2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang isa sa mga unang pananim na sinimulan ng tao na tumubo noong sinaunang panahon ay ang puno ng ubas. Ganito lumilitaw ang dalawang pangunahing uri ng ubas - puti at pula, at iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng puti at pula na ubas ang nalinang.
Dose-dosenang ngayon mga barayti ng ubas na may iba't ibang mga katangian ng panlasa, kung saan ginawa ang iba't ibang mga tatak ng puti at pula na alak. Tatalakayin namin nang mas detalyado sa puting ubas, ng ilan sa mga pinakatanyag na species para sa pagkonsumo pati na rin para sa paggawa ng puting alak.
Mga puting ubas - komposisyon, nilalaman ng mga kapaki-pakinabang na sangkap at paggamit
Ang mga puting ubas ay sumabay sa komposisyon na may pula, dahil ang mga ito ay mahalagang parehong uri ng prutas. Mula sa ang nilalaman sa puting ubas nakikilala ang glucose, na kapaki-pakinabang sa sakit sa puso. Ang ganitong uri ng ubas ay naglalaman ng iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap - bitamina D, B1, B2 at C, kaltsyum, sodium, magnesiyo, iron, asupre, posporus, yodo at iba pa. Ang mga puting ubas ay naglalaman din ng pectin at lipase, na tumutulong sa pantunaw. Mayroon itong mga katangian ng antioxidant at anti-cancer salamat sa mga flavonoid dito.
Ito ay natupok bilang isang prutas ng panghimagas, pinatuyong at para sa paggawa ng iba't ibang puting alak.
Ang pinakakaraniwang mga pagkakaiba-iba ng mga puting ubas
Chardonnay
Ang pagkakaiba-iba na ito ay itinuturing na hari ng puting ubas sapagkat gumagawa ito ng alak na magkasingkahulugan sa lahat ng mga uri ng puting alak - Chardonnay. Ito ang pinakamatagumpay na kalidad ng puting ubas na may iba't ibang kamangha-manghang prutas. Ang mga ubas mismo ay mayroong maliit, bilog at matitigas na butil na may manipis na mga balat, ginintuang berde ang kulay. Ang malakas na mga ugat ng iba't ibang ubas na ito ay ginagawang madali itong maiakma sa anumang hindi maayaang mabato na mga lupa. Ang pinakamahusay na alak ng Chardonnay ay ginawa mula sa mga ubas na lumaki sa mga lugar na hindi maalalahanin.
Traminer
Itong isa iba't ibang puting ubas ripens sa Setyembre at may matamis at mabangong beans. Ang balat ng Traminer ay mas makapal, ngunit ito ay isang kamangha-manghang pagkakaiba-iba para sa produksyon ng puting alak.
Aphrodite
Ang puting ubas na ito ay may malalaking butil at walang binhi. Ang indibidwal na bungkos mismo ay napakalaki at mabigat, ang isang bungkos ay madalas na isang kilo. Napakahusay na mga grapes sa mesa.
Sauvignon Blanc
Iba't ibang puting ubas, napakahusay para sa paggawa ng alak. Galing ito sa rehiyon ng Bordeaux ng Pransya, ngunit karaniwan sa lahat ng mga bansa kung saan may mga rehiyon ng alak. Ginagamit ang mga ubas upang makagawa ng tuyong, semi-tuyo at matamis na puting alak na may mataas na kalidad. Mayroon silang aroma ng hay, tropikal na prutas at gooseberry. Ang butil ng Sauvignon Blanc mismo ay maliit, na may dilaw-berdeng balat, makatas at matamis, na may kaaya-aya na maasim na lasa.
Bulgarian
Ang pagkakaiba-iba na ito ay itinuturing na pinaka-tanyag sa aming bansa na dessert na puting ubas. Kulay amber ito, may mga pinahabang butil. Ang mga bungkos ay malaki, matamis at mahalimuyak, na may medium-makapal na balat. Pangunahin itong ginagamit para sa sariwang pagkonsumo.
Puting Perlas (Pearl de Xaba)
Itong isa iba't ibang puting ubas ay tumutukoy sa pinakamaagang mga pagkakaiba-iba ng mga puting ubas, na hinog sa huli ng Hulyo. Mayroon itong kaaya-aya at sariwang lasa at isang malakas na aroma ng Muscat. Ang mga utong nito ay malaki, bilog, na may payat at marupok na balat. Masarap at makatas na prutas, hindi partikular na may laman.
Inirerekumendang:
Mga Katangian Ng Pinakatanyag Na Mga Varieties Ng Ubas
Ang malaking pagkakaiba-iba ng mga varieties ng ubas ay nagpapahiwatig ng kayamanan ng iba't ibang mga uri ng alak na maaaring magawa mula sa kanila. Dose-dosenang mga pagkakaiba-iba ng mga puno ng ubas ang resulta ng maraming taong pagsisikap, at marami sa mga ito ang produkto ng pinakamahusay na pagpipilian ng mga alak na ubas sa buong mundo.
Ang Mga Varieties Ng Ubas Kung Saan Ginawa Ang Bulgarian Na Alak
Ang paggawa ng alak sa mga lupain ng Bulgaria ay maaaring masubaybayan pabalik sa mga sinaunang panahon. Bagaman ang pamamaraan ng paggawa at teknolohiya ay nagbago sa paglipas ng mga taon, ang mga iba't-ibang nagmula sa sikat na alak na Bulgarian ay napanatili.
Ang Pagkakaiba Sa Pagitan Ng Uri At Puting Tinapay
Napakahusay ng tinapay para sa kalusugan at nutrisyon, kahit na ang labis na labis na ito ay maaaring maging sanhi ng pagtaas ng timbang. Puting tinapay ay gawa sa puting harina. Napakasarap nito, at kapag bagong lutong, kamangha-mangha ang aroma nito.
Kayumanggi O Puting Itlog - Mayroon Bang Pagkakaiba?
Maraming tao ang may kani-kanilang kagustuhan pagdating sa kulay ng itlog . Ang ilan ay naniniwala diyan kayumanggi itlog ay malusog o mas natural, habang ang iba ay nag-iisip na ang mga puti ay mas malinis o mas masarap lamang. Pero talaga ang pagkakaiba sa pagitan ng kayumanggi at puting itlog ay mas malalim kaysa sa kulay ng mga shell?
Umiiral Na Ang Mga Ubas Bago Pa Ang Pagdating Ng Tao
Ayon sa pagsasaliksik ng mga paleontologist, may mga ubasan sa Lupa bago pa man ang hitsura ng tao, ibig sabihin. ang mga ubas ay nagmula sa panahon ng tinatawag na tisa Malamang ang tinubuang bayan ng masarap na prutas ay ang Kanlurang Asya at partikular ang katimugang baybayin ng Caspian at Black Seas, Asia Minor, Syria at Iran.
