Mga Panghimagas Na Taglagas Na May Mga Quinces

Video: Mga Panghimagas Na Taglagas Na May Mga Quinces

Video: Mga Panghimagas Na Taglagas Na May Mga Quinces
Video: Pinas Sarap: Mga panghimagas na tatak-Quezon 2024, Nobyembre
Mga Panghimagas Na Taglagas Na May Mga Quinces
Mga Panghimagas Na Taglagas Na May Mga Quinces
Anonim

Sa taglagas maaari mong sorpresahin ang mga kaibigan at kamag-anak na may masasarap na panghimagas na may mga quinces. Madaling gawin quince cake.

Mga kinakailangang produkto: 3 itlog, 2 quinces, kalahating kutsarita ng harina, kalahating kutsarita ng asukal, 1 kutsarita ng baking pulbos, 1 piraso ng balat ng tangerine.

Magbalat ng isang kalabasa, gilingin ito at gupitin sa mga cube. Ang mga cube ay gaanong naka-scalded sa isang microwave oven, na nagdaragdag ng isang maliit na tubig. Mag-iwan ng 5 minuto sa maximum na lakas.

Ang mandarin peel ay pinutol sa manipis na piraso at halo-halong sa mga quinces. Talunin ang mga itlog ng asukal, idagdag ang harina, baking powder at talunin ang lahat.

Quince cake
Quince cake

Grasa ang baking dish na may langis, ikalat ang halo ng halaman ng kwins at ibuhos ang kuwarta sa itaas. Maghurno sa isang preheated 180 degree oven para sa mga 30-40 minuto.

Ang quince jelly ay isang masarap na light dessert. Mga Sangkap: tungkol sa 1.5 kg ng maayos na pagkahinog na mga quinces, 500 gramo ng asukal, 1 pakete ng gulaman, kalahating kutsarita ng rum.

Ang mga quinces ay hugasan nang maayos at pinunasan upang matanggal ang mabuhok na layer. Nalilinis ang mga ito mula sa pangunahing at ang natitira ay pinutol at inilalagay sa isang dyuiser.

Ang katas ay naiwan ng halos isang oras upang ang pinaghalong prutas ay tumira hanggang sa ibaba at pagkatapos ay maingat na ibinuhos ang nagresultang katas. Ang natitirang timpla sa juicer ay halo-halong may asukal at naiwan magdamag.

Quince jam
Quince jam

Ang nagresultang katas ay halo-halong sa iba pang mga juice, idinagdag ang gelatin, na dating iniwan upang mamaga, at ang lahat ay pinaggiling sa isang food processor sa pinakamababang bilis hanggang sa ganap na matunaw ang asukal.

Mga Quinces sa vanilla syrup ay isang kagiliw-giliw na panghimagas na may isang hindi karaniwang lasa. Mga Sangkap: 5 quinces, 250 gramo ng asukal, 500 milliliters ng tubig, 1 lemon, 1 vanilla, 5 butil ng itim na paminta. Ilagay ang banilya, paminta, asukal, kinatas na lemon juice at tubig sa isang malaking kasirola na hindi metal. Mag-iwan sa mababang init hanggang sa matunaw ang asukal.

Ang mga quinces ay pinuputol at pinalinis ng mga binhi. Ang mga piraso ay inilalagay sa simmering syrup at dapat na ganap na isawsaw dito. Takpan ng pergamino at iwanan sa kalan ng halos kalahating oras hanggang lumambot ang mga quinces.

Gamit ang isang slotted spoon, ilagay ang mga piraso sa isang plato at kumulo sa mababang init sa loob ng isa pang 10 minuto, hanggang sa mabawasan ito sa isang katlo ng orihinal na dami nito. Ibuhos ang syrup sa mga piraso at ihain ang mainit o malamig, pinalamutian ng cream.

Inirerekumendang: