2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Narito ang 3 madaling paraan upang pag-iimbak ng mga kabute sa taglamig. Para sa lahat ng tatlong mga pagpipilian, mahalagang malaman na ang mga kabute ay nalinis nang maayos, ngunit hindi hugasan.
Gamit ang mga ito, magkakaroon ka ng isang maaasahang mapagkukunan ng mga bitamina B para sa mas malamig na buwan, pati na rin ang masarap na mga karagdagan sa iyong pangunahing pinggan, isang paghahanda para sa lahat ng uri ng mga pagkaing kabute.
At kung sa palagay mo kaya mo makatipid ng kabute para sa taglamig ilagay lang sa mga garapon, isipin ulit. Dahil ang tamang pag-iimbak ng mga kabute ay maaaring mangyari kahit na sa pamamagitan ng pagyeyelo.
Oo, tama ang nabasa mo - nagyeyelong kabute Hindi ito isa sa mga pinaka-karaniwang pamamaraan kung nais mong mapanatili ang mga ito sa ilang paraan, ngunit sa pagsasagawa ito ay napaka-maginhawa at ginagarantiyahan ka ng mga sariwang kabute sa anumang oras.
Nagyeyelong kabute
Nagyeyelong kabute maaari itong gawin alinman nang direkta sa pamamagitan ng paglalagay ng mga ito sa freezer o pagkatapos ng pamumula. Sa parehong pamamaraan, ang mga kabute ay nalinis nang maayos sa tubig kung saan idinagdag ang isang maliit na harina.
Sa kaso ng direktang pagyeyelo, ang mga kabute ay inilalagay na nakakalat sa isang tray at pagkatapos lamang na sila ay hiwalay na na-freeze ay inilalagay ito sa mga freezer storage bag.
Blanch ang mga kabute bago i-freeze ang mga ito sa tubig kung saan naidagdag ang isang maliit na asin at lemon juice. Para sa mas maliit at mas marupok na kabute, sapat na ang pamumula ng 5 minuto, at para sa mas matanda at mas malalaking kabute - mga 8-10 minuto. Ang kanilang agarang paglamig ay isang sapilitan na kadahilanan para sa pagtigil sa paggamot sa init. Matapos maubos ang mga ito nang maayos, maaari mong ilagay ang mga kabute sa freezer.
Pagpapatayo ng kabute
Pinatuyo ang mga kabute maaari itong gawin nang natural, sa isang oven o sa isang espesyal na dryer, hangga't mayroon kang isa.
Ang pagpapatayo ng mga kabute ay natural na pagkatapos ng paglilinis ng mga ito upang i-string ang mga ito sa isang malakas na thread at i-hang ang mga ito sa isang sapat na maaliwalas na lugar hanggang sa ganap na matuyo.
Sa loob ng oven kabute ay nakaayos sa grill nito at iniwan upang matuyo nang ganap sa temperatura ng oven na 50 degree.
Para kay pagpapatayo ng mga kabute sa dryer sundin lamang ang mga tagubilin para sa paggamit ng appliance mismo.
Pag-canning ng mga kabute
Larawan: Zoritsa
Pag-canning ng mga kabute ay magbibigay sa kanila ng napakahusay na tibay. Maaari ka ring makahanap ng mga tukoy na resipe para sa pag-canning sa kanila sa aming website, ngunit ang isang napakahusay na pagpipilian ay ang adobo ng kabute na may alak. Pakuluan lamang ang mga kabute sa isang timpla ng tubig at puting alak sa isang ratio na 1: 1.
Punan ang mga garapon ng mga niluto na kabute, timplahan ang sarsa kung saan niluto sila ng suka, asin at langis at pampalasa na iyong pinili (bay leaf, black peppercorn, thyme, devesil, atbp.) At idagdag ito sa mga garapon na may mga kabute. Mahalagang gumamit ng aspirin, na kumikilos bilang isang pang-imbak.
Inirerekumendang:
Patuyuin Natin Ang Mga Peppers Para Sa Taglamig
Sa taglamig, ang mga tuyong peppers ay isang paboritong ulam ng mga bata at matanda, at para sa Bisperas ng Pasko ang mesa ay hindi maiisip nang walang tradisyonal na pinatuyong peppers na pinalamanan ng beans. Ang mga string ng pinatuyong peppers ay maaaring magamit upang palamutihan ang kusina.
I-freeze Natin Ang Mga Peppers Para Sa Taglamig
Ang mga frozen na peppers ay napaka-maginhawa na sangkap para sa anumang ulam, dahil maaari silang maidagdag sa parehong mga pagkaing gulay at karne. Ang mga frozen na peppers ay maaari ding mapunan. Angkop para sa pagyeyelo ay mga malalaking paminta na may isang siksik na istraktura.
Patuyuin Natin Ang Mga Prutas Para Sa Taglamig
Ang isa sa mga pinaka-malusog na paraan upang mag-imbak ng prutas para sa taglamig ay ang pagpapatayo. Bukod sa ang katunayan na hindi sila nangangailangan ng maraming paghahanda, ang mga tuyong prutas ay masarap at walang anumang karagdagang pampalasa, na ginagawang kapaki-pakinabang sa kanila.
Patuyuin Natin Ang Mga Mansanas Para Sa Taglamig
Upang matuyo ang mga mansanas para sa taglamig, kailangan mo ng malusog na prutas. Hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo at tuyo sa isang makapal na twalya. Ang papel o pahayagan ay inilagay sa tray. Ang mga mansanas ay pinutol sa mga bilog na kalahati ng isang sentimetro ang kapal.
Patuyuin Natin Ang Mga Plum Para Sa Taglamig
Ang mga pinatuyong prutas ay may mataas na puro lasa, at ang mga plum ay isa sa pinakahindi ginusto. Ang mga ito ay isang mahusay na karagdagan sa iba't ibang mga prutas cake sa taglamig, pati na rin ang isang kailangang-kailangan at kilalang prutas na lasa sa paghahanda ng oshav.
