2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang mga pinggan ng karne ay maaaring iba-iba hindi lamang sa iba't ibang paraan ng pagluluto ng karne, kundi pati na rin sa pagbabago ng mga pampalasa na idinagdag sa kanila.
Ang karaniwang listahan ng pampalasana gumagamit ng bawat maybahay ay medyo maliit: bawang, itim at pulang paminta, dill at perehil. Ang iba't ibang uri ng karne ay nangangailangan ng iba't ibang pampalasa upang maging mas masarap at mas mabango.
Upang gawing masarap ang baboy, kailangan nito ng itim at pulang paminta, mas mabuti na itong tinadtad. Ang itim at pulang paminta ay idinagdag sa pagtatapos ng pagluluto, dahil kung idagdag ito sa simula ng init na paggamot ng karne, magiging mapait ito.
Ang itim na paminta at mainit na pulang paminta ay perpektong pampalasa para sa manok. Ang mainit na pulang paminta ay angkop para sa mga pakpak ng manok. Maaaring idagdag ang itim na paminta sa mga beans sa sabaw o sa sarsa kung saan niluto ang manok.
Ang marjoram, rosemary, sage at basil ay angkop para sa manok. Isang spice lamang ang maaaring magamit, at lahat ay maaaring ihalo. Nagiging mas mabango ang manok kung idagdag mo ang luya o kari dito.
Ang curry ay angkop para sa lahat ng uri ng karne. Angkop din ito para sa baboy, na mas masarap sa nutmeg at coriander.
Ang pula at itim na paminta, masarap at kumin ay angkop na pampalasa para sa baboy. Napakasarap ng baboy kung inihanda kasama ang pagdaragdag ng lemon balm, cardamom, bay leaf at puting paminta.
Ang minced meat ay perpektong napupunta sa oregano, lalo na kung nagluluto ka ng isang Italian dish. Kasabay ng marjoram, basil at itim na paminta, gagawin ng oregano na kakaiba ang tinadtad na karne. Sa aming mga latitude (at hindi lamang), ang cumin ay isa sa pinakamatalik na kaibigan ng tinadtad na karne.
Ang karne ng baka ay naging masarap sa coriander, cumin, turmeric, curry. Ang puti, itim at pulang paminta, tarragon, basil at sambong ay angkop din para sa karne ng baka.
Ang mga pinggan ng kordero ay nagiging mas mabango kung idagdag ang safron, coriander, luya, cumin at cloves. Ang isang napakaliit na halaga ng pampalasa ay dapat gamitin upang hindi ito mangibabaw ang aroma ng karne. Bilang karagdagan, ang anis, bay leaf, basil, rosemary, mint, tarragon, marjoram, allspice ay angkop para sa tupa.
Ang lasa at aroma ng mga pinggan sa offal ay kamangha-mangha kung magdagdag ka ng bay leaf, anise, allspice, rosemary, tarragon, sage, marjoram, masarap.
Inirerekumendang:
Ang Hyssop Ay Isang Mainam Na Pampalasa Para Sa Tinadtad Na Karne At Karne Ng Baka
Ang Hyssop ay isang mabangong pangmatagalan na halaman. Sa Bulgaria ito ay madalas na matatagpuan sa timog-kanluran ng Bulgaria at sa rehiyon ng Belogradchik, sa mga mataas na batong apog. Karamihan sa mga ito ay tanyag bilang isang halaman na may binibigkas na anti-namumula na epekto.
Mga Pampalasa: Ang Kaluluwa Ng Anumang Ulam
Ang mga pampalasa ay isang mahalagang bahagi ng maraming pinggan. Ang mga ito ay inilalagay sa mga ito upang umakma o mapahusay ang mabango, pangkulay at pampalasa sangkap ng pangunahing produkto. Samakatuwid, kung ang ilan sa mga pangunahing produkto ay mayaman sa mga sangkap na ito, maaaring hindi maidagdag ang mga pampalasa.
Ano Ang Perpektong Sarsa Para Sa Anumang Uri Ng Pasta?
Ang pasta ay hindi pasta nang walang sarsa. Napakahalaga kung anong sarsa ang pipiliin mo, at hindi ito nakasalalay lamang sa iyong panlasa. Ayon sa mga eksperto, tinutukoy ng hugis ng pasta kung ano ito dapat at ang naaangkop na sarsa para dito.
Ang Perpektong Sarsa Para Sa Anumang Uri Ng Pasta
Ang i-paste ay isa sa mga pagkain na inirerekumenda ng mga eksperto na isama sa menu na hindi hihigit sa isang beses sa isang linggo. Ang mga recipe ng pasta ay labis na magkakaiba. Maaari kang pumili sa pagitan ng lasagna, pizza, pasta at spaghetti.
Tanggalin Ang Anumang Uri Ng Ubo Magdamag
Maraming tao ang nag-iisip na ang trangkaso, sipon at ubo ay maliliit na problema sa kalusugan. Ngunit hindi naman ito ang kaso. Dapat silang tratuhin kaagad at maayos, dahil maaari silang maging sanhi ng malubhang pinsala sa buong katawan. Ang reseta na inaalok namin sa iyo ay mahusay para sa paggamot ng lahat ng mga sakit sa paghinga at gumagana nang mas mahusay kaysa sa maraming mga gamot na ibinebenta sa mga parmasya.
