag-iimbak Ng Mga Berdeng Gulay At Salad
Wastong Pag-iimbak Ng Mga Berdeng Gulay At Salad
Anonim

Ang mga berdeng gulay at salad ay hindi maiimbak ng mahabang panahon. Napakabilis nilang masira. Kahit na itago mo ang mga ito sa ref, pagkatapos ng ilang araw ay nagsisimulang mabulok at hindi na magamit.

Maaari mong ipagpaliban ang prosesong ito nang ilang sandali. Nakasalalay sa iba't ibang mga berdeng gulay, ang tibay ay iba.

Mahusay na kumain ng sariwang gulay. Ang ilan sa kanila ay maaaring ma-freeze o naka-kahong, ngunit sa ilang sukat nawala ang kanilang lasa. Samantalahin ang mga maiinit na araw at tagsibol at tag-init upang kumain ng maraming mga salad at gulay hangga't maaari.

Mabilis na masira ang litsugas at litsugas, ngunit pa rin, kung bumili ka ng mas malaking dami, hugasan ng mabuti ang mga dahon ng gulay, iwanan silang maubos nang maayos at pagkatapos ay ayusin ang mga ito sa mga sobre.

Kaya, kung itatago mo ang mga ito sa ref, mapapanatili mo silang sariwa at magagamit sa loob ng 2, higit sa 3 araw. Ang broccoli at green beans ay maaari ding tumagal ng hindi hihigit sa 2 araw sa ref.

Kung namimili ka sa buong linggo at bumili ng higit pang mga pipino - huwag magalala. Hindi tulad ng lahat ng iba pang mga berdeng gulay, makatiis sila ng cool, tuyong lugar sa loob ng 5-6 na araw.

Ang repolyo at kintsay ay naging pinaka matibay - maaari silang tumagal sa ref sa loob ng isang buong linggo.

Ang dill at perehil ay panandaliang berdeng pampalasa. Upang manatiling sariwa sa loob ng 2 araw, kinakailangan na isawsaw sa tubig ang kanilang mga tangkay at ilagay sa ref o ibalot sa isang basang tela at panatilihing cool muli.

Maaari ka ring mag-imbak ng mga sariwang sibuyas at bawang sa ref para sa 3-4 na araw sa isang cool na lugar. Kapag binili mo ang mga gulay na ito at hindi mo agad kinakain ang mga ito, huwag piliin ang mga may bahagyang nalalagas na dahon o nanilaw.

Kung nais mong magtagal ang mga gulay na binibili, pumili ng malusog na gulay, alagaan itong mabuti upang hindi sila masugatan o lumambot.

Nalalapat pa rin ang mga tip sa itaas sa normal na mga gulay sa hardin. Kung binili mo ang tinatawag "goma" na mga kamatis o peppers, pagkatapos ay huwag mag-alala sa lahat, madali silang magtatagal ng 2-3 linggo kahit na walang ref.

Inirerekumendang: