2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang safron ay itinuturing na pinaka-magandang-maganda at mamahaling pampalasa sa buong mundo. Ang mabangong maliwanag na orange na suplemento ay nagkakahalaga ng humigit-kumulang na $ 1,000 bawat pounds.
Mayroon ding mga mas mura na pagkakaiba-iba. Ngunit tandaan na ang masyadong mababang presyo ay isang palatandaan ng pandaraya. Ang pampalasa ng hari ay ginawa mula sa mga stamens ng isang nilinang species ng crocus.
225,000 stamens ang kinakailangan upang makakuha ng isang kilo. Ang mga sinaunang manggagamot ay naniniwala na ang safron ay nakakaapekto sa lahat ng mga organo at mabisang na-update ang dugo.
Sa ilang mga bansa sa Asya, ang safron ay ginagamit pa rin sa paggamot ng mga sakit sa atay, mga problema sa ginekologiko, sakit sa tiyan. Ginagamit din ito bilang stimulant at antispasmodic. Nabatid na ang pampalasa ay may kapaki-pakinabang na epekto sa babaeng reproductive system, normalisahin ang metabolismo at nagpapabuti sa paggana ng gastrointestinal tract.
Ang kanyang pangalan ay nagmula sa mga sinaunang panahon at nauugnay sa pangalan ng isang kahanga-hangang binata na nagngangalang Crocus. Mayroong dalawang alamat tungkol sa hitsura ng halaman.
Ayon sa isa, ang diyos na si Hermes ay umiibig sa isang binata na pumatay sa isang aksidenteng aksidente. Kung saan dumaloy ang kanyang dugo, ang crocus plant ay umusbong.
Sinasabi ng pangalawang alamat na si Crocus ay in love sa isang nymph kung kanino sila hindi mapaghihiwalay. Ginawa ni Hermes ang nymph sa isang palumpong at ang binata ay naging isang magandang halaman, na kalaunan ay tinawag nilang safron.
Sa Gitnang Silangan, ang safron ay matagal nang kilala. Nabanggit ito ng mga tekstong medikal ng Ehipto simula pa noong 1500 BC. Ngunit may mga mapagkukunan na ang halaman ay kilala sa sibilisasyong Sumerian.
Ang mga taga-Babilonia at taga-Asirya ay gumamit ng safron bilang isang lunas. Sa mga librong medikal ng Tsino mayroong mga teksto tungkol sa mga nakapagpapagaling na katangian ng safron mula pa noong 2600 BC. Naniniwala si Saffron na magbibigay lakas at pasiglahin ang mga kakayahan sa pag-ibig.
Pinahahalagahan ng mga Romano ang halaman bilang gamot sa mga cataract. Ang mayamang Romano ay gumamit ng safron upang tikman ang mga pampublikong bulwagan at paliguan.
Noong Middle Ages, nagsimulang magamit muli ang safron at inilarawan sa mga cookbook bilang pampalasa, at sa gamot - bilang gamot.
Ngayon ang pinakamurang Iranian safron ay nagkakahalaga ng 460-470 USD bawat 1 kg. Ang Greek safron ay tungkol sa 770-790 dolyar. Ang pinakamahal ay ang Spanish safron - 900-950 dolyar bawat kg.
Tandaan na ang safron ay isang malakas na pampalasa at dapat kang mag-ingat sa pagdidosis. Ang labis na dosis ay maaaring gawing mapait ang mga pinggan.
Sa mga maiinit na pinggan, ang safron ay idinagdag 5 minuto bago matapos ang pagluluto, at sa kuwarta - kapag nagmamasa.
Inirerekumendang:
Ang Sampung Pinakamahal Na Pagkain Sa Buong Mundo
Kabilang sa sampung pinakamahal na pagkain sa mundo ay ang mga bihirang pagkakaiba-iba ng mga pakwan, melon, kabute, patatas, kape at tahong. Ito ang ilan sa mga pinakamahal na produktong maaari mong makita sa merkado. Sa buong mundo, mayroong ilang mga pagkain na, dahil sa kanilang pagiging bihira at kalidad, ay maaaring umabot sa napakataas na presyo.
Ang Pinakamahal Na Pampalasa Sa Buong Mundo
Sa Middle Ages pampalasa gampanan nila ang isang mahalagang papel sa buhay pang-ekonomiya at pampulitika, at ang halaga ng ilan sa kanila ay katulad ng ginto. Ang mga pampalasa ay itinuturing na bihirang at mahalaga hindi lamang dahil sa kanilang aroma, kundi dahil din sa paggamit nito sa gamot at sa pagpapanatili ng pagkain.
Lila Ginto: Bakit Ang Safron Ang Pinakamahal Na Pampalasa?
Ang mabango safron ay ang pinakamahal na pampalasa sa mundo - ang presyo bawat kilo nito ngayon ay nag-iiba sa saklaw na 5-6 libong dolyar. Bilang karagdagan, ang safron ay ang tanging pampalasa mula sa Gitnang Panahon, kung saan hanggang ngayon ang mga tagapangasiwa ng culinary art ay handang magbayad ng napakalaking presyo.
Ito Ang Pinakamahal Na Sopas Sa Buong Mundo! Mahigit Sa Isang Baka Ang Gastos
Ang restawran ng Tsino sa Shijiazhuang, Lalawigan ng Hebei, ay naging isang bantog sa buong mundo sa pagbebenta ng ang pinakamahal na sopas ng mga pansit at baka, na nagkakahalaga ng 13,800 yuan ($ 2,014). Nakakapagtataka mamahaling sopas Haozhonghao Beef Noodle Soup , na ipinagbili sa Niu Gengtian restawran sa Shijiazhuang, ay nakakuha ng maraming pansin mula sa social media ng Tsina matapos ang isang online na larawan ng menu na lumitaw na nagpapakita ng nakakagulat n
Ang 10 Pinggan Na Ito Ang Pinakamahal Sa Buong Mundo
Upang kumain ng ilang mga pinggan sa isang mainam na restawran kailangan mong maging isang milyonaryo, dahil ang mga pinggan na ito ay nagkakahalaga ng libu-libong dolyar. Ang ilan sa mga ito ay mga paboritong specialty para sa mga bituin sa Hollywood.
