Ano Ang Perpektong Sarsa Para Sa Anumang Uri Ng Pasta?

Video: Ano Ang Perpektong Sarsa Para Sa Anumang Uri Ng Pasta?

Video: Ano Ang Perpektong Sarsa Para Sa Anumang Uri Ng Pasta?
Video: Узнав это СЕКРЕТ, ты никогда не выбросишь пластиковую бутылку! Идеи для мастерской из бутылок! 2024, Nobyembre
Ano Ang Perpektong Sarsa Para Sa Anumang Uri Ng Pasta?
Ano Ang Perpektong Sarsa Para Sa Anumang Uri Ng Pasta?
Anonim

Ang pasta ay hindi pasta nang walang sarsa. Napakahalaga kung anong sarsa ang pipiliin mo, at hindi ito nakasalalay lamang sa iyong panlasa.

Ayon sa mga eksperto, tinutukoy ng hugis ng pasta kung ano ito dapat at ang naaangkop na sarsa para dito. Ang mahaba at manipis na mga produkto pati na rin ang masarap na pasta tulad ng spaghetti, linguine, mafala ay perpektong kinumpleto ng mga bihirang, magaan at homogenous na sarsa, at mga produktong may mas malalaking butas tulad ng cannelloni, penne, lukamon tulad ng sarsa na may mga piraso ng karne.

Ang mga spiral ay pinaka masarap sa mga mayonesa na sarsa at angkop para sa mga salad. Ang Fettuccine ay maaaring ihanda sa cream, iba't ibang mga keso at mani. Ang mas maraming voluminous pastes ay kasama ang mga mabibigat na sarsa tulad ng broccoli at karne.

Ang Lasagna ay halos palaging ihahatid sa karne at linguine na may sarsa ng tahong.

Ang mga sarsa ay patuloy na nagbabago, dahil ang bawat isa na naghahanda sa kanila, naglalagay ng isang bagay sa kanilang sarili. Ang mga chef ay nagkakaiba-iba ng pasta at maaari kang kumain ng iba't ibang mga recipe sa bawat oras.

Ngunit makikilala natin ang maraming mga sarsa - batay sa mga kamatis, cream sauces na may iba't ibang mga sariwang additives ng mabangong herbs at dry na pampalasa, mga sarsa ng alak na may pagkaing-dagat. Ang pinakatanyag ay ang Bolognese, Carbonara, Naples.

Ang panuntunan sa bakal ay: Ang sarsa ay naghihintay para sa pasta! Nangangahulugan ito na kung hindi mo maluluto ang pasta at ihanda ang sarsa nang sabay, gawin muna ang mabangong sarsa at hintayin ito para sa lutong pasta.

Ang mga handa na ginawang sarsa ay ipinagbibili sa mga tindahan, ngunit para sa mga Italyano ay napakasakit nito.

Gamitin ang maraming mga tip sa gotvach.bgupang magluto ng isang talagang masarap at mabangong sarsa sa bahay.

Inirerekumendang: